日: 2008年10月22日

本日もラストオーダーの時間が過ぎました。
今日はパクライスが不人気！　３食しか出ませんでした・・・。美味しいのに・・・。というわけで、これから残りのご飯を全部片付けます。昨日から新しい社員が入ったので、いつもより一人多いから、何とかなるかな？

パクチー銀行頭取のKyo paxiです。
先日の出版記念パーティに来てくれたhisakoさんがブログにパーティの感想をかいてくれました。
http://hatakenoaru-seikatu.cocolog-nifty.com/blog/
hisakoさんは、有機栽培に人生をかける女性です。２年前にパクチーの種をわたしたところ、半年後に１００倍ぐらいにして返してくれて、僕がパクチー銀行の構想を思いつくきっかけを作ってくれたのです。
９月中旬からのパクチー不足のときにも、畑で“できちゃったパクチー”をお裾分けして下さり、すごくお世話になりました！
他にもブログ等で感想を書いてくれた人、ここで紹介しますので教えて下さいね！
パクチー銀行についても、この本で詳しく紹介しています。