カテゴリー: イベント

こんにちは、Kyo paxiです。
パクチーハウス東京の上の階には、PAX Coworkingというコワーキング・スペースがあります。昨年8月にオープンして、Jellyなどのイベントは好評を博していますのでご存知の方もいらっしゃると思います。３月までは月極め契約だけでしたが、４月からはパクチーハウスの朝〜夕方を開放し（木〜日）、一回単位の利用（ワンドロップ）もできるようにしました。フリーランスや会社経営者の方だけでなく、意欲的なサラリーマンの方にもご利用いただいています。
さて、すこーしずつですが注目を集めて来たコワーキングスペースが、先日NHKの新人研修番組（放送はされないもの）の取材対象となりました。本日午後7時ごろに編集済みのDVDが届きます。せっかくなので、上映会をしたいと思います。
興味ある方は、ぜひ見に来てください。店内の様子にもよりますが、午後7時半と9時ごろの2回程度上映できればと思っています。

Photo by Jackie Yamakawa

いよいよ、明日は毎年恒例の花見です！
午後１時に代々木公園の原宿門集合！　食べ物、飲み物は持ち寄って下さい。　
午後５時まで、原宿門と噴水の中間地点ぐらいにおります。電話は通じない可能性大。それっぽい団体に話しかけて下さい！
午後６時からは、パクチーハウスで花見パーティです。桜にちなんで、テーマはピンクです。
（飲み物の持ち込みはご遠慮くださいっ！）
パーティメニューを紹介しておきます。
・花見えびせん
・桜エビサラダ
・パクチーとぷりっぷりっエビのかき揚げ
・桜肉入りコンビーフポテトサラダ
・桜色トマトと卵のパク炒め
・ピンクカルパッチョ！
・ヤンパク
・パクパクピッグパクポークビッグパクパクパクライス
・花見団子
代々木公園でパーティの半額チケットを配ります。代々木公園経由で来るとすごくオトクです。
明日は、スペシャルドリンクとして、桜色のビール、パク酒春の陣も用意しておきます！
＜＜花見パーティ＞＞
[日時]　４月２日（土）18:00会場、18:30頃開宴
[場所]　Public’S’peace（パクチーハウス東京店舗内）
[会費]　3000円
　　　　　ただし、代々木公園の花見に参加した方は半額の1500円
　　　　　飲み物はキャッシュオン。持込はやめてね。公園で全部飲もう！
[ドレスコード]　Something pink

Kyo paxiです。
４月２日は、毎年恒例の花見です。
毎年４月の第一土曜日にやっています。
500年ぐらい続けたいと思っています。だから、ひとの都合や花の都合には依存しません。案内をもらってももらわなくても集まってください。
午後１時に代々木公園の原宿門に来てください。
遅れた方は、代々木公園の原宿門を入ってまっすぐ直進。噴水に行くまでぐらいのところで最も騒いでいる団体を見つけてください。立って飲んでいる人も多いかも知れません。
午後５時までに代々木公園に来れなかった人は、午後６時にパクチーハウス東京に来てください。徐々に酔っ払った人たちが集まってくるでしょう。
何時から参加してもＯＫ。何時に退席してもＯＫ。
当日、どうしても合流できない場合は、パクチーハウス東京へ電話してください。　TEL: ０３−６３１０−０３５５
僕の携帯に連絡いただいてもＯＫですが、混雑のためつながらないことが多いです。桜の下でもないのに盛り上がっているので是非見つけてください。
天気はよさそうですが、雨が降っても槍が降っても決行します。濡れたくない方は２次会から参加する手もあります。ただし、代々木経由で来ていただくと、大幅な割引があります。
＜毎年恒例の花見 １次会＞
[日時]　４月２日（土）13:00集合、宴の後17:00からパクチーハウス東京へ移動。
[集合場所]　代々木公園・原宿門
[開催場所]　原宿門から代々木公園に入り、噴水の手前までのどこか
[会費]　無料。ただし、食べ物と自分が飲む量の3倍の飲み物を持参。
　　　　　敷物、ゴミ袋など歓迎！　近くを通る花見客をどんどん吸収し、グループを膨らませよう！
＜２次会＞
[日時]　４月２日（土）18:00会場、18:30頃開宴
[場所]　Public’S’peace（パクチーハウス東京店舗内）
[会費]　3000円
　　　　　ただし、代々木公園の花見に参加した方は半額の1500円
　　　　　飲み物はキャッシュオン。持込はやめてね。公園で全部飲もう！

2011年のパクチー収穫祭が終了しました。
震災後、初めてのパクチーハウスでのチャリティパーティでした。今後も長期的に追パクによる地震被災者支援を続けていくつもりですので、パーティおよびパーティタイム営業にぜひお越しの上、「追パク」と叫んでください。

動画の中に出てくる被災者応援フラッグは、堀江織物株式会社から提供を受けました。

我愛香菜のKyo paxiです。パクチーが伸びまくる春、いかがお過ごしでしょうか。そう、パクチーは今が旬です。
先日お伝えした通り、本日「パクチー収穫祭〜パクチー銀行 お得意様交流パーティ（経堂　春のパクまつり！）」を開催します。（詳細はこちらをご覧ください）
本日のメニューを発表します！　
春のえびせん
新ジャガ揚げパクバター（国際パクチー料理コンテストより）
春野菜ピクルス
パクチーサラダ
自分で焼く 春キャベツとパクチーのお好み焼き
ヤンパク
炊き込み御飯（竹の子とパクチー）
緑玉のおしるこ
本日も、もちろん「ワンドリンクfor東北」を実施しております。お客様のファーストドリンクの売上から311円を震災被災地宛に募金します。また、「追パクによる被災地支援」もいつも通り実行します。元気な声で、追パクしていただき、店舗に置いてある募金箱に入れてください。
パクチーハウスで集めた義援金の状況については、こちらのページで公開しています。また、振込の状況などはこのブログなどで報告いたします。

少しずつ、春の訪れを感じる今日この頃、秋にまいた方は、いったん止まった成長が再び活発になるころですし、冬にまいた方は、芽が出て急速に成長するでしょうし、まだまいていない方も、まけば4月にはパクチーライフが送れるかもしれないというまさに絶好のパク日和です。
一生懸命栽培していらっしゃるみなさんと、出会い、語り、そしてわが子を自慢しあう会を企画しました。
ふるってご参加ください。また、以下のスレッドに返信という形で、参加表明お願いします。（割引もあります）
■３月27日（日）　パクチー銀行　お得意様交流パーティ
おうちで　ひっそりめでるのもイイけれど
一度は大声で愛を叫んでみよう
　
あなたのパクチー見せてください
いかに可愛いか　熱く語ろうじゃないですか
苗や写真をもって大集合
Ｌｅｔ’ｓ 究極の我が子自慢！！！
もちろん育てていないあなたも参加できます
日時：　2011年３月27日（日）　午後6時開場6時半ごろ開宴
場所：　パクチーハウス東京
持ち物：　自慢のパクチー、またはそれを撮った写真、動画などがあると楽し
参加費：　3000円（ただし、日本パクチー狂会の該当ページで参加表明した上で、自慢のパクチーや写真をご持参で500円引き。飲み物はキャッシュオン）
ドレスコード：　パクチーの新芽のようなすがすがしいグリーン。
栽培経験のない方、今は栽培していない方も、いろいろな方のお話を聞きにいらしてください。
では、みなさまとお会いできるのを楽しみにしています。
パクチー銀行・頭取　佐谷恭
http://bank.paxi.jp/

「泥んこ遊び×paxi＝☆Love&Peeeeeace☆」
みなさん、最近「泥んこあそび」しましたか？？
the green friendでは、「泥んこ遊び」をしながら苔玉作りをしていきます。土をこねながら、人と自然とのつながりを感じるコミュニケーションを図っていき、さらに、人と人とのつながりを生み出すきっかけを作ることをコンセプトにこれまで様々な場所でワークショップを開いてきました。
今回、「パクチーハウス東京」とコラボして、スペシャルワークショップを開催します☆先着３０名様！！！
【日時】：２０１１年３月２６日（土）　１３時半開場　１４時開始（１時間程）
【場所】：paxi house tokyo 【経堂駅下車　徒歩３分】
　小田急線経堂駅下車。改札を出て右側にある農大通りを直進。
　モスバーガー奥、カレーハウスCoCo壱番屋向かいの石造りのビルの2F（1Fは魚角）。
　http://paxihouse.com/tokyo/access.html
【参加費】：1000円（別途1drinkご注文下さい）
【定員】：30名
【主催】：the green friend project,paxi house tokyo,Link to Peace
　the green friend：http://www.green-friend.net/
　paxi house tokyo：http://paxihouse.com/tokyo/
　Link to Peace：http://ameblo.jp/linktopeace/
【予約先】：2日前までにご予約下さい。
　info@green-friend.net　（the green friend）
　tokyo@paxihouse.com　（paxi house tokyo）
　※人数把握のため、予約にご協力ください。

もはやアラフォー？　kyo paxiです。
今月10日に36歳になります。そう年男です。というわけで、今年もやります“自分主催の誕生会！”。
開催日は10日（木）です。初の平日開催でドキドキしております。
今は、“店にお客さんを迎える”という立場に立っておりますが、「お客さんを楽しませるために自分たちも楽しまなくては」ということで、毎年やっていきたいと思っています。「ハッピバースディ、俺」です。もちろん、誕生日の近い人は一緒に祝いましょう。
あらかじめ言っておきますが、当日はエゴ丸出しで行こうと思います。いつも以上にひくかもしれませんね（笑）。“いつも以上に”というところがポイントです。パクチーハウスは、食事を出すだけの店ではなく、食事をしながら交流を深める場所にしたいと考えています。だから、普通の飲食店では「常識」と捉えられていることをあえてはずしたりして、お客さんにいい意味でひいてほしいと考えています。誕生日パーティではエゴという名の下にさらにそれを追求しますので、僕が考える理想の空間が表現できるかもしれません（笑）。パクチーハウスの真の姿を知ってください。
去年のフレーズ、そのまま引用しました。
去年は一昨年のフレーズを、そのまま引用しました。
そう、趣旨は変わりませんので。
参加費は１０００円。あとは封筒を渡すので、楽しんだ度合いに応じて好きなだけお支払い下さい。飲み物はキャッシュオンで飲んだ分だけ頂きます。料理は基本的に採算度外視！　今年もやっぱり生ハム一本買っちゃおう〜。
[誕生日パーティーの詳細]
日時：　2010年3月10日（木）　午後7時〜11時
場所：　“交流する飲食店”パクチーハウス東京
会費：　1000円＋　（ドリンクはキャッシュオン）
持物：　名刺（会社の名刺を出したくない方は、個人の名刺でもOK。肩書きは自分で作るもんだ！）
その他：　何人ぐらい参加するかは分かりませんが、40-50人分ぐらいの食事を用意するつもりです。好きな時間に入退場していただいて構いませんが、タイミングによっては食事を逃すかもしれません。

27日（日）に、パクチーハウス東京で第2回国際パクチー料理コンテストの最終選考を兼ねたパーティが開かれました。
20以上の応募作品の中から8作品を選び、候補作として皆様に食べていただきました。その他、ゲストとして4月に下北沢にオープンする洋食フライパンから2品、前回優勝のうっしぃ作のパクタコサラダ、そしてつけあわせのハクライスを加え、12品を評価して頂きました。審査員（お客さん）は総勢35人。
優勝は久保田真理さんが考案したパクロアでした。競り合ったのは前回優勝のパクタコサラダでした。3票差でパクロアが優勝。
パクロアはババロアにパクチーを入れたもの。パクチーの葉の香りが、スイーツにも“意外と合う”というのが高評価だったようです。審査員のみなさんは、「私もパクスイーツに挑戦したい」と口々におっしゃっていました。
詳しい結果報告はまた後日。以下、昨日の会場の様子をまとめましたのでご覧ください。

いよいよ本日、第2回国際パクチー料理コンテストの当日です。いつもとは違うパクチー料理をぜひ食べに来てください。なお、世界中からアイデアを募集しましたが、当店の志田浩一シェフが調整し、料理を仕上げています。
では、本日のメニューです：
１．パク（チー）ジャジ（キ）≒（パクチーディップ）　@massnisa7 さん
２．新じゃがの素揚げ-パクチー風味-　なっちゃん
３．たっぷりパクチーとベーコンのキッシュ　フライパン食堂
４．チャーゾー（ベトナム揚げ春巻き）　Padma design, Kyokoさん
５．パクチー入り「ブリトー風揚げ春巻き」　山田大樹
６．タコサラダ　うっしぃ（第一回優勝作品）
７．パクチーズ餅　いただきますお
８．トマトと卵とパクチーの炒め物　なっちゃん
９．油淋鶏　中川素子さん
１０．若鶏のコンフィ　もりもりパクチー添え　フライパン食堂
１１．ハクライス　Kyo paxi
１２．パクロア　マリー

では、18時にパクチーハウスにお越しください！