3月のイベント/パーティなど

3月1日(土)「カンボジアに映画館を作ろう」トークライブカンボジアの子どもたちに映画を見せる活動を一年半ほどしているCATiCがその活動報告を行います。

3月2日(日)〜3月16日(日)塩田亮吾さん写真展「バングラデシュのヒ素汚染井戸水」

3月4日(火)パクチー・ランニング・クラブ #15 エントリー終わった人大集合毎月恒例のパクラン会。メドックマラソンのエントリーも始まりましたので盛り上がっていきましょう!   https://www.facebook.com/events/288163714669632/

3月5日(水)〜11日(火)The 9th Glocal Cialthon世界各地で一週間で89km走ろうというこのイベントも9回目。東北の震災被災地を思う「Run311」に敬意を表し、同じ日程でやることにしました。   https://www.facebook.com/events/656868487708414/

3月8日(土)朝ラン&ビールの会 #16 サバの日大雪で中止になった肉の日のリベンジとして。具体的な会場はまだ未定ですが、どこかサバのうまいところないかな。
https://www.facebook.com/events/764766293552273/

3月10日(月)牡蠣とパクチーづくしの誕生日パーティ
三陸の牡蠣と鯖缶などを使った誕生日パーティを行います。
https://www.facebook.com/events/1438226129747268/

3月15日(土)東南アジアの有機農家をぶっちゃけトーク獨協大学の粕谷成正くんが卒業論文のために現地に赴いた体験を語ってくれます。また、らでぃっしゅぼーやで社長として有機食品の普及において活躍された緒方大助さん(現・同社顧問)を招いたトークショーを行います。
http://paxihouse.com/blog/sea-farm/

3月16日(日)塩田亮吾さんトークライブ「バングラデシュのヒ素汚染井戸水について」(仮)

 

東南アジアの有機農業をぶっちゃけトーク!~タイ・カンボジア・ラオスの農村を歩く~

東南アジアの有機農業ってイメージできますか?

3月15日(土)の午後の時間を使って、標題のトークイベントを行います。獨協大学の粕谷成正くんが卒業論文のために現地に赴いた体験を語ってくれます。また、粕谷くんのプレゼンテーションの後にらでぃっしゅぼーやで社長として有機食品の普及において活躍された緒方大助さん(現・同社顧問)を招いたトークショーを行います。

以下、本人からの告知文です:

こんにちは。私は獨協大学経営学科4年生の粕谷成正と申します。
突然ですが、3/15(土)に、「パクチーハウス東京」にてトークイベントを開催します!

2013年10/17~11/8の期間に、
私が実際に訪問したタイ・カンボジア・ラオスの農村の様子と、有機農家さんの暮らしをお伝えしていきます。さらに、ゲストの方々にもご登壇していただき、「東南アジアの有機農業のこれから」についてのトークショーもございます!終了後は、希望者のみの交流会を企画しております!ぜひご参加を!

普段なかなか目にすることのない東南アジアの農村はどんなところなのかを知れるチャンス!トークゲストには、らでぃっしゅぼーや(株)で社長として有機食品の普及においてご活躍された緒方大助さんもいらっしゃいます!

この機会に、東南アジアと有機農業の厳しさと面白さを感じてみませんか?

 

【こんな人にオススメ!】

*東南アジアの農村部ってどうやって行くの?
*有機農業による国際協力ってぶっちゃけ効果あるの?
*東南アジアで有機農業なんてできるの?何が作れるの?
*そもそも、有機農業とかオーガニックってよくわからない!
*東南アジアで有機農業ビジネスしようと考えているが・・・

イベント概要:

*日時:3/15(土)13:00 OPEN  13:30 START~15:30 終了
*場所「パクチーハウス東京」
*参加費
・イベントは500円(1ドリンク付き+ドリンク追加は現金払い)
・交流会費3000~4000円(希望者のみ)
*申込先 粕谷成正のメールアドレスに、氏名、所属、交流会出席の3点をお送りください。 narimasa.14@gmail.com
*説明
大学の卒業論文を執筆中に東南アジアの有機農業に興味を持ち、2013年9/20~11/8の期間、実際にタイ、カンボジア、ラオスの農村部を訪問しました。

どのようにしてそれらの場所に至ったのか。アジアの農村部の人々はどんな暮らしをしているのか。粕谷が見たこと、聞いたこと、食べたもの等を伝えて、有機農業と東南アジアに興味がある方々と、「東南アジアの有機農業の今とこれから」を考えていきたいと思います。

・タイ東北部の写真

・カンボジアの農村部にて

・ラオスの有機農家、通称「Mr.T」

【プロフィール】

・企画者:粕谷成正

獨協大学経営学科4年生。今年の4月に「らでぃっしゅぼーや株式会社」に入社予定。大学1年生の時にマレーシアの児童養護施設で有機農業と出会う。大学2年生の1月に「第24回 世界青年の船」に乗船し、有機農業による孤児院の自立経営モデルのセミナーを主催。その後、開発経済学ゼミで東南アジアの貧困を有機農業で削減できるかを研究。人と自然を豊かにするにはどうしたらいいのかを模索中。

・トークゲスト:緒方大助さん らでぃっしゅぼーや株式会社顧問

飲食店経営会社勤務、青汁のキューサイ(株)での開発部次長などを経て2000年1月、らでぃっしゅぼーや㈱代表取締役社長に就任。日本の有機食品の普及にご尽力された。

「社長名鑑」http://shachomeikan.jp/companies/view_president/21254

 

 

 

 

シャルソンって?

昨日のテレビ東京番組ワールドビジネスサテライトで「ランナー×SNSで活性化」という特集が組まれました。その中でシャルソンが紹介されています。

シャルソンは、走ることを通じてまちを再発見し、人と人とがつながるランニングイベントです。実は、2年前にパクチーハウスを拠点として始めたのが最初です。パクチーハウスは経堂以外、世田谷以外のお客さんも多いので、ここに来て帰るだけでなく、周辺のいろいろなものを知ってほしいとの思いから考えたイベントです。

メドックマラソンで体験したマラソン中のコミュニケーションを、地域を盛り上げるために使えないかと考え、そして、東京マラソンに落選したことをきっかけに裏・東京マラソンとして2012年に始めました。今年も2月23日に開催します。

全国でたくさんの人がこの趣旨に賛同してくれ、この2年間ですでに31回のシャルソンがあちこちで開かれました。22日に神田シャルソンが開催され、23日の世田谷シャルソンは33回目の開催となります。

シャルソンを紹介した仙台放送の分かりやすい動画があるので、ぜひご覧ください!

 

 

走るのが好きな人はもちろん、楽しい週末を過ごしたい人は是非、シャルソンにご参加ください!

 

世田谷シャルソンの参加表明は:
http://www.facebook.com/events/1434733063426063/

というわけで、2月23日のパクチーハウス東京はパーティ営業です。

パクチー・ランニング・クラブ 2月の活動予定

こんにちは。ビールっ腹克服のためランニングを始めてもうすぐ4年のKyo paxiです。

「パクチー・ランニング・クラブ」というのを一昨年の暮れから主宰しています。ランニングをしている方、関心のある方、ぜひご参加ください。詳しくは以下のURLをクリックして読んでください。簡単にいうと
・メドックマラソン(仏ボルドーでワインを飲みながら走るフルマラソン)で完飲・完食・完走を本気でしたい人の集まり
・メドックマラソン以外は基本的に一緒に走らない
そんな集まりです。パクチーハウス東京で月に1度メンバーの交流会をしており、また、朝ラン&ビールの会を月に1回程度都内各地で開いています。
http://paxihouse.com/blog/paxi-running-club/

今年のメドックマラソンは9月13日に開催予定。2月中に申し込みが始まります。そんな2月にパクチー・ランニング・クラブが企画しているイベントについてお知らせします。

 

◯パクチー・ランニング・クラブ(#14 30回記念大会の申し込み直前飲み会)
日時:2014年2月18日(火) 19:00-
場所:パクチーハウス東京
参加費:飲食代の実費(割り勘)
詳細と申し込み: https://www.facebook.com/events/667102206645654/

◯朝ラン&ビールの会 #16
日時:2014年2月9日(肉の日) 朝5:30-7:00
場所:大久保あたり?
会費:飲食代の実費(割り勘)
詳細と申し込み: https://www.facebook.com/events/764766293552273/

では、走りましょう!

メドックマラソンに本気で行きたいあなたを募集中!
メドックマラソンに本気で行きたいあなたを募集中!

【あと1カ月】世田谷シャルソン2014は2月23日に開催!

今年もやります「世田谷シャルソン」!

シャルソンとは「パーティするようにマラソンしよう!」とフレーズのもと行われる、走ることを通じてまちを再発見し、人と人とがつながるランニングイベントです。

世田谷シャルソンは、朝から夕方まで世田谷区を中心とする地域を走りながら、地域の魅力を発見していくランニングイベントです。スタートではなく、ゴールの時間と場所が決まっており、ゴール後のパーティで自分が発見した魅力や自分が体験してきたことをみんなでシェアし、一番面白かった人を表彰するというイベントです。

シャルソンは2年前に「経堂マラソン」としてスタートし、この2年間でのべ30回開催されるほどのイベントになりました。参加や主催してくれたみなさまに感謝いたします。

ワインを飲みながら走る南仏ボルドーの「メドックマラソン」をヒントに、誰にでもできる形にアレンジしたのがシャルソンです。地域活性と地域同士の連携、そしてランニングにより健康になれるイベントです。

「東京マラソンに落選したから」このイベントを作ったということがマスメディアの発信で繰り返されていますが、漠然と面白いイベントを作れるかもしれないという思いに、落選という事実が日付を決めさせたというのが正しいです。だから、世田谷シャルソンは今年も東京マラソンと同日にやるのです。

主催: ご当地シャルソン協会(シャルソン Cialthon =ソーシャルマラソン )、 パクチーハウス東京、 PAX Coworking

[世田谷シャルソン2014@パクチーハウス東京]
日時: 2014年2月23日(日) 10:00受付開始
ゴール時間: 17:00-18:00
会費: 4500円(調整中)
ドレスコード: シャルソンTシャツ
参加表明:https://www.facebook.com/events/1434733063426063/

「旅するパーティー」メニュー大発表!



イギリス:フィッシュ&チップス&島豆腐 パクタルソース
このパクタルソースがめっさ美味い! 衣にCOEDOの紅赤使ってます!
タラのフィッシュ&チップスはもちろん沖縄直送の島豆腐にたっぷりつけてお召し上がりください

メキシコ:チリコンパク
南米系の料理には欠かせないパクチー
定番チリコンカンにはパクチーの根っこと種がたっぷり
パクチーを練りこんだトルティーヤチップスにつけてどうぞ!…

モロッコ:パクケフタ
地中海発祥のパクチーは北アフリカの料理に欠かせません
トマト‐ソースに肉団子&パクチー!

タイ:ソフトシェルのパクカリー炒め
タイのパッポンカリーでソフトシェルを

ロシア:ロシアンきのこ~The Catcher in the Paxi~
ロシアのきのこがパクチー畑にわっさわさ
つかまえて!

エジプト:ピラミッパク
永遠のミステリアス、パクチーをまとって登場!

イタリア:イカスミのパクリゾット
パーティーの後にデートの予定のある方は歯ブラシを持ってくるか、一緒に黒くなってください

ガーナ:パクもっちり
これにシチューやソースをつけて食べ始めたらエンドレス!
アフリカでは各家庭に専用の杵と臼的なセットがあり、キャッサバやヤムイモをもっちりついていただきます
今回はフフ(キャッサバ粉)をパクチーグリーンに染めてみました

ベルギー:パクボナード
ベルギーのビール煮
贅沢にたっぷりのCOEDO紅赤ビールで煮込みました
間違いなし!

ブラジル:パクジョアーダアーダ
ブラジルのソウルフードですね
豚バラ肉の旨みとパクチー根っこの底力をお楽しみください

ペルー:セビーチェ
パクチーを入れなければこの料理ではありません
ペルーといえばコレ
やっぱりペルービール「クリスタル」に合わせたい!
(ビールケース、一番下の左に入っています)

日本:パク天
みんな大好き
パクチーハウスの大ヒット☆100%パクチー天ぷらが日本代表です

タイ:緑のココナッツプリン
〆は鮮やかな緑が目にも美味しいココナッツプリン♪

パクチーハウス新年会
がっつり根性が入ったワールドワイドパクチー料理でお待ちしております!

16時オープン 16時半トークショウスタート
トークショウのあとに大新年パーティーとなります
予約なしでも入れます。参加表明も歓迎
2014年をがつっとカンパクしましょう
ビラビラビーラ パクパクパク!!!

 

新鮮な魚が先ほどご来パク!

2014年パク初め

パクチーハウス東京、年末は29日まで営業。年始は1月4日から始めます。

 

1月4日(土)は一般社団法人エッグシェル設立2周年記念パーティを店内で開催しております。通常予約も可能です。エッグシェルパーティに参加したい方は、パクチーハウス東京に相談していくか、上記リンクから参加表明願います。

1月5日(日)は「旅するパーティ2014」です。

どちらもどなたでも参加できます。

 

年始の最初の営業日となる1月4日は、一般社団法人エッグシェルが2周年で盛り上がっています。この会社は、パクチーハウス東京の上にあるPAX Coworkingで生まれた会社。コワーキングという人と人とがつながる働き方の中でさまざまなネットワークができ、それで成長して行こうという会社です。新年最初にパクチーを補給したい方、起業に興味のある方、仕事と人生(とそこにあるべき楽しみ)について真剣に考えたい方、そして2014年のスタートを、カンパクで元気に切りたい方はぜひお越しください。

では、素晴らしき新年をパクチーとともに走り始めましょう。

 

Kyo paxi

(2013年12月27日追記)
エッグシェル2周年パーティを店全体を使った立食パーティで行う予定でしたが、変更となりました。パーティ営業の予定でしたので、4日にご予約を希望された方を昨日までに何組かお断りさせていただきましたが、改めて予約できる状況となりましたのでもしご覧になられたらご連絡をください。

旅するパーティ2014

こんばんは、Kyo paxiです。

毎年恒例の旅人が集う新年会「旅するパーティ」を1月5日開催します。

16:30から若手旅人経営者の加藤功甫くんを招いてカオサン小澤さん、パクチー佐谷とともにトークライブ。加藤くんはユーラシア大陸を友人と2人で自転車で横断。そのことに関する本も出していますし、日本代表となるぐらいのトライアスリートです。
18:00から引き続いて、旅するパーティを行う予定です。

会費は3000円。ドリンクはキャッシュオンです。
トークライブ中から飲めます。飲みながら語ろう。
トークライブのみの参加も会費は同じです。「パーティは最後までいろ」の原則でお願いします。

どなたでも参加できます。

パクチーハウス東京はヨーロッパの夏の広場をイメージした店舗で、旅先のゲストハウスのような雰囲気を作っております。旅人が気軽に話せる新年会。最近旅していない人はパクチーハウスで旅の雰囲気を感じに、年末年始旅している人は空港からそのまま来て旅の続きをしに来てください!
日時: 2014年1月5日(日)
場所: paxi house tokyo
会費: 3000円(ビュッフェスタイルの食事込み、飲みものはキャッシュオン)
ドレスコード: 新年らしい緑
参加表明: https://www.facebook.com/events/535923116493641/

加藤功甫(かとうこうすけ)くんプロフィール:
1988年、長野生まれ。横浜国立大学大学院教育学研究科修士課程在籍中。トライアスロン・ロングディスタンス日本代表。日本自転車縦断、ユーラシア大陸自転車横断を達成。「ユーラシア大陸自転車横断2万キロの旅」著者。世界中の子どもを一本の糸で繋ぐプロジェクト「Connection of the Children」総隊長。自然を、日本文化を愛し、ワクワクアンテナを張り巡らせながら日々活動中。

 

ASEAN学生31人ご来パク!

Hello、Kyo paxiです。

13日、パクチーハウス東京にASEANから学生さん31人がご来パクしてくれました。

ASEAN学生31人がご来パク

JENESYS2.0(21世紀東アジア青少年大交流計画)というプログラムがあるそうで、その一環で来日しているASEANの学生さんたちの中から「起業」に関心のあるグループでした。

ASEAN10カ国すべてから同時にご来パクいただいたのは初めてで、「商圏2万キロ」を標榜して世界中からお客さんが来てほしいと思っている店としてはうれしい限りでした。ちなみに、パクチーハウス東京は現在、ASEAN諸国の中ではマレーシアとタイ出身のスタッフがいます。

最初に一時間弱、僕が自分の起業に至るまでの経緯と、店を作ってからの話、そしてパクチーハウスの楽しみ方についてお話させていただきました。そしてその後、パクチーハウスの上の階にあるPAX Coworkingのメンバーと最近起業した僕の友人たちを加わってもらい、学生たちとディスカッションをしました。

僕は旅をした経験を現在のビジネスに活かそうと日々頑張っています。学生さんにもお話しましたが、僕の現在の活動の原点には世界に存在するフェアでない関係に対する疑問があります。

日本は数ヶ月アルバイトをするだけで、月単位の海外旅行ができるという恵まれた環境にあります。それぞ存分に利用させていただき、大学生の4年間のうちの約1年間を旅で過ごし、その後も会社員になったり旅人になったりしつつ現在の会社を作りました。「友達」がたくさんできましたが、「友達」の中には、僕がもう一度そこを訪れれば必ず会えるとは想像できるけど、「友達」が僕を突然訪問することは、数十年はあり得ないだろうなと思うことが何度もありました。僕はこういう現状があることがツマラナイと思っています。誰もが自分の意志で自由に旅ができる世界を作りたいです。

パクチーハウスにこんなにたくさんの国から人が来てくれたこと、そして彼らに僕の考えてきたことを伝えることができたのがもの凄くうれしいです。これからもたくさんの多種多様な人を招いていきたいと思います。

交流する飲食店・パクチーハウス東京は、人と人とが交わり、たくさんのアイデアやコンセプトが生まれる店であり続けたいです。

 

旅するパーティ2014

Kyo paxiです。今年も残すところあとわずか!

というわけで、来年最初のイベントについて紹介したいと思います。毎年恒例でやっている「旅するパーティ」。正月5日にやりますので、楽しみにしていてください。

パクチーハウスは、旅先のゲストハウスのように、そこにいる人と自然に気軽に話せる店を目指して2007年11月にオープンしました。旅を愛する人がかなりの確率で集まっていますので、今よりもっともっと皆さんが旅とパクチーで交流を深められるような空間にしたいです。

毎年の新年会を「旅するパーティ」と名付けているのは、旅人に集まってほしいというパクチーハウスの意思です。パクチーのうたにもある通り、「パクチーが好きならみんな友達」「パクチー嫌いでもみんな友達」「パクチー知らなくてもみんな友達」です。旅人が集まっているという前提で、ランダムに話しかけて盛り上がれる店にしたいです!

では、旅人パーティでパク初めしましょうね!

 

参加表明は、こちらでお願いします!
https://www.facebook.com/events/386256518127610/