NEW パクチー麺!

皆さん、こんにちわ。新人のタケシです^_^

先日、ご好評頂いた和風ジャーパク麺の提供が終了しました。ありがとうございますm(_ _)m

そして今宵、また新たなパクチー麺が登場します!

☆サイゴン風シャキシャキ甘酢麺☆

サイゴンとは、ベトナムの都市ホーチミンの古い名です。
ちなみにベトナムは、ハノイがある北部はしょっぱめ、ホーチミンがある南部は甘めの味付けと言われています。

ベトナムは麺の種類が豊富で目移りしていまいますが、今回はその中から 和え麺をチョイス!パクチーハウスな感じにアレンジしました♫

味付けはベトナムの魚醤ベースのタレ『ヌクチャム』にチリソースなどを加えた甘辛なタレ。

トッピング色々。
☆豚ひき肉の旨しょっぱさ!
☆サラダのヘルシーさ!
☆人参と大根のなますのシャキシャキ感!
☆フライドオニオンの香ばしさ!
☆ピーナッツの風味と食感!
☆我らがパクチーの爽やかさ!

これらを混ぜ混ぜして食べて下さい(^o^)/

麺と一緒にベトナムビールもいかがでしょう?
同じサイゴンの名がついた『サイゴンスペシャル』、スッキリとした味わいで甘じょっぱい麺にオススメです!

皆様のご来パクをお待ちしております^_^

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