こんにちは。Kyo paxiです。
先日、最近仲間に加わったスタッフの歓迎会をしました。営業が夜11時までなので、だいたいいつも、歓迎会は深夜０時頃始まります。
開いている店が限られているのですが、経堂の深夜時間帯にまとまった人数で入れる代表的な店と言えば、西通りの「鳥へい」。ここは２階に座敷があり、ゆっくりとくつろぎつつ、美味しい釜飯をいただけます。
新しいスタッフのうちの一人、オーストラリア人のJake（特技：パク天）が、パクチーハウスの仕事をしながら日本語をどんどん吸収しています。上達の秘訣は学ぶたびに情報をノートに蓄積していることでしょうか。そのノートに、きょんちゃんがスタッフの似顔絵を描いてくれたので紹介します。
パクチーハウス東京では、一緒に働いてくれる仲間を募集しています（アルバイトおよび社員候補）。旅と料理、身体を動かすことが好きな明るい人を歓迎します。