月別: 2010年11月

(Vo.) Kyo paxiです。
テンポがよく楽しいと評判のパクチーのうたが、ついにiTunesStoreに登場！
http://itunes.apple.com/jp/album/id406278533
視聴したい方、着メロがほしい方は、以下のサイトをどうぞ。
http://paxi.syunga.net/
演奏したい方は、こちらで楽譜をダウンロードできます。
http://paxi.jp/modules/mydownloads/

最近ジョギングをよくしていますKyo paxiです。
朝からビールを飲もうという甘い言葉に誘われて、「朝ラン＆ビールの会」に参加して約半年。最近は月100km以上のペースで走っています。
その仲間で「走る.jp」という素晴らしい活動をしている（簡単な方の）やまださんという方がいて、その方がイベントを開くというので協賛することにしました。
協賛する商品は「パクチー麺６食セット」。
ゆで汁（パク湯）までうまいと評判の商品です。みなさま、もう食べられましたか？まだの方は、ぜひどうぞ。ネット通販またはパクチーハウス東京、鳥獣gigaでご購入いただけます。
「世界同時多発走るTシャツの日」の詳細は、こちら：　http://hashiru.jp/blog/?p=464

パクチーハウス東京は20日で３周年を迎えます。これを記念して、本日より23日まで６夜連続でパーティを行いますので、ふるってご参加ください。詳細などはリンク先をご参照ください。
それぞれの日は、ATNDという仕組みを使って参加表明を受け付けております。また、eventreamという新しい試みとタイアップして、イベント内容の（外部からも）可視化をするというソーシャルメディア実験を同時にしておりますので、このあたりもご注目下さい。
では、おさらいです↓
期間中のイベント
18日（木）：　19:00- 見知らぬ他人と囲むラグマン鍋（見知ラグ）
19日（金）：　18:00- 前夜祭！　パクチーハウス東京をよく知ろうパーティ
20日（土）：　18:00-３周年当日！　ありがとうパーティ
21日（日）：　9:000 公園Jelly（＠砧公園）　13:00- エゾシカ解体ショー(＠鳥獣giga)　18:00-　エゾシカ　×　パクチー　パーティ
22日：18:00 いい夫婦の日　ご家族優遇‘手食’パーティ
23日：日本パクチー狂会　オフ会を兼ねた「たまにはタイ料理会」
６日間で８つのイベントがあります。
６日連続来る人（または４つ以上のイベントに来る方は、６日通し券をお買い求めいただくと、合計21000円→10000円（皆勤でさらに1100円キャッシュバックで8900円！）かなりお得です。
http://paxihouse.com/index.php?itemid=1779
では、盛り上がりましょう！
BIRA, BIRA, BIRA（ビラビラビーラ）
PAX, PAX, PAX（パクパクパク）
BIRA, BIRA, BIRA（ビラビラビーラ）
PAX, PAX, PAX（パクパクパク）
BIRA（ビーラ）
PAX（パク）
BIRA（ビーラ）
PAX（パク）
BIRA, BIRA, BIRA（ビラビラビーラ）
PAX, PAX, PAX（パクパクパク）
KANPAKU!! （カンパク〜）

ビラビラビーラの由来、意味などについては、『カフェまぐ！』での連載「パクチーハウスの作り方」でお読みいただくことができます。

Kyo paxiです。
先日、iPhone3GSが車に轢かれまして…。その翌日にiPhone4を買いました。
で、ケースを買おうと思ったのですが、どうせならオリジナルで作っちゃえと思い、作って、自分で買いました。20日でパクチーハウス東京は3周年を迎えるため、あす18日から23日まで6夜連続パーティを行うことはご存じの方が多いと思いますが、僕も購入したこのiPhoneケースを、みなさんも買えるようにしておきました。
http://paxi.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=48
前々から、リンゴのマークをパクチーに変えたいと思っていたんです。パーティ会場では、僕のパクチーマーク入りのiPhone4をお見せできると思います。（といいながら、まだ届いていないで焦ってますが…）
その他、実はいろいろあったりしますので、パクチーに関心の高い方はぜひ以下のページもご覧ください。
http://clubt.jp/myshop/S0000010777.html
パクチーハウス東京は、おかげさまで11月20日（土）に３周年を迎えます。これを祝して、6夜連続パーティを開催しますので、ふるってご参加ください。6夜連続パーティの概要はこちら：
→ http://paxihouse.com/index.php?itemid=1757

タイ料理研究家の北原広子さん、ワイワイタイランドの遠藤誠さん、タイ屋ソンタナの佐藤コイチさん、パクチーハウス東京のKyo paxiのタイトークつきの、タイ料理パーティ。パクチーハウス３周年を祝う６夜連続パーティの最終日です。
パクチーハウス6日連続パーティーのおおとりは、辛くて甘くて酸っぱいタイ料理 ☆
「ここはタイ料理屋さんですか？」
「いえ、パクチー料理屋です」
この会話を何度くり返したことか（笑）
しかしパクチー（タイ語読み）と名乗ってるからには
たまには徹底的にやろうじゃないですか
一日たっぷりタイリスペクトＤＡＹ！！！
22日から「今日はタイ料理をつくろう」展をしている北原広子さんのトークショウからスタートです
「ワイワイタイランド」社長・遠藤誠さん
タイ屋「SALA SONTANA」オーナー・佐藤浩一さん
「パクチーハウス東京」チーフカタリスト・佐谷恭
ツワモノ３名をゲストスピーカーに迎え、どこまでタイを語りつくせるか！？
そのまま一気になだれこみパーティーでは
パクチーMAXで至福のタイゴハンをお届けします
そして最終日はパクチー狂会のオフ会も兼ねております
日頃隠しもっているパクチー愛を思うそんぶん叫んでください
もちろん種プレゼントもありますよ
[日本パクチー狂会オフ会を兼ねた「たまにはタイ料理会」概要]
日時：　２０１０年１１月２３日（木）　午後４時開場、４時半〜トークショー、６時〜パーティスタート
場所：　パクチーハウス東京
会費：　３０００円（飲み物はキャッシュオン、日本パクチー狂会の会員は優遇あり)
ドレスコード：　タイ風または台風
参加表明はＡＴＮＤ（http://atnd.org/events/9343）にて。または、パクチーハウス東京まで直接お電話ください（Tel: 03-6310-0355）。
パクチーハウス東京は、おかげさまで11月20日（土）に３周年を迎えます。これを祝して、6夜連続パーティを開催しますので、ふるってご参加ください。6夜連続パーティの概要はこちら：
→ http://paxihouse.com/index.php?itemid=1757

パクチーハウスは、お子さま連れも大歓迎です。店内を子どもたちが走り回っている日も珍しくありません。日本国内のレストランでは、連れて行きづらいところが結構ありますが、パクチーハウスはすべての世代の方々に来てほしいと思っております。
　店主のKyo paxiが会社を作ろうと思ったのも、子どもが生まれることが分かり、その子と一緒に成長していきたいと思ったから。最初に始めたパクチーハウスという事業は、長男が０歳のときにできました。パクチーハウスの床でハイハイをして、ほとんどすべてのパーティに参加して今、３歳９カ月です。
　さて、６夜連続パーティ５日目のこの日は、いい夫婦（1122）の日だそうです。日曜日と祝日の間なので、ぜひご家族・ご兄弟とお越しください。参加費3000円で、飲み物はキャッシュオンです。午後6時開場。なお、夫婦で来られた方は500円引き（夫婦で5500円）、お子さま（10歳以下）を一人連れてくるたびに500円引きの、ご家族優遇をします。（つまり、夫婦と子ども3人であれば全員で参加費4000円。一緒に来る人数が多ければ多いほど安くなる不思議な仕組みです。）飲み物はキャッシュオンにて承ります。もちろん、おひとりで来られてもOK。この機会にぜひいろいろなお子様と遊んでエネルギーをもらってください。
　子どもも大好きなパクチー麺をメニューとして出す稀有な日でもあります。
手食の素晴らしさを家族で体験していただくため、すべての料理を手で食べるパーティとします。スプーンや箸は用意しません。世界人口の半数近くが行っているというグローバルスタンダード“手食”に、ぜひともチャレンジしてください。
[いい夫婦の日　ご家族優遇‘手食’パーティ]
日時：　２０１０年１１月２２日（月）　６時開場、６時半頃開宴
場所：　パクチーハウス東京
会費：　３０００円（飲み物はキャッシュオン)
ドレスコード：　手食しやすい（袖がまくりやすい、など）格好
参加表明はＡＴＮＤ（http://atnd.org/events/9342）にて。または、パクチーハウス東京まで直接お電話ください（Tel: 03-6310-0355）。
パクチーハウス東京は、おかげさまで11月20日（土）に３周年を迎えます。これを祝して、6夜連続パーティを開催しますので、ふるってご参加ください。6夜連続パーティの概要はこちら：
→ http://paxihouse.com/index.php?itemid=1757

パクチーハウス東京　６連続パーティ・４日目は「エゾシカ解体ショー」
パクチーハウス東京　×　鳥獣giga　×　エゾシカ　のコラボパーティーとなります。
当日は　２部構成となっており
まずは　８月・用賀にオープンした「鳥獣giga」にてエゾシカのプロによる解説を聴きながらエゾシカを解体。店内に設置されている大型グリラーを使い　お客さま自身でBBQを楽しんでいただきます。会場をパクチーハウス東京（経堂）に移し　今度はパクチー料理とエゾシカのコラボをお楽しみ下さい。
当日のタイムスケジュール：
＜鳥獣giga＞
13:00 　開場
13:30 　解体ショー開始！
　　 　セルフBBQとエゾシカ料理をお楽しみ下さい。
＜パクチーハウス東京＞
18:00　開場
18:30　６連続パーティー４日目開始
　　 　エゾシカ×パクチーのコラボとパクチー料理をお楽しみ下さい。
また、エゾシカやさまざまな食動物についてのトークライブを企画中です（詳細未定）。
参加費：＜鳥獣giga＞　￥３，０００
　　　　＜パクチーハウス東京＞　￥３，０００
　　　　＜２店舗共通チケット＞　￥５，０００　※店舗間の移動は各自お願いします。
ドレスコード：　アウトドアＢＢＱスタイル、またはエゾシカハンター風
エゾシカ（蝦夷鹿、学名:Cervus nippon yesoensis）は、北海道に生息するニホンジカ科ニホンジカの亜種。
現在　エゾシカの生息数は６０万頭を超えているとされています。増え過ぎた個体数は　生態系のバランスを崩と同時に田畑を荒らしたり様々な弊害を生み出しています。トークライブでは以下のようなテーマでお話しようと思いますが、その他なんでも答えますので、素朴な疑問があればどうぞ！！
なぜエゾシカは増え過ぎてしまったのでしょうか？
なぜエゾシカを囲む環境は変わってしまったのか？
なぜエゾシカを駆除しなければいけないのか？
なぜエゾシカは美味しいのか？
なぜセルフBBQは楽しく　美味しいのか？
なぜパクチーとエゾシカのコラボは美味しいのか？
なぜ！（笑）
参加表明はＡＴＮＤ（http://atnd.org/events/9341）にて。または、パクチーハウス東京まで直接お電話ください（Tel: 03-6310-0355）。
パクチーハウス東京は、おかげさまで11月20日（土）に３周年を迎えます。これを祝して、6夜連続パーティを開催しますので、ふるってご参加ください。6夜連続パーティの概要はこちら：
→ http://paxihouse.com/index.php?itemid=1757

こんにちは、チーフカタリストのKyo paxiです。
6日連続パーティということで、持久戦となります。体調に気を付けながら、存分に楽しみましょう。
さて、どのパーティ来ようか迷っている方に朗報。今回はすべてのパーティの参加費が3000円で、エゾシカの日（21日）は昼（＠鳥獣giga）と夜（＠パクチーハウス）のダブルヘッダーですので、合計7回のパーティがあるため、総額で21000円となります。
パーティ好きの負担をどげんかせにゃいかん、ということで、6日間通し券を発売することにしました。
この券は、10000円です。50%以上の割引です。
しかも！　すべてのパーティに最初から最後までフル参加すると、さらに1100円をキャッシュバック！　つまり、6日間のパーティ参加費として支払う額が8900円（パク）となるというわけです。
毎日来て盛り上げてくれる方へ、感謝の気持ちを込めて。購入ご希望の方は、パクチーハウス東京までご連絡をください。
パクチーハウス東京は、おかげさまで11月20日（土）に３周年を迎えます。これを祝して、6夜連続パーティを開催しますので、ふるってご参加ください。6夜連続パーティの概要はこちら：
→ http://paxihouse.com/index.php?itemid=1757

パクチーハウス東京、2007年11月20日のオープンからちょうど３周年となりました。
「ありえない」という反応がほとんどだった状況から、ここまで続けてこられたのも皆様のおかげと感謝しております。
交流する飲食店としていろいろな企画をしてきました。そこにみなさんがいたからできたこと。そして、参加してくれた皆さんの意見をもとに、さらなる交流の方法を思いつくこともできました。
３周年当日を、盛大に祝います。
これまで何度も来てくれた方も、最近パクチーハウスを知った方も、ぜひご参加ください。パクチーハウスの「これから」を語りましょう。
[３周年当日！　ありがとうパーティ]
日時：　２０１０年１１月２０日（木）　６時開場、６時半頃開宴
場所：　パクチーハウス東京
会費：　３０００円（飲み物はキャッシュオン)
ドレスコード：　何か、すごい緑のものを…
テンション：　Very very natural high
参加表明はＡＴＮＤ（http://atnd.org/events/9340）にて。または、パクチーハウス東京まで直接お電話ください（Tel: 03-6310-0355）。
パクチーハウス東京は、おかげさまで11月20日（土）に３周年を迎えます。これを祝して、6夜連続パーティを開催しますので、ふるってご参加ください。6夜連続パーティの概要はこちら：
→ http://paxihouse.com/index.php?itemid=1757

怒涛の6連続パーティーの2日目は、パクチーハウス東京がお世話になっている取引先の方々を招待しての大交流会です。
パクチーハウスにて提供している世界各国のビールや、パクチーハウス流にアレンジされた料理の数々は、いつもお世話になっている食材や飲料など、取引先様とのよい関係の上につくりあげられております。
マニアックなビールを扱う業者さんによる、普段聞けないこれまたマニアックな話を聞けたり、流通に携わる業者さんより最近の飲食業界の消費傾向を教えてもらえたり、意外なところで新しいつながりが生まれたりもするかもしれません。
個性豊かなパクチーハウスの取引先の方々と、この機会にぜひお酒を酌み交わしつつ交流して見て下さい。
遅れて来ても大丈夫な平日対応型パーティ。
[前夜祭！　パクチーハウス東京をよく知ろうパーティ]
日時:11月19日（金）午後６時開場、６時半頃カンパクでパーティ開始です。
場所:パクチーハウス東京
会費：3000円（お取引先の関係者は入場無料、飲み物はキャッシュオン）
テンション:市場のような活きの良さ
ドレスコード:パクチーハウスのお取引様ルック
参加表明はＡＴＮＤ（http://atnd.org/events/9339）から。もしくはお電話ください（03-6310-0355）。
パクチーハウス東京は、おかげさまで11月20日（土）に３周年を迎えます。これを祝して、6夜連続パーティを開催しますので、ふるってご参加ください。6夜連続パーティの概要はこちら：
→ http://paxihouse.com/index.php?itemid=1757