知りたい!東南アジアで有機農業!?

【東南アジアの有機農業をぶっちゃけトーク!~タイ・カンボジア・ラオスの農村を歩く~】

3月15日(土)のお昼すぎ、パクチーハウスで東南アジアの有機農業に関するトークライブがあります。
タイ・ラオス・カンボジアなどの農村の様子・農家さんの実情などを粕谷成正くんが報告してくれます。
その後はらでぃっしゅぼーや顧問(元代表取締役)の緒方大助氏も加わりリアルなお話もたっぷり聞けるトークセッションも!
有機農業や東南アジアだけではなく、「食」に興味のある方は是非いらしてくださいね。
1ドリンクの500円で参加していただけます。
詳細はこちら ↓ ↓ ↓
http://paxihouse.com/blog/sea-farm/

参加表明をお待ちしております(^^ ↓ ↓ ↓
https://www.facebook.com/events/249227345257319/

サバの日!

おはようございます。Kyo paxiです。今日はサバの日です!

パクチーハウス東京のある世田谷区経堂ではサバ缶でまちおこしをする動きが以前からあり、それにうちも乗っからせてもらっています。おゆカフェ「さばの湯」と日本サバ缶協会が周辺の店舗だけでなく全国各地の店とサバ缶の会社をつなぎ、この日を盛り上げています。

サバを持ち寄ったらこんなに豪華に!

同協会を通じていただいたサバ缶10缶のうち、3缶は本日、パクチー・ランニング・クラブが主催する「朝ラン&ビールの会」で使わせていただきました。今日はサバの日ということで、各自がサバ関連商品を持って集まるという企画にしました。サバ缶とビールだけでお腹いっぱいになったのは初めてです。一口にサバ缶と言ってもそれぞれ味わいが違い、その奥深さを感じました。ランニングの後に良質なタンパク質を摂るといいそうですね。今日はかなりの量のサバを摂取してきました。


残りの7缶は、10日の毎年恒例の僕の誕生日パーティで使わせていただきます。牡蠣とパクチーとサバをお楽しみください。