パクチーハウス東京のお客さんとして知り合った嶋裕之さんが主催する【商品開発の会】で講演することになりました。マーケッターの方でご興味ある方は、紹介いたしますので是非ご連絡をください。
現在会員数が850という日本最大級のマーケッターの集まりのようですが、この講演を機に会員数890人になることを目指したいと思います。
以下、【商品開発の会】からの告知文です。
＊会員のための申込制のイベントなので場所のみ記載を変えました。
＊非会員で聞きたい人はご連絡をください。是非、来てください！
あなたは「ブーム」や流行がどの様に作られるのか知っていますか？
・逃げ恥の恋ダンスは、
ガッキー（新垣さん）にポッキーダンスをもう1回踊ってほしいプロデューサーの情熱から生まれました。
・食べるラー油は、石垣島のペンギン食堂や京都の中華料理屋がルーツとも言われています。
いずれにしても次々と起こるブームや流行の裏には、
実はキチンとした「理由や、仕掛け、情熱」が必ずあるものです。
今回の講演者は「パクチーブーム」
をたった一人で日本に起こした張本人、
パクチーハウスオーナー 佐谷 恭さんです。
商品開発者、宣伝担当、ＰＲ担当など
世の中に新しい流れやブームを起こしたい方、
必見の講演です！！！
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●日時：10月27日 金 19時半開場 20時～21時半講演 ※別途懇親会あり
●講演者：パクチーハウス オーナー 佐谷 恭 氏
●場所：神田
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今や世の中で、知らない人は居ないほどのブームになっている
「パクチー」ですが、地道なアクションの始まりは10年前の2007年に遡ります。
パクチーを日本中にブームにした佐谷さんは、
実は富士通やライブドアなどシステム系の企業のサラリーマンでした。
そこから世界初のパクチー料理専門店
パクチーハウスを始められたばかり。
はじめは飲食業経営のご経験もなかったそうです。
その様な中で
・パクチーへの圧倒的な情熱と
・他に類をみない徹底的にパクチーにこだわったメニュー
・ツイッターなどＳＮＳを使った地道なファン作り
など手探りでファンを増やし、
10年たった今大きなブームとして爆発しています。
ご講演では、
立ち上がりから現在のブームまでの
一つ、一つの戦略、戦術と
それに伴うリアルな実例を余すことなくお話し頂けると思います。
近年稀にみる本物のブームが立ち上がる実例のお話です。
今回も満員必須です。
お見逃しなく！！！
●佐谷 恭 さんご略歴：1975年神奈川県秦野市生まれ。
パクチーを愛する旅人。ランナー。
98年京都大学総合人間学部卒業、2004年英国ブラッドフォード大学大学院（平和学専攻）を修了。
富士通、リサイクルワン、ライブドアを経て、
07年株式会社旅と平和を創立。世界初のパクチー料理専門店・パクチーハウス東京をオープン。
東京初のコワーキングスペース・PAX Coworking主宰。シャルソン（ソーシャルマラソン）創始者。
「肩書きは自分で作れ」がモットー。
