【あと1カ月】パクチーの日、飲み尽せ!

今年もあと一か月でやってきます、8月9日はパクチーの日!

毎年恒例の“飲み尽くせ”パーティを開催します。立食パーティ形式で、パクチーハウス店内のお酒をすべて飲み尽すという略奪式のパーティです。会費5500円(ビュッフェスタイルの食事、飲み尽し込み)で、パクチー料理とたっぷりのアルコールと笑顔が美しい人との会話をお楽しみください。

なお、今年は5月から始めた「TACO PAXランチ」を記念して、手食パーティとしたいと思います。手掴みで食事をつまむ快感を是非とも味わってください。

18時半開場、19時開宴です!

参考: 日本手食協会

また、8月8日(木)は前夜祭として、新しい営業スタイルを試みます。この日以降、毎月8日に定着させたいと考えています。やり方などは現在考え中ですが、席を固定しないフリースタイルの流動的な店内を目指します。樽の立ち飲み交流スペース「Public’S’peace」を店内全域に広げる感じです。会計とかどうするんでしょう!? 詳細決まり次第お知らせします。いいアイデア募集中です。

*フリースタイル営業は2013年末まで5カ月間行いましたが、ふらりと来てくれることを目的としていたものの開店の18時に来客が集中するだけの結果となりましたので、2013年12月8日を以て終了しました。

みんなでつくる世界地図

パクチーハウスの立ち飲みスペースPublic’S’peaceの壁面にある世界地図をご存知ですか?

世界中から送られてきた、ゲストのポストカードを飾ってあります。旅先からポストカードを送って来パク宣言をすると、ご来パク時に割引を受けられる「ポストカード割」もぜひご利用下さい。

色々な場所からポストカードが届くと、われわれスタッフのテンションが上がります。そして、ゲストとの会話に花を咲かせたり、たまたま居合わせた他のゲストとの接点になるかもしれません。

みんなでつくる世界地図

“交流する飲食店”パクチーハウスに込める思い(ツイトーーク動画より)

14日、岐阜の株式会社ヒューマネットの坂田誠専務がご来パクになり、USTREAMで生中継をしながら対談をしました。
Kyo paxiが店主として、さまざま語っております。ぜひご覧ください。

Public’S’peaceで、同様のトーク企画を頻繁に開催したいです。出たい人、聴きたい話がある人、ぜひぜひご連絡をください。

NHK取材入ります

こんにちは。素敵なクリスマスプレゼントをもらったKyo paxiです。NHKニュースウォッチ9(21:00-22:00)が“交流する飲食店”としてのパクチーハウス東京を取材してくれます。その放送日が24日(クリスマスイブ)または25日(クリスマス)だというのです。
撮影は18日夜と20日夜。映りたくない方はスタッフまでお伝えいただければ、パクチー帽とビールサングラスを貸し出します。
18日は予約席はほぼ埋まりつつありますが、パクチーハウス東京内の立ち飲みスタイルの店舗内店舗「Public’S’peace」で、小さなパーティをしています。先日訪れた奄美大島の美味い焼酎を特別供出致しますよ。数に限りがあるのでどうしても飲みたい方は事前に僕に連絡を。
20日は午後6時から世界一人旅のパーティがあります。旅好きな人がたくさん集まってくれるといいな。この会は半年に一度行っているのですが、第一回をやったちょうど2年前もフジテレビが取材してくれましたね。ナイス!
ここで、@geospizaさんからのコメントを紹介:
「自分で作っていたいろんなハードルを超えるチャンスです。『交流』したい方は参加すべし!」
パクチーハウス東京はみなさんのエネルギーと、交流したい気持ちで成り立っています。どうぞよろしく! ぜひパーティで会いましょう!

19日、経堂まつりで楽しみましょう!

経堂・農大通り商店街の理事をしていますKyo paxiです。18、19日の第36回経堂まつり開催に向けて、日々ベニヤ板を運んだりしています。今日はフラッグ取り付け。
パクチーハウスに来られるお客さんによく、「経堂は商店街が素敵ですね」と言われます。経堂駅周辺には7つの商店街があり(なんでこんなにあるんだという政治的な話は割愛)、さまざまな地域の活動があります。チェーン店もどんどん増えて街の特徴が失われつつ、この街を愛し、よくしていきたいという人もかなりの数に上るというのが、経堂に店を構えて1年半になる僕の実感です。
経堂まつりは、地元の学校のブラバンから、阿波踊りやサンバまでさまざまな催しのある、かなり大きなイベントです。両日とも午後3時から9時まで。まともに歩けないほどの人が来ます。ぜひこの機会に、経堂の持つエネルギーを知ってください。
さて、パクチーハウスでは、この祭りの最終日(19日)に、「経堂まつり便乗Public’S’peace大公開パーティ」と称して、祭り風の出入り自由なパーティを行いたいと思います。ご存知、パクチーハウス東京内の立ち飲みスタイルの店舗内店舗「Public’S’peace」を、店全体および1階の小スペースにまで広げ、料理を一品300円〜、飲み物を400円〜で提供いたします。
目的の一つは、経堂付近に在住の方で「パクチーハウスは聞いたことあるけど、2階だし、雰囲気見えないし、行きにくい」と言われる方に店舗に足を踏み入れてもらうこと。そして、気軽に雰囲気に酔って頂くことです。また、経堂外から来られた方と、経堂の人が交流してほしいとも思っています。
ご来パク経験のある方も、ない方も、ぜひこの機会にお越しください。経堂と、パクチーハウスの楽しさを存分に知っていただけると思います。

「席はすべて相席」(日経レストランより)

Kyo paxiです。
昨日、Public’S’peaceに来られていたお客さんから呼び出しをされたのですが、不覚にも会いにいくことができませんでした。失礼しました。
さて、日経レストランで2月に”交流する飲食店”として紹介されましたが、これがウエブに転載されていたのでお知らせします。パクチーハウスが「相席を推奨している」ということがよく分かるいい記事だと思います。ぜひお読みください。
http://nr.nikkeibp.co.jp/selection/20090521/
樽やらパクチーを囲んで、みんなで旅の話をしようゼ!

好評につき、経堂のキャラクター展延長しています

Kyo paxiです。昨日は某社テストキッチンで、パクチー麺のデモンストレーションをしてきました〜。
さて、27日で終わる予定だった神村.sanによる、経堂のキャラクター展ですが、あす30日までひそかに延期することにしました。次の「チベット展」(仮称)の搬入が6月1日となったこともありますが、作品と、作品を紹介する神村.sanがお客様から大うけというのがその大きな理由です。
いえぃ!
ここで、神村.sanのことを詳しく紹介しておきますと、現在は経堂駅からパクチーハウス東京に来る少し手前、農大通り沿い(左手)のお花屋さんの店長をしております。そして、キャラクター展終了とともに、その職務も終え、経堂発の漫画家になるべくアーティスト活動を開始する予定です。
そんなこんなで、神村.sanは、今日も明日も仕事を終えた8時過ぎからPublic’S’peaceで皆様をお迎えします。「黒ひげ危機一髪」でわざと負けて皆様を喜ばせてくれるでしょう。神村.sanがおごったビールの数は神のみぞ知る天文学的な数に! 「人見知り」といいつつ、いろいろな人に話しかけるのがどんどん慣れてきたようです。いまや彼はパクチーハウスの人気者です。
神村.sanの振る舞いは、僕がPublic’S’peaceを作ったまさに目的通りの感じです。パクチーハウスを本物の”交流する飲食店”にするために、彼のような存在はホント大事だと思っています。僕の大事な友人でもある神村.sanにビールをおごりに、または、ビールをたかりに、是非ご来パクください。週末はパクチーハウスへ。樽を囲みましょう!

狂会員、まもなく1000人

日本パクチー狂会・会長のKyo paxiです。
日本パクチー狂会が運営する、パクチー好きの、パクチー好きによる、パクチー好きのためのコミュニティー「paxi」の会員数が1000人に達しようとしています。あと3人。
「paxi」を立ち上げてからもうすぐ4年。1000人までの道のりは長かったが、10000人はあっという間に到達しそうな気がします。これを読んだ人は、ぜひもれなくご登録をお願いします。入会金、年会費等は一切かかりません。会員というのは「paxi」のコミュニティに書き込める権利を持つというだけです。
では、よろしくお願いします。
なお、1000人目の会員になった方には、僕が個人的に、パクチーハウス東京の立ち飲みスタイルの店舗内店舗「Public’S’peace」で、琥珀ヱビス(中ジョッキ)をごちそういたします。(同サイト左側の「新ユーザー紹介」のところを見ると、一番新しい会員が何人目なのかが分かるようになっています)

知る人ぞ知る、だと思いますが、これをクリックすると、「paxi」に飛びます。

Public’S’peace、初のフライデーナイトフィーヴァー

Kyo paxiです。この4日で20時間立ち飲んだら、ついにお尻が筋肉痛みたいになっています(笑)。スポーツした後みたいなすがすがしさ。
昨日は樽を目指して来た人が15人。0次会または2次会でPublic’S’peaceを利用してくれた人を合わせると27人でした。「毎日がパーティ」構想にかなり近づいていると感じました。
また、paxi house tokyoに来てくれていたお客さんともたくさん会話をすることができ、場の効果を感じています。全然知らない人と気軽に声をかけあえる雰囲気をどんどん創っていきたいです!
昨日は不思議な出会いが多く、知り合いと偶然出くわした人が一人や二人ではなく、また、話をしている過程で思わぬ交友関係の重なりが見えたりしました。人は自分の知り合いを6人以上介すと世界中の人々と間接的な知り合いになれるという“6 degree”の仮説がありますが、感覚的には“2 degree”って感じです。世の中狭い!

ちょっと留守にします

Kyo paxiです。
立ち飲みはどの程度酔っているかが分かりやすいことに気づきました。泥酔したり寝ちゃったりすることもないので、極めて健康的ですね!
昨日も一昨日も5時間以上立ち飲みをしていたので、おしりのあたりが軽く張っています。飲みながら無理のない運動にもなっているかも!
ところで、今週はずっといると言っていたのですが、本日のみ、開店(午後6時)から8時半ぐらいまで不在です。すみません。パクチー時間(8時9分)にも帰ってこれないですが、Public’S’peaceに来られた方は先に盛り上がっていてください。今日は最近親しくさせていただいている世田谷在住の経営者仲間が来る予定です。
では、後ほど会いましょう! カンパク!