パク天 #パクチーハウスのパクチー料理 パク天 材料 ・パクチー 89g ・天ぷら粉 ・パク塩 ＜天ぷら粉がなければ＞ ・薄力粉：100g ・片栗粉：15g ・卵：1個 ・水：200ml 作り方 １ 天ぷら粉を水で溶き、用意する。 ２ パクチーに薄く和えるように水溶き天ぷら粉を絡ませる。 ３ 180℃の油で衣が色づく直前まで揚げる。油を切ってパク塩つければ最高。 油に対してパクチーが多すぎると温度が下がるので注意！ No related posts.
