パク種入りフルーツビネガー #パクチーハウスのパクチー料理

パク種入りフルーツビネガー

材料

・お好きなフルーツ 500g
・氷砂糖 500g
・りんご酢(穀物酢でも可) 500ml
・パクチーの種 8-9g

 

作り方


フルーツを準備する(皮を剥く、適当な大きさにカットする、など)


材料をすべて入れるだけ。氷砂糖は下に沈めず、フルーツの上に入れた方が溶けやすい。


1〜2日おけば出来上がり。炭酸や水、お湯で割って飲みましょう。お酒を入れればフルーツパクテルに。