パクチーハウス東京、グランドオープンまでちょうど1週間！
今週は内装工事の仕上げをしています。もう施工業者は来ないので、あとは自分たちでやるだけ。初日の12日は、窓側部分の一角の下地塗り、窓へのカッティングシート貼り付けを行いました。
カッティングシートを貼ると、概観がすごく格好よくなりました。外から見て、“パクチーハウス”がそこにあるということがよく分かります。2年半前に、日本パクチー狂会を発足させる寸前に撮影した１枚のパクチーの葉っぱが、こんなに多用されるとはまったく想像していなかったです。
経堂の農大通りを歩くと、モスバーガーの先に大きなパクチーの葉のシルエットが見えます。そこがパクチーハウスです。