月別: 2007年11月

hiroです。　店の内装工事は遅々として進んでいます。
瓦礫の山だった最初を思えば　いまはもう立派な店舗に変わりつつあり　あと少しとなった完成が楽しみです。
明日は　楽しい壁塗りが待っています。経験者がほとんどいない中　上手く塗れるのか？どうなのか？
上は　数日前の店内。　下は　昨日の店内を撮影したものです。入り口の壁が貼られ　養生で隠れてますが床も張り終わってます。

Kyo paxiです。今日はシェフhiroさんとともにかっぱ橋道具街に行ってきました。調理道具を買うためです。
ネットで安く買えるこの時代、かっぱ橋が最も安い場所かどうかは定かでありませんし、品がありすぎてすべて比較するのは不可能ですが、いろいろな種類を目にすることができるという点ではここにまさるところは少ないのではないでしょうか。いくつかの店を見学した後、オトナ買い。散財しました。
ほとんどの店がクレジットカードなどは扱っておらず、現金勝負。それでいて、近くにコンビニなどはなく、お金をおろそうとして田原町駅まで行かなければなりませんでした。レジで計算してもらってから支払うまで20分かかったりして・・・。
まぁ、いい買い物をしました。まだまだ足りないのですが…。店を開くっていうのは道具をそろえるだけでも一苦労なんですね。いろいろ考えているつもりでも、いざ始めると「あれもない、これもない」となるのでしょう。

Kyo paxiです。
まだ施工会社の工事中ですが、週末は休みだったので、カウンターになる部分のペンキ塗りをしました。近くのホームセンターで買ったペンキで丁寧に塗りこみました。
ペンキの缶に塗れる面積が書いてあり、余裕を持って買ったはずなのですが、途中で足りなくなり買いに行くことになりました。ホームセンターが近くてよかった…。

今後のペンキ塗りの予定としては、8日ごろ、壁を塗ります。このときに使うペンキは、せたがやものづくり学校内にある「ポーターズペイント」というペンキ屋さんで買いました。「塗るだけで質感の出るペンキ」だそうです。
これまでのペンキ塗りの経験といえば、実は、実家の雨戸を塗ったことがあるぐらいです。

Kyo paxi＠本社事務所です。
内装工事の打ち合わせが、昨日ひと通り終わったので、今日は職人さんに作業を任せています。昨日プレスリリースしましたが、パクチーハウスのグランドオープンは11月20日。本当に間に合うのかと不安な気持ちもありますが、β版でも何でも、とにかくその日に開けますのでよろしくお願いします。
さて、今日は朝から公式サイト作りをしていました。約4時間をかけ、デザインやコンテンツを完成させました。何点か写真が選びきれていないので、公開するのは週明けぐらいになると思いますが、実はすでにアップロードされています。興味ある人は探してみてください。
さて、気分転換にパクチーハウス行こうかなぁ。