パクチーハウス東京 ６連続パーティ・４日目は「エゾシカ解体ショー」
パクチーハウス東京 × 鳥獣giga × エゾシカ のコラボパーティーとなります。
当日は ２部構成となっており
まずは ８月・用賀にオープンした「鳥獣giga」にてエゾシカのプロによる解説を聴きながらエゾシカを解体。店内に設置されている大型グリラーを使い お客さま自身でBBQを楽しんでいただきます。会場をパクチーハウス東京（経堂）に移し 今度はパクチー料理とエゾシカのコラボをお楽しみ下さい。
当日のタイムスケジュール：
＜鳥獣giga＞
13:00 開場
13:30 解体ショー開始！
セルフBBQとエゾシカ料理をお楽しみ下さい。
＜パクチーハウス東京＞
18:00 開場
18:30 ６連続パーティー４日目開始
エゾシカ×パクチーのコラボとパクチー料理をお楽しみ下さい。
また、エゾシカやさまざまな食動物についてのトークライブを企画中です（詳細未定）。
参加費：＜鳥獣giga＞ ￥３，０００
＜パクチーハウス東京＞ ￥３，０００
＜２店舗共通チケット＞ ￥５，０００ ※店舗間の移動は各自お願いします。
ドレスコード： アウトドアＢＢＱスタイル、またはエゾシカハンター風
エゾシカ（蝦夷鹿、学名:Cervus nippon yesoensis）は、北海道に生息するニホンジカ科ニホンジカの亜種。
現在 エゾシカの生息数は６０万頭を超えているとされています。増え過ぎた個体数は 生態系のバランスを崩と同時に田畑を荒らしたり様々な弊害を生み出しています。トークライブでは以下のようなテーマでお話しようと思いますが、その他なんでも答えますので、素朴な疑問があればどうぞ！！
なぜエゾシカは増え過ぎてしまったのでしょうか？
なぜエゾシカを囲む環境は変わってしまったのか？
なぜエゾシカを駆除しなければいけないのか？
なぜエゾシカは美味しいのか？
なぜセルフBBQは楽しく 美味しいのか？
なぜパクチーとエゾシカのコラボは美味しいのか？
なぜ！（笑）
参加表明はＡＴＮＤ（http://atnd.org/events/9341）にて。または、パクチーハウス東京まで直接お電話ください（Tel: 03-6310-0355）。
パクチーハウス東京は、おかげさまで11月20日（土）に３周年を迎えます。これを祝して、6夜連続パーティを開催しますので、ふるってご参加ください。6夜連続パーティの概要はこちら：
→ http://paxihouse.com/index.php?itemid=1757
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