世田谷シャルソンがNHK『コネクト』に登場!

2月24日にパクチーハウス東京を中心に世田谷区全域で行われた世田谷シャルソンが、NHK番組『コネクト』のソーシャル特集で取り上げられました。

シャルソンは、スタートでなくゴール時間が決められており、コースが決められておらず自由に街を散策しながら走る自由なマラソン大会です。昨年2月に“経堂マラソン”としてスタートし、全国に広がるスポーツと地域活性の融合です。

パクチーハウス東京を運営する株式会社旅と平和は、“交流する飲食店”としての「パクチーハウス東京」のほか、“パーティするように仕事する”東京初のコワーキングスペース「PAX Coworking」やこのシャルソンなどの事業を行っています。旅人が平和を創るという理念のもと、現代日本に足りないコミュニケーションを促進するさまざまな仕掛けを提供しています。

また、ランナーの交流と情報交換の場として、パクチー・ランニング・クラブを月1回(第一火曜日)に開催。毎年9月に行われる“ワインを飲みながら走るフルマラソン”のメドック・マラソンに出場しています。

では、今日も楽しく走りましょう!

ランチタイム&パーティータイム(夜)アルバイト大募集!!!

パクチーハウスでは4月からのランチ営業スタートに伴いアルバイトスタッフを募集しています。
(4月4日追記: ランチ営業は5月中に開始の予定です)

募集内容

■ランチタイム
ランチタイムの仕込補助、およびフィールド業務
週3日以上入れる方
勤務時間は、10:00-15:00を予定

パーティタイム
フィールド業務および調理補助
土日含め週3-4日入れる方
勤務時間は、17:45-24時ごろ

時給

890円~(研修期間は時給850円)
大入り制度・深夜手当・交通費は実費で支給・パクチーハウス主催パーティー参加費無料。

その他

応募に際しては、パクチーハウス東京のウェブサイトfacebookページなどをよく読んでください。

 

以下にご連絡の上、これまでの経験がわかる職務経歴書をご持参ください。
tokyo@paxihouse.com
03-6310-0355
担当うっしぃまで

 

「旅人が平和を作る」そんなコンセプトのお店で働いてみませんか?

世界初のパクチー料理専門店です。
交流する飲食店として相席を基本とし、立ち飲みスペース「Public’S’peace (PSP)」で樽を囲み、お客さん同士やスタッフが自由にまじわれる空間を提供しております。

目標にむかって進み続ける人を応援したい。
自分のお店を持ちたい、起業したい、世界中を旅したい…今までも多くのスタッフが卒パクし夢をかなえてきました。
パクチーハウスで是非新しい一歩をふみだしてください。
上の階にはパーティーするように仕事をするコワーキングスペース「PAX Coworking」も併設しており自由に利用することができます。

釜山にて

パクチーハウス東京および株式会社旅と平和のコンセプトについてより深く知りたい方は、以下をご覧ください。

ウェブサイト
株式会社旅と平和パクチーハウス東京PAX Coworkingパクチー麺
メールマガジン
店主・Kyo paxiの[kyo_do tsushin]

kyo paxi 大誕生祭 メニュー発表!!!

今度の日曜日3月10日はパクチーハウスの三大祭り「kyo paxi誕生祭」
メニューが決定しました!!!
お祝いムード満点のパクチーコース料理をたっぷりお楽しみくださいね

1、2種類のオリーブとドライトマトのパクオリーブオイル漬け
2、菜の花とホタテのパクアッヒージョ
3、砂肝のコンフィパクチーの香り
4、パクチーセビーチェ「カルパッチョ」
5、【高原の涼風でじっくり】ハモンイベリコ・セボ(トレベレス産36ヶ月熟成)
6、春の野菜のトルティーヤ
7、海の幸が満喫できるパクチーパエリア
8、釜山の思いが詰めたケーキ
9、季節野菜のサラダ

3月10日(日)18時OPEN 18時半START
料金:3000円(パクチーコース料理ビュッフェ込) DRINK キャッシュオン

是非kyo paxi( ↓ 中身)をいじりたおしてくださいませ!

【3/10】誕生日パーティ!

こんにちは。
パクチーハウス東京チーフカタリストのKyo paxiです。

今年もやります。自分誕生祭。
どなたでも参加できます
3月生まれの人は、ぜひ一緒に祝いましょう!

20歳のころからずっと、自分が主催してやっています。
多方面の友人が集まり、かつ、初めて会う人も多数なのでものすごいエネルギーがぶつかり合う場になります。

仕事や予定を片づけて、ぜひともお越しください!
面白い人、たくさん連れて来てください。

この誕生日パーティに象徴されるようなイベントを大学入る前ぐらいからずっとやっていて、これらを通じて多くの人と会ったことが“交流する飲食店”パクチーハウスを作った原動力となっています。

多くの人がここで出会い、語り、面白い思い付きが生まれることを心から願っています。ぜひ、個性的な名刺など持ってきてください。

どなたでも参加できます。

では、楽しみましょう!

[Kyo paxi 38th 誕生日パーティ ]
日時: 2013年3月10日(日) 18:00開場
場所: パクチーハウス東京
参加費: 3000円(飲み物はキャッシュオン。89歳以上と10歳以下は無料)
ドレスコード: パクチー色
参加表明: Facebookまたはお電話(03-6310-0355)にて。

 

いつも空にパクチー!

昨日で八くんのカンボジア写真展がおわりました
そのくったくのない笑顔で多くのお客さんを、そして私たちスタッフをシアワセにしてくれました
ココロから感謝、ありがとう!
そして彼が魂をかける「はちどりプロジェクト」がもっともっと多くのヒトを巻き込んで、それぞれの人生に新しい種をまいてくれることを祈っています
そして最後にNo paxi Tシャツをきてみんなで記念撮影!

【はちどりプロジェクト】
http://hachidori2011.jimdo.com/