ようやく秋の兆し。パクチーの旬がやってまいりますよ！！！
9月25日以降の空席情報をお知らせします。
９月
２５日（月） 残２２席。給料日の方、パクチーハウスへどうぞ！
２６日（火） 残２０席。
２７日（水） 残２０席。World Tourism Dayに「旅のはじまりのビール」はいかが？
２８日（木） 残１８席。
２９日（金） 満席。予約ない方は立ち飲みスペースへどうぞ！
３０日（土） 残１５席。着席希望の方はお早めにどうぞ。
１０月
１日（日） 残３７席。トークライブ＆パーティ営業を予定しており予約を取っていませんでしたが、パーティが12月３日（日）に延期になりましたので、通常予約できます。パーティのテーマは「多拠点居住」と「移働」について。
パクチーハウス東京のお客さんとして知り合った嶋裕之さんが主催する【商品開発の会】で講演することになりました。マーケッターの方でご興味ある方は、紹介いたしますので是非ご連絡をください。
現在会員数が850という日本最大級のマーケッターの集まりのようですが、この講演を機に会員数890人になることを目指したいと思います。
以下、【商品開発の会】からの告知文です。
＊会員のための申込制のイベントなので場所のみ記載を変えました。
＊非会員で聞きたい人はご連絡をください。是非、来てください！
９月１８日（月・祝）は、COEDOビールまつり（会場：ウエスタ川越）に出店するため経堂の店舗は臨時休業いたします。川越で会いましょう！
１９日（火） 残30席。コエドまつりの打上げしませんか！
２０日（水） 残６席。まもなく埋まります。
２１日（木） 残３５席。International Day of Peace。
２２日（金） 残１２席。お早めにどうぞ！
２３日（土） 残１０席。まもなく埋まります。
２４日（日） 残２５席。サザエさん見たら外出！
２５日（月） 残３０席。週明けは狙い目。
２６日（火） 残２０席。週明けは狙い目２。
２７日（水） 残２５席。World Tourism Day。
２８日（木） 残１５席。
２９日（金） 満席。立ち飲みスペースは予約なしでご利用いただけます。
３０日（土） 残１５席。まさにゃん、ご来パク。
９月下旬、パクチー食べましょうね！
パクチーの種を配って普及活動をしている「パクチー銀行」、高知県土佐町に土佐町支店ができました。７月末に「１日限りのパクチーフェス」を行ったあの土佐町です。
土佐町役場の玄関に開設です。
土佐町の方、または、土佐町から半径89kmぐらいの方は、ぜひ「四国のへそ」土佐町へ種を取りに行ってくださいな。
詳細は「とさちょうものがたり」のブログをご覧ください！
この一週間は毎日空席あります。ご予約はお電話ください（03-6310-0355）。
３日（日） 残15。当日のお客さんも多いので、確実に来たい方はご予約を。
４日（月） 残30席。サハラマラソン出場予定者来パク。あの松浦くんも！
５日（火） 残25席。お待ちしています。
６日（水） 残25席。次々入って来ると思うので、ご予約お早めに。
７日（木） 残20席。
８日（金） 残10席。ご予約はお早めに。予約が取れなければ立ち飲みスペースもどうぞ。
９日（土） 残20席。
１０日（日） 残38席。ほとんど空いてる！
１１日（月） 残20席。
店主Kyo paxiは、７日から１１日朝までメドックマラソン開催のボルドー訪問のため不在。11日午後はコンファレンス・ビジネス・マスターズ・シンポジウムにてお話させていただきますので、お時間ある方はこちらもどうぞ！
関連イベント
２５日午後８時９分時点での空席情報をお知らせします。来週は空席たくさんありますので、みなさまお誘い合わせの上ぜひご来パクください！ご予約はお電話でどうぞ（03-6310-0355）。
２７日（日） 残18席。まだまだどうぞ！
２８日（月） 残20席。プレミアムマンデー！
２９日（火） 残35席。誰か来てください！ 肉の日。パクパクピッグパクポークビッグパクパクパクポーグをどうぞ。
３０日（水） 残８席。ご予約はお早めに。
３１日（木） 残20席。野菜の日。
９月
１日（金） 残10席。シゲちゃん復帰。
２日（土） 残10席。明石シャルソンの林くんご来パク。
３日（日） 残30席。
店主Kyo paxiは31日は不在。それ以外は毎日カンパクします。
【予告】９月４日（月）はサハラマラソン出場予定者が来パクしますので、興味ある方はご一緒にどうぞ！
タイ料理屋で追パク（ついぱく）が話題になり、専門店ができたというのは完全な事実誤認。「タイ料理屋」にも「エスニック料理屋」にも、愛情を持ってパクチーを出している店がなかった反動で日本パクチー狂会を設立し、「パクチーを薬味から主役」へというスローガンができて、「パクチー料理」というジャンルを作って専門店をオープンさせた。
その当時から #和食とパクチーの融合 を言い続け、おにぎりとか味噌汁にという話はしていたが、信じてもらえなかった（というか誰も書いてくれなかった）。「実は」そうなんですよ！
オイパクじゃなくてツイパクね！
日経ドレンディ：パクチー商品大増殖 実は和食、おにぎりも相性よし
世界のブロガーが時々連絡をくれます。
「◯万人のフォロワーがいる私が、タダで宣伝するからタダで食べさせて！」
パクチーハウス東京はいかなる有名人・有名ブロガー・影響力のあるとされる媒体に対しても食事の無償提供はしておりません。他の全てのお客さんと同様に飲食した分の料金をいただきます。
現在行っている唯一の割引は「ポストカード割」です。旅先からパクチーハウス東京に旅の感想などを書いてハガキを送っていただくと、それがオリジナルのクーポン券となります。日本国内から送ると3%、日本国外からは5％引きになります。取材で来られる方も、同じ方法で割引を受けることができます。
事業計画を立てていた時、グルメサイトなどを印刷するだけで10%引きなどのクーポンになることに大いに疑問を感じ（一般的な飲食店は黒字のところでも10%の利益率を確保できるところは珍しいと思います）、初めて来てうちのことをよく知らない人よりも、うちの仕組みを楽しんでくれている人に割引を提供したいと思って作りました。
ポストカードをもらえば、スタッフはみんなワクワクした気持ちになります。また、たとえその方と話すのが初めてであっても、最初から旅の話題を共有することから始めることができます。
もちろん、連絡をくださったブロガーにもこのポストカード割のことを伝えています。オフラインの一枚のハガキが、とても楽しいコミュニケーションを産むことを、身を以て体験してほしいと思うからです。
「商圏二万キロ」のパクチーハウス東京は、世界中からお客さんを歓迎します。
お盆はいかがお過ごしですか？ パクチーハウス東京は休みなしで営業しています。14日からの空席情報をお知らせします（12日午後8時9分現在）。
１４日（月） 残２５席。お盆休みはパクチーハウスへどうぞ。
１５日（火） 残２５席。お盆休みは２日連続パクチーハウスへどうぞ。
１６日（水） 残２席。ご予約はお早めに！
１７日’（木） 残５席。ご予約はお早めに！
１８日（金） 満席。
１９日（土） 残３２席。こんな土曜日珍しいです。翌週の土曜日はすでに埋まっています。
２０日（日） 残２０席。モロッコとかチュニジアとか。
２１日（月） 残３０席。
店主Kyo paxiは20日以外毎日在パクです。20日も「ハンズ ぱくぱく！ パクチーまつり」でのパクチーミニ講座と販売会が終わってからパクチーハウスに来る予定です。
