ゆうやけゼリー

パクチーハウス東京では、立食パーティー形式の営業のときはいつもと違ったスペシャルメニューを用意しています。
先日の小倉友哉さんの「ゆうやけ写真展」のレセプションの際は、夕焼けをイメージしたゼリーをつくりました。

今改めて写真でみると、ユッケみたいですな…。実物はもっと夕焼けっぽかったですよ！　なんせ、黄色い部分の直径が20cm以上ありましたので。

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