03/10: kyo paxi 大誕生会☆
ついに今年もやってきた
パクチーハウス三大祭のひとつ、kyo paxi誕生会！
そして手食パーティーでもありました
手羽先・カレーにおはぎまで
手で食べるとなんでこんなに美味しいんでしょか？
パクチーハウス三大祭のひとつ、kyo paxi誕生会！
そして手食パーティーでもありました
手羽先・カレーにおはぎまで
手で食べるとなんでこんなに美味しいんでしょか？
03/08: 祝！初パク！
以前から興味津津だったパクチーハウス！
パクチー苦手な夫と、手始めにランチで。
生パクチーもりもりのサラダと香が生きてる
グラニータはややキビしかったようですが（笑）、
地球を救うカレーライスとパク塩アイスは
昼ビールとともに美味しく平らげてました！
あ、私はパクチー大好きなので、夫のサラダも
含め全てペロリです。
もちろん２人とも手食しましたよ〜。
想像どおりの美味しい楽しい面白いお店で大満足。
また伺います！ごちそうさまでした〜。
パクチー苦手な夫と、手始めにランチで。
生パクチーもりもりのサラダと香が生きてる
グラニータはややキビしかったようですが（笑）、
地球を救うカレーライスとパク塩アイスは
昼ビールとともに美味しく平らげてました！
あ、私はパクチー大好きなので、夫のサラダも
含め全てペロリです。
もちろん２人とも手食しましたよ〜。
想像どおりの美味しい楽しい面白いお店で大満足。
また伺います！ごちそうさまでした〜。
03/03: 毎年恒例、交流誕生会(3/7)
もうすぐアラフォー？ kyo paxiです。
今月10日に35歳になります。というわけで、今年もやります“自分主催の誕生会！”。
開催日は７日（日）です。
今は、“店にお客さんを迎える”という立場に立っておりますが、「お客さんを楽しませるために自分たちも楽しまなくては」ということで、毎年やっていきたいと思っています。「ハッピバースディ、俺」です。もちろん、誕生日の近い人は一緒に祝いましょう。
あらかじめ言っておきますが、当日はエゴ丸出しで行こうと思います。いつも以上にひくかもしれませんね（笑）。“いつも以上に”というところがポイントです。パクチーハウスは、食事を出すだけの店ではなく、食事をしながら交流を深める場所にしたいと考えています。だから、普通の飲食店では「常識」と捉えられていることをあえてはずしたりして、お客さんにいい意味でひいてほしいと考えています。誕生日パーティではエゴという名の下にさらにそれを追求しますので、僕が考える理想の空間が表現できるかもしれません（笑）。パクチーハウスの真の姿を知ってください。
去年のフレーズ、そのまま引用しました。
そう、趣旨は変わりませんので。
今年も参加費は１０００円（参加表明なき場合は1500円）。あとは封筒を渡すので、満足度に応じて好きなだけお支払い下さい。飲み物はキャッシュオンで飲んだ分だけ頂きます。日本手食協会を先月設立したばかりでその記念も兼ねていますのですべて手づかみで食べていただきます。料理は本日のミーティングで決まりますが、基本的に採算度外視！ 今年もやっぱり生ハム一本買っちゃおうかなぁ〜。
[誕生日パーティーの詳細]
日時： 2010年3月7日（日） 午後6時〜11時
場所： “交流する飲食店”パクチーハウス東京
会費： 1500円＋ （事前に参加表明で500円引、ドリンクはキャッシュオン）
持物： 名刺（会社の名刺を出したくない方は、個人の名刺でもOK。肩書きは自分で作るもんだ！）
スタイル： 手食（箸やカトラリーは使用禁止なのでご了承下さい）
その他： 何人ぐらい参加するかは分かりませんが、50−70人分の食事を用意するつもりです。好きな時間に入退場していただいて構いませんが、タイミングによっては食事を逃すかもしれません。
今月10日に35歳になります。というわけで、今年もやります“自分主催の誕生会！”。
開催日は７日（日）です。
今は、“店にお客さんを迎える”という立場に立っておりますが、「お客さんを楽しませるために自分たちも楽しまなくては」ということで、毎年やっていきたいと思っています。「ハッピバースディ、俺」です。もちろん、誕生日の近い人は一緒に祝いましょう。
あらかじめ言っておきますが、当日はエゴ丸出しで行こうと思います。いつも以上にひくかもしれませんね（笑）。“いつも以上に”というところがポイントです。パクチーハウスは、食事を出すだけの店ではなく、食事をしながら交流を深める場所にしたいと考えています。だから、普通の飲食店では「常識」と捉えられていることをあえてはずしたりして、お客さんにいい意味でひいてほしいと考えています。誕生日パーティではエゴという名の下にさらにそれを追求しますので、僕が考える理想の空間が表現できるかもしれません（笑）。パクチーハウスの真の姿を知ってください。
去年のフレーズ、そのまま引用しました。
そう、趣旨は変わりませんので。
今年も参加費は１０００円（参加表明なき場合は1500円）。あとは封筒を渡すので、満足度に応じて好きなだけお支払い下さい。飲み物はキャッシュオンで飲んだ分だけ頂きます。日本手食協会を先月設立したばかりでその記念も兼ねていますのですべて手づかみで食べていただきます。料理は本日のミーティングで決まりますが、基本的に採算度外視！ 今年もやっぱり生ハム一本買っちゃおうかなぁ〜。
[誕生日パーティーの詳細]
日時： 2010年3月7日（日） 午後6時〜11時
場所： “交流する飲食店”パクチーハウス東京
会費： 1500円＋ （事前に参加表明で500円引、ドリンクはキャッシュオン）
持物： 名刺（会社の名刺を出したくない方は、個人の名刺でもOK。肩書きは自分で作るもんだ！）
スタイル： 手食（箸やカトラリーは使用禁止なのでご了承下さい）
その他： 何人ぐらい参加するかは分かりませんが、50−70人分の食事を用意するつもりです。好きな時間に入退場していただいて構いませんが、タイミングによっては食事を逃すかもしれません。
03/02: 直伝！ゲストビール vol.25 『ミソス／ギリシャ』
久々の直伝ゲストビールシリーズ
神々の国ギリシャより『ミソス』でビラります
本日より展示がはじまった寺岡黙さんとダブル一気！
（うっしぃ）
神々の国ギリシャより『ミソス』でビラります
本日より展示がはじまった寺岡黙さんとダブル一気！
（うっしぃ）
02/28: ７週連続パーティ #party
Kyo paxiです。
気づいたら本日（２月28日）より７週連続でパクチーパーティをすることになっていました。ご興味ある方のために、以下に詳細をお知らせします。
・２月28日 メキシコ＆ラテンパーティ（本日）
今日まで行われているメキシコ・ウィチョール族の民芸品の展示に合わせて
メキシコやラテンアメリカに興味のある方が交流するパーティを開催。
本展示を企画したメキシコ・グアダラハ在住のリビー橋本さんもご来パク。
詳しくは・・・ http://paxihouse.com/index.php?itemid=1462
・３月７日 Kyo paxi誕生日パーティ
今年もよろしくです！ はしゃぎまくりましょう！ 手食パーティを予定。
参加費は例年通り、1000円＋お気持ちです。
・３月14日 旅のドキュメンタリー”From Tokyo to the Morava river”上映会
& スペシャルコラボレート Live "the HIROKI"
３月１日からの旅の空気を感じる展覧会の主催者によるパーティです。
http://paxihouse.com/index.php?itemid=1463
・３月20日 イラン正月ノウルーズパーティ
パクチーハウス店主の僕は、イランの旅で最も影響を受け、旅人としての
経験値を積みました。それを惜しみなく披露。
３月28日 パクチー収穫祭
パクチー銀行がみなさまにお配りした種が収穫の時期を迎えます。パクチー
栽培してる人、したい人、集まれ！
４月３日 毎年恒例の花見
代々木公園集合、その後数十人規模で経堂まで移動するというめちゃくちゃ
な企画。花見は12回目、パクチーハウスへの移動は3回目。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=752943
４月10日 第４回経堂ビアガーデン
ビールジョッキを持って街を練り歩こう！
http://paxihouse.com/index.php?query=経堂ビアガーデン
では、みなさまとお会いできるのを楽しみにしています。
2008年2月28日
佐谷恭（Kyo paxi）
日本パクチー狂会 会長 http://paxi.jp/
パクチー銀行 頭取 http://bank.paxi.jp/
パクチーハウス東京 チーフカタリスト http://paxihouse.com/
日本手食協会 理事長 http://sites.google.com/site/teshoku0219/
株式会社旅と平和 代表取締役 http://pieceofpeace.org/
気づいたら本日（２月28日）より７週連続でパクチーパーティをすることになっていました。ご興味ある方のために、以下に詳細をお知らせします。
・２月28日 メキシコ＆ラテンパーティ（本日）
今日まで行われているメキシコ・ウィチョール族の民芸品の展示に合わせて
メキシコやラテンアメリカに興味のある方が交流するパーティを開催。
本展示を企画したメキシコ・グアダラハ在住のリビー橋本さんもご来パク。
詳しくは・・・ http://paxihouse.com/index.php?itemid=1462
・３月７日 Kyo paxi誕生日パーティ
今年もよろしくです！ はしゃぎまくりましょう！ 手食パーティを予定。
参加費は例年通り、1000円＋お気持ちです。
・３月14日 旅のドキュメンタリー”From Tokyo to the Morava river”上映会
& スペシャルコラボレート Live "the HIROKI"
３月１日からの旅の空気を感じる展覧会の主催者によるパーティです。
http://paxihouse.com/index.php?itemid=1463
・３月20日 イラン正月ノウルーズパーティ
パクチーハウス店主の僕は、イランの旅で最も影響を受け、旅人としての
経験値を積みました。それを惜しみなく披露。
３月28日 パクチー収穫祭
パクチー銀行がみなさまにお配りした種が収穫の時期を迎えます。パクチー
栽培してる人、したい人、集まれ！
４月３日 毎年恒例の花見
代々木公園集合、その後数十人規模で経堂まで移動するというめちゃくちゃ
な企画。花見は12回目、パクチーハウスへの移動は3回目。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=752943
４月10日 第４回経堂ビアガーデン
ビールジョッキを持って街を練り歩こう！
http://paxihouse.com/index.php?query=経堂ビアガーデン
では、みなさまとお会いできるのを楽しみにしています。
2008年2月28日
佐谷恭（Kyo paxi）
日本パクチー狂会 会長 http://paxi.jp/
パクチー銀行 頭取 http://bank.paxi.jp/
パクチーハウス東京 チーフカタリスト http://paxihouse.com/
日本手食協会 理事長 http://sites.google.com/site/teshoku0219/
株式会社旅と平和 代表取締役 http://pieceofpeace.org/
ドブロ・ヴェーチェ。(こんにちは)
そこかしこに感じる春の訪れに心が浮き足立つ時節、皆様如何お過ごしでしょうか？
パクチーハウスでは、そんな春先に皆さんの冒険心や旅心をくすぐる展示が行われます。
旅の空気を感じる展覧会 "The moments of travel"の開催が迫ってきました。
ここで改めてinfo!!
3月1日〜3月14日まで、アジア、ヨーロッパ、北米と世界各地を旅してきた展示者：寺岡黙君のその旅の瞬間を切り取った絵がパクチーハウスを埋め尽くします。
そしてその一角では、これまた旅の各地の映像が映し出され、絵と映像による旅情緒溢れる空間になる予定。
私、shantiも友人でもあり旅人としての大先輩でもある彼の展示に、旅に出る前のようなワクワクを感じています。
また、3月6日には彼の参加するバンド ”シャンティ・アジール・ユニオン” が、長野からやって来てLiveを行ってくれます。
八ヶ岳の木こり達でもある彼らのサウンドは、都会の生活で忘れかけていた何か懐かしい気持ちを思い起こさせてくれるかも知れません。
また、スペシャルゲストとしてウクレレ唄うたい”AO AQUA”さんも飛び入りLiveを行ってくれる事に決定しました。
この日のLiveはエントランス・フリーです。心に響くものがあればバンドマン達に投げ銭を宜しくお願いします。
シャンティ・アジール・ユニオンの最近のLive
AO AQUAさんについては、 http://ao-aqua.com/index.shtml
そして、展示の最終日3月14日には、黙君とボスニア難民・べキムが旅をしたバルカン半島のロードムービー・ドキュメンタリー ”From Tokyo to the Morava river” の上映会と、
そのドキュメンタリーのサウンドトラックを手掛けた方々を中心とした "the HIROKI" によるLiveが行われます。
しかもスペシャルゲストとして国内外で大活躍のベリーダンサーのNourahさんも駆けつけてくれてのコラボレートライブとなっちゃいます。
こちらは、パクチーハウスのいつものパーティー形式、エントランス3000円、飲み物別途キャッシュオンにて開催されます。
このパーティーでは、バルカン半島に因んだスペシャルフードもご用意して皆様のご来パクをお待ちしております。
春先早々いろんなイベントが盛りだくさんのパクチーハウスですが、どうぞ皆さんお見逃しなくチェックして下さいね。
黙君本人のブログにも詳細が載っていますので、是非こちらもチェックして下さい。
http://hosomichi.typepad.jp/
★旅の空気を感じる展覧会 "The moments of travel"
日時: 3月1日(月)〜14日(日)
場所: パクチーハウス東京
★Live "シャンティ・アジール・ユニオン" & "AO AQUA"
日時: 3月6日(土) 18:30頃から
場所: パクチーハウス東京
料金: エントランス・フリー 1オーダー制 出演者への投げ銭・チップ大歓迎
テンション: 森や大自然にトキメキを感じている事。
ドレスコード: 木こりっぽい服装
★旅のドキュメンタリー”From Tokyo to the Morava river”上映会 & スペシャルコラボレート Live "the HIROKI"
日時: 3月14日(日) 開場18:00 開宴18:30
場所: パクチーハウス東京
料金: 入場料3000円 お飲み物は別途キャッシュオンにて
テンション: 冒険野郎の心意気で、、、
ドレスコード: 旅を意識させるもの
黙君のプロフィール等はこちら。
http://paxihouse.com/index.php?itemid=1457shanti
そこかしこに感じる春の訪れに心が浮き足立つ時節、皆様如何お過ごしでしょうか？
パクチーハウスでは、そんな春先に皆さんの冒険心や旅心をくすぐる展示が行われます。
旅の空気を感じる展覧会 "The moments of travel"の開催が迫ってきました。
ここで改めてinfo!!
3月1日〜3月14日まで、アジア、ヨーロッパ、北米と世界各地を旅してきた展示者：寺岡黙君のその旅の瞬間を切り取った絵がパクチーハウスを埋め尽くします。
そしてその一角では、これまた旅の各地の映像が映し出され、絵と映像による旅情緒溢れる空間になる予定。
私、shantiも友人でもあり旅人としての大先輩でもある彼の展示に、旅に出る前のようなワクワクを感じています。
また、3月6日には彼の参加するバンド ”シャンティ・アジール・ユニオン” が、長野からやって来てLiveを行ってくれます。
八ヶ岳の木こり達でもある彼らのサウンドは、都会の生活で忘れかけていた何か懐かしい気持ちを思い起こさせてくれるかも知れません。
また、スペシャルゲストとしてウクレレ唄うたい”AO AQUA”さんも飛び入りLiveを行ってくれる事に決定しました。
この日のLiveはエントランス・フリーです。心に響くものがあればバンドマン達に投げ銭を宜しくお願いします。
シャンティ・アジール・ユニオンの最近のLive
AO AQUAさんについては、 http://ao-aqua.com/index.shtml
そして、展示の最終日3月14日には、黙君とボスニア難民・べキムが旅をしたバルカン半島のロードムービー・ドキュメンタリー ”From Tokyo to the Morava river” の上映会と、
そのドキュメンタリーのサウンドトラックを手掛けた方々を中心とした "the HIROKI" によるLiveが行われます。
しかもスペシャルゲストとして国内外で大活躍のベリーダンサーのNourahさんも駆けつけてくれてのコラボレートライブとなっちゃいます。
こちらは、パクチーハウスのいつものパーティー形式、エントランス3000円、飲み物別途キャッシュオンにて開催されます。
このパーティーでは、バルカン半島に因んだスペシャルフードもご用意して皆様のご来パクをお待ちしております。
春先早々いろんなイベントが盛りだくさんのパクチーハウスですが、どうぞ皆さんお見逃しなくチェックして下さいね。
黙君本人のブログにも詳細が載っていますので、是非こちらもチェックして下さい。
http://hosomichi.typepad.jp/
★旅の空気を感じる展覧会 "The moments of travel"
日時: 3月1日(月)〜14日(日)
場所: パクチーハウス東京
★Live "シャンティ・アジール・ユニオン" & "AO AQUA"
日時: 3月6日(土) 18:30頃から
場所: パクチーハウス東京
料金: エントランス・フリー 1オーダー制 出演者への投げ銭・チップ大歓迎
テンション: 森や大自然にトキメキを感じている事。
ドレスコード: 木こりっぽい服装
★旅のドキュメンタリー”From Tokyo to the Morava river”上映会 & スペシャルコラボレート Live "the HIROKI"
日時: 3月14日(日) 開場18:00 開宴18:30
場所: パクチーハウス東京
料金: 入場料3000円 お飲み物は別途キャッシュオンにて
テンション: 冒険野郎の心意気で、、、
ドレスコード: 旅を意識させるもの
黙君のプロフィール等はこちら。
http://paxihouse.com/index.php?itemid=1457shanti
02/26: 2月28日 メキシカンパーティー開催のお知らせ
こんにちは、
もうすっかり春の陽気に包まれた時節、
みなさん陽気にタンゴやサルサなんかを踊られてますか？
今週末28日、パクチーハウス東京では春一番メキシカンパーティーが開催されます。
メキシコ料理からインスピレーションを得たオリジナルメキシカンパクチー料理の数々を
ご用意して皆様のご来パクをお待ちしております。
皆でメキシカンな料理を食べ、テキーラを飲みつつ、底抜けに明るいパーティーを作り上げましょう。
また当日は、2月15日より展示されている橋本リビーさんによるメキシコ：ウィチョール族の展示の最終日。
南米の山奥で今なお伝統的な生活を続けるウィチョール族の神秘的で色鮮やかなアートワークスが、
このメキシカンパーティーにより明るい彩りを添えてくれる事でしょう。
☆メキシカンパーティー
日時：2月28日(日) 開場 18：00 開宴 18：30
場所：パクチーハウス東京
テンション：ひたすら明るい陽気なラテンのノリ
ドレスコード：メキシコにちなんだものや、ウィチョール族の伝統衣装
shanti
もうすっかり春の陽気に包まれた時節、
みなさん陽気にタンゴやサルサなんかを踊られてますか？
今週末28日、パクチーハウス東京では春一番メキシカンパーティーが開催されます。
メキシコ料理からインスピレーションを得たオリジナルメキシカンパクチー料理の数々を
ご用意して皆様のご来パクをお待ちしております。
皆でメキシカンな料理を食べ、テキーラを飲みつつ、底抜けに明るいパーティーを作り上げましょう。
また当日は、2月15日より展示されている橋本リビーさんによるメキシコ：ウィチョール族の展示の最終日。
南米の山奥で今なお伝統的な生活を続けるウィチョール族の神秘的で色鮮やかなアートワークスが、
このメキシカンパーティーにより明るい彩りを添えてくれる事でしょう。
☆メキシカンパーティー
日時：2月28日(日) 開場 18：00 開宴 18：30
場所：パクチーハウス東京
テンション：ひたすら明るい陽気なラテンのノリ
ドレスコード：メキシコにちなんだものや、ウィチョール族の伝統衣装
shanti
旅人・寺岡黙さんの展示を3月１日〜14日まで開催します。
世界中を旅し、出会った人々や風景を描いた絵と
ハンディカメラで撮影された旅の映像を展示。
旅の空気に触れにきて下さい。
※絵に描かれている国はインド、カナダ、ニューヨーク、ドイツ。
絵は全て蜜蝋クレヨンで描かれております。
【 寺岡黙 プロフィール 】
1971年 岡山県津山市に生まれる。３才、広島県福山市に移る。
1994年 日本大学芸術学部卒業（美術科彫刻専攻）。
1999年 バンド活動、下水の配管工を経て、初めての旅に出る。
インド、ネパール、チベット、カナダ、ニューヨーク、スイス、イタリア、ドイツを1年3ヶ月かけて旅した。
※今回展示される絵は、帰国後この旅のことを記憶をもとにクレヨンで描かれ たもの。
旅の間に「プロの旅人になりたい」と夢を抱く。
2001年 帰国。
2002年 東京で映像制作会社で映像制作の仕事に携わる。
「映像を通して旅を表現したい」という夢を実現するために修行させてもらった。
2006年 制作会社の仕事を辞め、２度目の旅に出る。
バルカン半島。クロアチア、ボスニア、セルビアをボスニア難民の作家と共に旅し、ドキュメンタリーを撮影する。
2007年 帰国。
2008年 ロックバンド Jun Sky Walker(S)のドキュメンタリー映画「My Generation」を撮影する。
2009年 ニューヨーク、SOHOのギャラリーで旅の絵と旅の映像を発表する。（映像はバルカン半島ドキュメンタリー「From Tokyo to the Morava river」の20分バージョンを上映）
【 旅のドキュメンタリー上映会＆ライブのイベント 】
3月6日（土）夜
シャンティーアジールユニオンライブ
3月14日（日）
撮影した旅のドキュメンタリー作品の上映とライブなどのイベントを予定しています。
" From Tokyo to the Morava river "（８６分）
バルカン半島（旧ユーゴスラビア地域ークロアチア、ボスニア、セルビア）の旅（2006年〜2007年）のドキュメンタリー。戦争の傷跡癒えぬバルカンに住む人々が語る言葉は、今の私たちに何か大切なメッセージを伝えているようにも見える。
“Babazula with Nourah in Denmark"（１５分）＆ベリーダンサーNourahのステージ。
２００６年、寺岡は旅先の北欧で友人のベリーダンサーNourahと再会。トルコのバンド Babazulaと共にデンマークをツアーしていた彼女たちと合流し、撮影したドキュメンタリー。
黙さんのブログ「もくの細道 ~SOMEWHERE ELSE~」
http://hosomichi.typepad.jp/
シャンティーアジールユニオン『渦の中』
世界中を旅し、出会った人々や風景を描いた絵と
ハンディカメラで撮影された旅の映像を展示。
旅の空気に触れにきて下さい。
※絵に描かれている国はインド、カナダ、ニューヨーク、ドイツ。
絵は全て蜜蝋クレヨンで描かれております。
【 寺岡黙 プロフィール 】
1971年 岡山県津山市に生まれる。３才、広島県福山市に移る。
1994年 日本大学芸術学部卒業（美術科彫刻専攻）。
1999年 バンド活動、下水の配管工を経て、初めての旅に出る。
インド、ネパール、チベット、カナダ、ニューヨーク、スイス、イタリア、ドイツを1年3ヶ月かけて旅した。
※今回展示される絵は、帰国後この旅のことを記憶をもとにクレヨンで描かれ たもの。
旅の間に「プロの旅人になりたい」と夢を抱く。
2001年 帰国。
2002年 東京で映像制作会社で映像制作の仕事に携わる。
「映像を通して旅を表現したい」という夢を実現するために修行させてもらった。
2006年 制作会社の仕事を辞め、２度目の旅に出る。
バルカン半島。クロアチア、ボスニア、セルビアをボスニア難民の作家と共に旅し、ドキュメンタリーを撮影する。
2007年 帰国。
2008年 ロックバンド Jun Sky Walker(S)のドキュメンタリー映画「My Generation」を撮影する。
2009年 ニューヨーク、SOHOのギャラリーで旅の絵と旅の映像を発表する。（映像はバルカン半島ドキュメンタリー「From Tokyo to the Morava river」の20分バージョンを上映）
【 旅のドキュメンタリー上映会＆ライブのイベント 】
3月6日（土）夜
シャンティーアジールユニオンライブ
3月14日（日）
撮影した旅のドキュメンタリー作品の上映とライブなどのイベントを予定しています。
" From Tokyo to the Morava river "（８６分）
バルカン半島（旧ユーゴスラビア地域ークロアチア、ボスニア、セルビア）の旅（2006年〜2007年）のドキュメンタリー。戦争の傷跡癒えぬバルカンに住む人々が語る言葉は、今の私たちに何か大切なメッセージを伝えているようにも見える。
“Babazula with Nourah in Denmark"（１５分）＆ベリーダンサーNourahのステージ。
２００６年、寺岡は旅先の北欧で友人のベリーダンサーNourahと再会。トルコのバンド Babazulaと共にデンマークをツアーしていた彼女たちと合流し、撮影したドキュメンタリー。
黙さんのブログ「もくの細道 ~SOMEWHERE ELSE~」
http://hosomichi.typepad.jp/
シャンティーアジールユニオン『渦の中』
02/19: 本日、手食の日！ #teshoku
本日2月19日は「手食の日」です。
昨年11月より、パクチーハウス東京はランチ営業（月−金）として「地球を救う手食オーガニックカレーライス」（Bija@paxihouse）を開始いたしましたが、そこではカレーを手で食べる（手食する）ことを強く推奨しております。
「オーガニック」「地産地消」「フェアトレード」に徹底的にこだわったカレーを提供しています。手食を推進しようと思ったのは、食べ物に触れ、五感で味わい、食べ物を存分に楽しんでほしいというのがその狙いですが、実はお客さまからの評判は想像を上回るものでした。
手食した人の満足度がきわめて高い。味だけでなく、その鮮烈な体験を楽しんでいただけているようです。
このお客さまの反応を見て、パクチーハウス東京のパーティに手食の要素を取り入れるなど、その楽しさ、意義をお伝えするための努力をしてきました。そして、周囲の賛同を得ながら手食協会的なものを立ち上げようという動きになってまいりました。そこで、私どもは水面下で手食の普及活動をしながら、さまざまな準備をしてまいりました。
そして本日、２月19日を「手食の日」と定め、日本手食協会を正式に発足いたします。ウェブサイトもオープンしました。
この動きに伴い、Bija@paxihouseでは、本日より「手食スタンプカード」を開始します。ここでカレーライスを一回手食で完食する度にスタンプを一つ押し、５回ためるごとに素敵なプレゼント（トッピングやビールなど）がもらえます。ぜひともお楽しみください。
日本手食協会（NHK）では、手食を推奨する"手食推奨店"と、手食文化を応援する"手食サポート企業"を募集しています。協会サイトに掲載しますので、ぜひ立候補お願いします。代表者（店長、社長など）からのツイートで申し込みができます。
手食推奨店とは、接客の際にお客さまに常に手食を勧めるか、手食関連イベントを開催する店舗のことをいいます。手食サポート企業は、日本手食協会の考え方に賛同する企業です。飲食店を経営していなくても可。入会金・年会費などはありませんが、手食普及活動の際にご協力をお願いします。
昨年11月より、パクチーハウス東京はランチ営業（月−金）として「地球を救う手食オーガニックカレーライス」（Bija@paxihouse）を開始いたしましたが、そこではカレーを手で食べる（手食する）ことを強く推奨しております。
「オーガニック」「地産地消」「フェアトレード」に徹底的にこだわったカレーを提供しています。手食を推進しようと思ったのは、食べ物に触れ、五感で味わい、食べ物を存分に楽しんでほしいというのがその狙いですが、実はお客さまからの評判は想像を上回るものでした。
手食した人の満足度がきわめて高い。味だけでなく、その鮮烈な体験を楽しんでいただけているようです。
このお客さまの反応を見て、パクチーハウス東京のパーティに手食の要素を取り入れるなど、その楽しさ、意義をお伝えするための努力をしてきました。そして、周囲の賛同を得ながら手食協会的なものを立ち上げようという動きになってまいりました。そこで、私どもは水面下で手食の普及活動をしながら、さまざまな準備をしてまいりました。
そして本日、２月19日を「手食の日」と定め、日本手食協会を正式に発足いたします。ウェブサイトもオープンしました。
この動きに伴い、Bija@paxihouseでは、本日より「手食スタンプカード」を開始します。ここでカレーライスを一回手食で完食する度にスタンプを一つ押し、５回ためるごとに素敵なプレゼント（トッピングやビールなど）がもらえます。ぜひともお楽しみください。
日本手食協会（NHK）では、手食を推奨する"手食推奨店"と、手食文化を応援する"手食サポート企業"を募集しています。協会サイトに掲載しますので、ぜひ立候補お願いします。代表者（店長、社長など）からのツイートで申し込みができます。
手食推奨店とは、接客の際にお客さまに常に手食を勧めるか、手食関連イベントを開催する店舗のことをいいます。手食サポート企業は、日本手食協会の考え方に賛同する企業です。飲食店を経営していなくても可。入会金・年会費などはありませんが、手食普及活動の際にご協力をお願いします。
パクチーハウスで只今開催中！
メキシコに住む橋本リビーさんが色とりどりの作品を連れてきてくれました
店にあふれる鮮やかな世界観を、ぜひ体感しに来てください
最終日28日にはメキシカンパーティーも開きます
パクチーたっぷりスペシャルメニューもお楽しみに
それでは、リビーさんから一言・・・
メキシコ中西部の山麓地域に住む少数民族、ウイチョール族。
彼らは太陽を敬い、自然と共存し、青いとうもろこしを育てながら生活しています。
自らをはぐくむ偉大なる太陽に見守ってもらえるように
日常的に色とりどりの刺繍がほどこされた華やかな衣装をまとい、ビーズ細工で自らを飾ります。
彼らの神話と、自然と共にある生活が繋がることで広がる、独特な世界。
厳しいメキシコ現代社会の中で、その生き残りをかけて静かに光る彼らの独自のアートクラフトをご紹介したいと思います。
メキシコに住む橋本リビーさんが色とりどりの作品を連れてきてくれました
店にあふれる鮮やかな世界観を、ぜひ体感しに来てください
最終日28日にはメキシカンパーティーも開きます
パクチーたっぷりスペシャルメニューもお楽しみに
それでは、リビーさんから一言・・・
メキシコ中西部の山麓地域に住む少数民族、ウイチョール族。
彼らは太陽を敬い、自然と共存し、青いとうもろこしを育てながら生活しています。
自らをはぐくむ偉大なる太陽に見守ってもらえるように
日常的に色とりどりの刺繍がほどこされた華やかな衣装をまとい、ビーズ細工で自らを飾ります。
彼らの神話と、自然と共にある生活が繋がることで広がる、独特な世界。
厳しいメキシコ現代社会の中で、その生き残りをかけて静かに光る彼らの独自のアートクラフトをご紹介したいと思います。
02/15: twitter活用昼の会
あす2月16日、地球を救う手食オーガニックカレーライスのBija@paxihouseでは、表題のとおり「twitter活用昼の会」を行います。12:00〜14:00 です。
twitterを活用したい経営者、フリーランス、独立希望者の方はふるってご参加ください。パクチーハウスのtwitter戦略についても惜しみなくお伝えします。また、それぞれのtwitter活用方法について、時間の許す限り、好き放題アイデアを出します。
参加ご希望の方は、twitterで@paxi宛てに呟いてください。これまでtwitterを使ったことのない方も歓迎しますが、参加する前に必ずユーザー登録をし、体験してから来てください。
参加費は無料です。ただし、地球を救うカレーライスを手食していただきます（実費）。では、みなさまとつぶやき合うのを楽しみにしています。当日の様子は、気が向いたら生中継するかもしれません。
twitterを活用したい経営者、フリーランス、独立希望者の方はふるってご参加ください。パクチーハウスのtwitter戦略についても惜しみなくお伝えします。また、それぞれのtwitter活用方法について、時間の許す限り、好き放題アイデアを出します。
参加ご希望の方は、twitterで@paxi宛てに呟いてください。これまでtwitterを使ったことのない方も歓迎しますが、参加する前に必ずユーザー登録をし、体験してから来てください。
参加費は無料です。ただし、地球を救うカレーライスを手食していただきます（実費）。では、みなさまとつぶやき合うのを楽しみにしています。当日の様子は、気が向いたら生中継するかもしれません。
02/15: ２月19日は手食の日！ #teshoku
２月19日は「手食（てしょく）の日」。
日本手食協会が正式に発足すると同時に、オープン以来手食を積極的に推進するBija@paxihouseは、手食なあなたのためにさまざまな仕掛けを展開します。
第一弾は、手食スタンプカードの開始！
一回手食するごとにスタンプを押して、ポイントをためるとトッピングやビールをプレゼントいたします。最後にはメガジョッキ（１ℓ）までもらえるというこの企画に、ぜひとも参加して下さい。
日本手食協会は、手食を推進する飲食店の仲間を募集しています。また、関連団体である「手食倶楽部」は、あらゆる店で手食する手食飲み会を不定期で開催しています。詳しくはおたずね下さい！
日本手食協会が正式に発足すると同時に、オープン以来手食を積極的に推進するBija@paxihouseは、手食なあなたのためにさまざまな仕掛けを展開します。
第一弾は、手食スタンプカードの開始！
一回手食するごとにスタンプを押して、ポイントをためるとトッピングやビールをプレゼントいたします。最後にはメガジョッキ（１ℓ）までもらえるというこの企画に、ぜひとも参加して下さい。
日本手食協会は、手食を推進する飲食店の仲間を募集しています。また、関連団体である「手食倶楽部」は、あらゆる店で手食する手食飲み会を不定期で開催しています。詳しくはおたずね下さい！
02/15: 見知らぬ他人と囲む鍋 vol.5
バレンタインデーといえば、そう見知ラグ！
5回目を迎えた、このイベントですが
生まれは去年のバレンタインデーなのです
ぎくしゃくムードから、とけ合うまでのスピードは
やはり鍋マジックでしょうなぁ
つついておしゃべり、仲良くならない訳がない
ヒツジにトマトにパクチーがそろったら
「ビラビラビーラ！」
5回目を迎えた、このイベントですが
生まれは去年のバレンタインデーなのです
ぎくしゃくムードから、とけ合うまでのスピードは
やはり鍋マジックでしょうなぁ
つついておしゃべり、仲良くならない訳がない
ヒツジにトマトにパクチーがそろったら
「ビラビラビーラ！」
02/10: 見知らぬ他人と囲む鍋 参加者募集中！
こんばんは。
立春とは名ばかりの寒い日が続く今日この頃、
鍋をよりおいしく食べまくっているshantiです。
そんな多くの鍋好きを虜にしている見知らぬ他人と囲む鍋パーティーの開催が近づいてきています。
私、shantiも前回このイベントに参加した際に、各テーブルで大交流が行われている様子に圧倒されました。
もはや説明がいらないほど、パクチーハウスでは恒例となったこのイベントが
この度、昨年同様2月14日のバレンタインデーに開催されます。
バレンタインデーに特別な誰かと予定がある方もない方も奮ってご参加下さい。
ちなみに、このイベントではバレンタインデーの起源にも関わる素敵な歴史に敬意を表して、
お一人様ずつくじ引きでお席を決めさせて頂いております。
バレンタインデーにまつわる素敵な歴史に興味がある方は是非このリンクを参照下さい。
(例によって手抜きではありません。。。)
http://paxihouse.com/index.php?itemid=925
※ このイベントは完全予約制です。
皆様どしどしパクチーハウス東京まで参加表明をお願いします。
tokyo@paxihouse.com
03-6310-0355
日時: 2月14日 開場 18:00 開宴 18:30
場所: パクチーハウス東京
入場料；3,000円 飲み物は別途キャッシュオン方式にて
ドレスコード；パクチー色、熱いハートを象徴するもの、あるいはそのハートそのもの
テンション；ドキドキしている事
shanti
立春とは名ばかりの寒い日が続く今日この頃、
鍋をよりおいしく食べまくっているshantiです。
そんな多くの鍋好きを虜にしている見知らぬ他人と囲む鍋パーティーの開催が近づいてきています。
私、shantiも前回このイベントに参加した際に、各テーブルで大交流が行われている様子に圧倒されました。
もはや説明がいらないほど、パクチーハウスでは恒例となったこのイベントが
この度、昨年同様2月14日のバレンタインデーに開催されます。
バレンタインデーに特別な誰かと予定がある方もない方も奮ってご参加下さい。
ちなみに、このイベントではバレンタインデーの起源にも関わる素敵な歴史に敬意を表して、
お一人様ずつくじ引きでお席を決めさせて頂いております。
バレンタインデーにまつわる素敵な歴史に興味がある方は是非このリンクを参照下さい。
(例によって手抜きではありません。。。)
http://paxihouse.com/index.php?itemid=925
※ このイベントは完全予約制です。
皆様どしどしパクチーハウス東京まで参加表明をお願いします。
tokyo@paxihouse.com
03-6310-0355
日時: 2月14日 開場 18:00 開宴 18:30
場所: パクチーハウス東京
入場料；3,000円 飲み物は別途キャッシュオン方式にて
ドレスコード；パクチー色、熱いハートを象徴するもの、あるいはそのハートそのもの
テンション；ドキドキしている事
shanti
02/09: 土曜日に行きました
パクチー初体験の友人にも大好評でした！
よそはともかく、ここのパクチーはクセがなくて食べやすいですよね。
元からパクチー好きの友人は追パクの存在に涙を流してました（笑）。
４歳＋１歳の子どもたちもしっかり食べてましたよ。
全員お店からは遠いところに住んでいるのですが、また機会を見つけて行ってみたいですね。
よそはともかく、ここのパクチーはクセがなくて食べやすいですよね。
元からパクチー好きの友人は追パクの存在に涙を流してました（笑）。
４歳＋１歳の子どもたちもしっかり食べてましたよ。
全員お店からは遠いところに住んでいるのですが、また機会を見つけて行ってみたいですね。
