日: 2018年7月28日

おからとパクチーのひろうす

 

材料

・おから
・パクチー
・人参
・ごぼう
・米粉
・卵

 

作り方

１
人参は短めの千切り、ごぼうはささがきにする

２
１におから、米粉、卵、パクチー、塩を加えて全体をよく混ぜる

３
小さめに丸く形を整えて油で揚げる。崩れやすいのでゆっくりじっくり両面をきつね色に揚げる

 

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