日本パクチー狂会・会長のKyo paxiです。
日本パクチー狂会が運営する、パクチー好きの、パクチー好きによる、パクチー好きのためのコミュニティー「paxi」の会員数が1000人に達しようとしています。あと3人。
「paxi」を立ち上げてからもうすぐ4年。1000人までの道のりは長かったが、10000人はあっという間に到達しそうな気がします。これを読んだ人は、ぜひもれなくご登録をお願いします。入会金、年会費等は一切かかりません。会員というのは「paxi」のコミュニティに書き込める権利を持つというだけです。
では、よろしくお願いします。
なお、1000人目の会員になった方には、僕が個人的に、パクチーハウス東京の立ち飲みスタイルの店舗内店舗「Public’S’peace」で、琥珀ヱビス（中ジョッキ）をごちそういたします。（同サイト左側の「新ユーザー紹介」のところを見ると、一番新しい会員が何人目なのかが分かるようになっています）
Kyo paxiです。
昨日と今日、エアポケットのように席が空いています。
連休中はフィーヴァーしてましたが、どうしちゃったのでしょう。こんな金曜日は珍しい。
今日はすごいライブもあるから、自然に人が集まるでしょうか。今日は狙い目ですよ！ お待ちしております。
ライブを日常的なものにしたいと願うKyo paxiです。
経堂二重丸、静かに、しかし、確実に成長しています。各店舗でさまざまな動きがあるようです。詳しくは経堂二重丸のオフィシャルブログをご覧ください。
http://ameblo.jp/kyodo-20maru
残すところあと3日ですが、パクチーハウス東京ではあと2回のライブが予定されています。
5月8日（金） 午後8時〜、午後10時〜
経堂在住のラッパー「Busta-T」ライブ
http://www.myspace.com/bustat
友情出演として、まもなくデビューが決まっている、やはり経堂在住のラッパーも飛び入り参加予定
5月9日（土） 午後8時〜、午後10時〜
経堂在住のミュージシャン「うたぽすと」ライブ
http://profile.myspace.com/utapost
どちらのアーティストも、myspaceで視聴できます。演奏の時間などについては目安であり、そのときの店舗の状況によって大きく変更する可能性もあります。
では、ぜひ聴きに来てくださいね！
昨日は、バリ舞踊・邦楽ライブで盛り上がったまま夜を迎え、来週結婚する方をお店にいた皆さんで祝福する素晴らしい雰囲気になりました。
お客さんの中に、韓国・ソウルからわざわざお越しいただいた方がいました。韓国料理ではパクチーは使わないそうですが、ソウルにも外国料理の店がたくさんあって、そういうところでパクチーを好きになったそうです。
韓国料理にもパクチーを浸透させたい――。また一つ目標ができました〜。とりあえず、昨日ご来パクしてくれたヤンさんと、『ぱくぱく！パクチー』
もちろん、ヤンさんのために「ビラビラビ〜ラ」しました。お客さんに叫んでいただく「パクパクパク」は、“ヤンさんの友人の朴（パク）さん”という設定で。我ながらくだらないが面白かった（笑）。
経堂二重丸イベントの一環として、昨日２つのイベントが行われました。
バリ舞踊と邦楽ライブ。どちらも経堂二重丸を一緒に立ちあげた近所の“日本一うまいフランスパンの店”ダズンフォーの藪本さんの紹介で実現したものです。全く同じイベントをちょうど一年前にも行っています。
バリ舞踊はチプタブミの小泉ちづこさんが今年も率いてくれました。それぞれ教室を持つ3人の先生方が、迫力あり、かつ美しい踊りを披露しました。それにしてもガムランの音はいいですね。3年前に幼馴染の結婚式でバリを訪れたときのことを思い出しながら見入っていました。そのうちガムランの生演奏もパクチーハウスでやりたいなぁ。
邦楽ライブは、プロの箏奏者であるダズンフォー藪本さんの奥さま・二宮先生、トークのさえる尺八奏者・金子朋沐枝さんと、二宮先生のお弟子さんの河野智美さんの3人が、美しい音色を聞かせてくれました。日本の音楽でありながら、あまり鑑賞の機会がないのですが、わかりやすい解説と面白すぎるトークで、存分に楽しませていただきました。
夜には合同で打ち上げをしていただき、最終的には店舗内店舗「Public’S’peace」にて盛り上がっていただきました。おかげさまで店の雰囲気がすごくよくなりましたよ〜。
次は、8日に経堂で生まれ育ったラッパーBusta-Tさんのライブがあります。
チプタブミ・小泉ちづこさんブログ： http://c-bumi.seesaa.net/archives/200702-1.html
スアラブアナ・根津聖羅さんのサイト： http://www011.upp.so-net.ne.jp/suarabhuana/
ラクシュミ＆サラスワティ・細金久美さんのサイト： http://lakshmi-kumi.cocolog-nifty.com/
尺八奏者・金子朋沐枝さんのブログ： http://blog.livedoor.jp/tomoe_kaneko/
一週間が終わりました。久々にゲストビール撮影をして気分上々のKyo paxiです。
本日嬉しい言葉をいただきました。ご来パクいただいたお客さんが帰る際に、エレベーターホールで少し会話を交わしたところ、「おいしかったよ。また来ます」と。そしてそのご夫婦は続けて「うちの子たちはしょっちゅう来てるんですよ。私も来てよかった」。
「おいしい」と言ってくださるのはいつでも本当にうれしいものです。そして、今日さらに嬉しかったのは子どもの話を聞いて、その親御さんが来パクしてくれたという事実。
僕はパクチーハウスを「社会の縮図」にしたいと思っています。だから、特定の層だけが来る店ではなくて、さまざまな年齢、さまざまな国籍の人が入り混じる店を目指しています。今日もお子様連れが2組ほど。仲間と酒を飲みに来た人もいれば、家族で食事をしているひともいる。いろいろなパターンが共存してほしいと願っています。
事業計画書にも書いていますが、お父さんが会社の人と一緒に飲んでいる場所に、休みの日に家族で来るというパターンを作りたいです。そういう店はあまりないと思いますが、お気に入りの場所こそ、同僚も家族もみんなで共有してほしいのです。
だから、「子どもに勧められて」という来店動機は、すごくうれしいです。今日のパクチーハウスでの体験を家に帰ってシェアして、「じゃあ、次は一緒に行こう」となるなんて素敵じゃないですか。
パクチーハウスは見知らぬ他人とも気軽に話せる場所。そして同時に、自分の近い人と、笑顔を共有できる場所でありたいと思います。
Kyo paxiです。お客さんから「パクチーの種つきで本が売られている店がある」との情報をいただきまして、ちょっと調べてみました。
出版社（情報センター出版局）の営業担当の方に尋ねたところ、吉祥寺を中心として６店舗で種つきプロモーションをしているとのことです。種つきパクチー本が売られているところは、
１．ブックファースト吉祥寺店（ロンロンの中）
２．吉祥寺パルコ内のリブロ
３．吉祥寺パルコ内のヴィレッジヴァンガード
４．吉祥寺の東急デパート裏にあるヴィレッジヴァンガード
５．国分寺の紀伊国屋
６．八王子のあゆみブックス
の6店舗。売切れ次第終了と思います。
『ぱくぱく!パクチー?悪魔的においしい食べ方・育て方and MORE!』
最後にタイに行ってから、13年が経っています。Kyo paxiです。
「5月のパーティは？」という質問が増えてきたので、おくればせながら発表します。
5月は16日、17日に二日連続パーティをします。
そう、この日は代々木公園でタイフェスティバルが行われます。そこで、パクチーハウスでは
裏タイフェス
を決行したいと思います。タイ料理にインスピレーションを受けたものだけでメニューを構成します。
パクチーハウスは普段、タイ料理っぽいメニューは数品しかありませんが、タイ料理についてはタイフェス全店制覇などのリサーチをしたことがあるので、自信はあります。
別にタイフェスに対抗しようってわけではありません。パクチーは元々地中海が発祥といわれていますが、日本におけるパクチーの知名度向上に、タイ料理およびタイフェスティバルが果たした役割ははかり知れません。そんなタイ料理に敬意を表して、我々もタイ料理とパクチーの新たな可能性にチャレンジしたいと思ったのです。
なお、本企画はタイフェスティバルとは関係ありませんが、タイフェスティバルへの一方的な片思いコラボレーションですので、タイフェス会場からご来パクいただいた方を優遇するつもりです。
[日時] 5月16日（土）、17日（日）の2日間
[開場] 両日とも午後6時（開演は6時半ごろ）
[参加費] 3000円（飲み物はキャッシュオン）
ただし、タイフェス会場からタイフェスのパンフレットを持って来パクされた方は500円引き
[ドレスコード] something Thai（タイっぽい服装）
Kyo paxiです。今日（1日）は楽しいライブの日。経堂在住のアーティスト「うたぽすと」の2人が、午後8時からと10時から、それぞれ30分ぐらいずつライブをします。あと１時間ほどで来パクされます。ウキウキします！
うたぽすとプロフィール（リンク先）
また、明日（2日）は耳福口福の2人による朗読会があります。午後3時からです。演題は工藤直子『ねこはしる』（童話屋、1989年）です。
耳福口福の長谷川葉月さんより：
今回朗読する「ねこはしる」は、ネコと魚との心の交流を描いたお話をメインに、2匹を取り囲む木や風やたくさんの生き物たちのキラキラした命のつながりを描いた作品です。2人で読み分けをしながら、読み進めていきます。童話といっても子供はもちろん、大人も一緒になって楽しめる朗読です。（上演時間は約50分ほど）
耳福口福（みみふくこうふく）は、「耳から福を、口から福を」をテーマに、近代・現代の日本の文学作品を、美味しい食事と共に気軽に楽しんでいただく朗読会を企画しています。
現在、朗読メンバーは、いまどりえ、長谷川葉月。
両人は舞台俳優の活動を続けながら、独自の朗読活動も行い、2009年1月からあらたに耳福口福の活動を経堂のChinaカフェ茶泉で開始し、現在までに2回の朗読会を開き好評を得ています。
●今後の耳福口福の活動
第３回耳福口福朗読会
7月5日(日)18時開演
入場料：3000円（ワンドリンク＆朗読後の軽食付き）
会場：中国茶専門店「茶泉」
プログラム：「夢十夜」より抜粋（夏目漱石）、「弁財天の使」（菊池寛）
こんにちは。パクチーハウス東京Chief CatalystのKyo paxiです。
5月12日から、営業時間が変更になりますのでお知らせいたします。平日（祝日含む）ティータイムの営業を止めます。昼営業は土日のみとなります。
パクチーハウス・新営業時間（5月12日から）
火〜金 18:00-23:00（ラストオーダー 22:00）
土 13:30-17:00、18:00-23:00（ラストオーダー 22:00）
日 13:30-17:00、18:00-22:30（ラストオーダー 21:30）
平日昼間に場所を開放していた理由は、お子様連れの方々にゆっくり寛げる場所を提供したいという思いからでした。しかし、オープンから1年半が経とうとしている今、改めて振り返ってみると、ほとんどニーズがありませんでした。
土日の昼は「パクチーをつまみながらビールや薬膳茶を飲みながらゆっくりと過ごしたい」というご要望にお応えして、引き続き「ティータイム」の名称でおつまみメニューを提供することといたします。パクチーハウスの南側の壁面にある窓から差し込む太陽の光にビールを透かして眺めると、ビールが黄金色に光るんです！ 土日ぐらいはこの幸せを残したいなと思い、土日のティータイムの営業は残すことにいたしました。
昼の営業については、またいろいろ体制を整えた上で、全然別の発想で突然開始するかもしれません。そのときはお知らせいたします！
