パクチーハウス東京のレシピ公開、８月は夏休みです。
「パクチーハウス東京」とその上にあった「PAX Coworking」、パクチーハウスから生まれた新しいランニングイベント「シャルソン」。この辺りを支えてくれたお客さん89人による、890字のエッセイ集が８月９日に出ましたのでお知らせします。
Kindleでどうぞ。Unlimited会員は無料です。
パクチーハウス東京の約10年の記録として89人が綴った『89の証言集』。
来パク客の890字での感想から浮き彫りになる、パクチーハウス東京の真実とは。パクチーハウスとは、PAX Coworkingとは、シャルソンとは、一体何なのだろうか。
７年近く満席が続く中で突然の閉店を宣言したことを、彼らはどう思っているのか。それぞれのパクチーハウス関連体験は、常識の捉え方や人生に対する考え方の大きなヒントになるだろう。
寄稿者一覧（敬称略）：
吉澤卓/堀江賢司/橋本勇太/石田亮/石塚和人/長野佐弥/伊藤公貴/篠原寛行/荒木小百合/平野匡城/依岡恭弘/鳥山百合子/菊地貴広/鷲巣祐介/森岡江美/みついまみこ/児山由美子/牛田うっしぃ/小森良介/長谷川寛/小池佑奈/山野明子/倉竹悠/石川拓也/中西弘之/加藤武留/片倉充/渡邉裕晃/小野寺浩/駒井研司/鈴木彩子/清川孝男/石山恭子/松井つるみ/長崎直樹/留守敦/関倫子/地藏真作/万木康史/杉田龍彦/岩城健太郎/上田惠利加/江原政文/宮嶋恵子/菊田裕司/稲森敦子/厚東進太郎/西田貴博/木口泰広/水林亨介/徳永裕介/西澤法子/多部田憲彦/川口結実/平田友子/福岡正一/成瀬尚志/木村知昭/石川雅紀/杉健史/藤川瑞木/新妻正夫/真田武幸/広瀬 眞之介/坪田哲司/伊藤富雄/本山尚義/稲葉英彦/西野太二/宗形晶子/小野崎真一/小森啓安/遠藤隆尚・矢口真実/森澤倫久/呉希昌/湖山くれみ/佐谷修/亀川豊親/安井飛鳥/早川大/佐藤恵美子/吉田亮人/菅原亮平/としえ/最後のジェダイパクチー部/中西圭一/中丸明寛/江口竜左
