ロシア特集: パクラジャンナヤ・イクラ

Share on Facebook
このエントリーをはてなブックマークに追加
Post to Google Buzz
はてなブックマーク - ロシア特集: パクラジャンナヤ・イクラ

ロシア特集開催中!

パクラジャンナヤ・イクラ Паклажанная икра  ナスと蕎麦の実のロシア的前菜

ロシアでポピュラーなナス(バクラジャンナヤ: Баклажанная)の前菜料理をパクって、ロシアが世界一の生産量を誇る蕎麦の実をトッピングしました。日本語のイクラはロシア語に由来すると知っていましたか? ロシア語では魚卵全般および“小さくつぶつぶなもの”をイクラと呼ぶそうです。

*いわゆる「イクラ」は入っておりません。

20171010パクラジャンナヤイクラ=ロシア特集

 

No related posts.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>