昨日、パクチーハウスの営業許可申請に行って来ました。
内装の詳細がすべて決まったわけではないのですが、保健所に伝えるべき事項（シンクや手洗い場、トイレの位置など）はほぼ固まったので、手書き図面を持っていくと受け入れてくれました。必要書類である会社の登記簿謄本を持っていくのを忘れてしまったのですが、それは確認検査のときでいいとか。結構ユルイ…。
順調に進めばあと１カ月でオープンです。すべきことは山ほどあるのですが、それも何となく片付いていくんでしょう（笑）
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営業許可申請