今「自然農」の写真展をパクチーハウス東京内のPieceOfPeaceプラザでやっている新井さんは、かなり面白い活動をしています。
本人のプロフィールを引用すると、
ライター＆フォトグラファー。自分が知りたいことではなく、相手が話したいことを引き出す聞書人（キキガキスト）でもあり、同じものを広範囲に食べ歩き、 その味の違いから地域の文化を考察する比較食文化研究家でもある。
1996年から日本の「おでん」を研究し、地域限定の「ハンバーガー」（地バーガーと命名）を食べ歩いて10年目を迎えた。2003年からはフィールドを海外へ広げ、インドの「カレー」も食べ歩いている。
おでん食べ歩きで日本と東アジアをバイク旅行したりしているんです。面白いですねぇ。展示期間の２５日まで、新井さんの“おでん本”５冊が店内に置いてありますので、ぜひ手に取って下さい。また、会期中、新井さんは店内にいることが多いので、興味のある方はどうぞ語って下さい！
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