333

明日からのゲストビールは、ベトナム・サイゴンのビール「333(バーバーバー)」です。
本当は今日から出すつもりでしたが、酒屋さんからの到着が遅れ、明日からの登場となりました。店内に無造作に箱を置いておいたところ、一組のお客さんがこれに目をつけ、「333が飲みたい!」と言って下さいました。
「冷えてないので、氷つけましょうか」とベトナム風の提案をしたところ、「是非」とのことだったので、今日は一本だけ出しました。こういうのも旅の気分が味わえていいのかな・・・?
タイ風にビアシンにストローを付けるなども対応可能ですので、何かご希望がある方はご遠慮なくおっしゃって下さいね。

キングフィッシャル復活!

約2週間ぶりにキングフィッシャルが届きました。
この2週間のうちにラベルと王冠が変わっていました。次はいつ入荷できなくなるか、全く予想ができません。あるうちに飲みまくりましょう!

インドからマハラジャが到着

Kyo paxiです。
ミクシィのパクチーハウス東京のコミュニティで、世界のビールの感想を書き込むトピックを作ったところ、いろいろな人が書き込んでくれています。
さて、今日から入ったゲストビールは・・・
インドのマハラジャビールです。
レギュラービールのキングフィッシャルが、なぜか入荷されないことが多く、在庫切れの状況が10日以上続いてしまったので、ピンチヒッターとして来パクしていただきました。ぜひご賞味下さい。

フォスタービール

そうそう。
書き込むの忘れていましたが、アンコールビールが結局入らなかったので、昨日からゲストビールとしてオーストラリアの「フォスター」を招いています。どうぞお楽しみ下さい。
別にカンボジアとは直接は関係ありません…。ただし、なぜ今このフォスターを選んだかというと、僕がシェフの山下さんと会った12年前のカンボジアで見た空の青さが、思い出的にはフォスタービールのラベルの青さぐらいだったからなのです!

ビール値上げ・・・しないぞ!

ビール大好きKyo paxiです。
夕方、酒屋さんの営業の方が訪ねてきました。国産ビールに次いで、外国ビールも一気に値上げだそうです。ほとんどすべての商品が値上がりするそうですよ!!
パクチーハウス東京は今のところ値段設定に変更をしないつもりですが、ビールの価格だけはもっともっと安くしたいのです。流れには逆行していますが、そのためにビール回数券や世界のビールマラソンを7月から始めようとしています。
大体、日本はビールが高すぎます。飲食店を開こうと考えもしなかった数年前から、ずっと「日本のビールを安くしたい」と思っています。ビールが安くなり、夏のヨーロッパのように、みんなが気軽にビールを飲むようになれば、日本の文化も変わりますよ! 薄暗い居酒屋で愚痴を言うのではなく、明るいパクチーハウスで元気になりましょう!

ピルスナー・ウルケル

ビール大好き、Kyo paxiです。
今日からゲストビールとして、ピルスナーの元祖「ピルスナーウルケル」を迎えます。現在、ビールといえば誰もが思い浮かべる黄金の色合いは、このビールが最初だそうです。1842年にチェコのピルゼンで開発されたとのこと。古代エジプトの遺跡からビールの醸造の痕跡が見つかっていることを考えると、ピルスナーはまだまだ歴史が短いのですね!
ピルスナー・ウルケル
現在、パクチーハウスの壁面にはってあるコースターのほとんどは、ヨーロッパのバーやパブを飲み歩いたときに手に入れたものですが、その中でチェコのビールは美味しいものが多いと思いました。というわけで、この展示期間中にチェコビールの中でも最もポピュラーなこのビールをゲストとして迎えることにしたのです。
みなさん、ぜひこの機会にご賞味下さい!!
なお、先週までの予定だった「ミャンマービール」ですが、好評のため期間を延長することにしました。飲める店はあまり多くないので、こちらもあわせてどうぞ。昨日お酒屋さんから「こんなの取るのあんたのところぐらいしかないよ」と言われたぐらいですので、まぁ、珍しいといえるでしょう。
では今日も、みんなで カンパク!

ミャンマービール

今週のゲストビールは「ミャンマービール」です。モンドセレクション金賞受賞歴のあるビールです。
とはいえ、品薄みたいで希望通りの量が入ってきません。それでいて人気なので、あっという間に品切れになりそうな勢いです。
ミャンマー(ビルマ)は現在、サイクロン被害で大変な状況です。四川地震で関心が薄れてきておりますが。だから寄付を集める、支援活動に参加するというのも一つのやり方ですが、パクチーハウスではそれはしません。
でも、このビールをきっかけに、「ミャンマーってどこにあるんだっけ」と確認したり、「ミャンマーとビルマの呼び方の違いは?」と考えたり、誰かのミャンマーでの体験談を聞いたりということが起こればいいなと思います。災害などへの対症療法を契機に関心を呼び起こそうという動きは世の中にたくさんあるので、もっと長い目で世界のいろいろなことに関心を持てるような仕掛けを作りたいです。
世界にはたくさんの美味しい料理があり、たくさんのうまい酒があり、たくさんのナイスガイがいる。何かアクションを起こす前に、そういうことを知ってからでも、遅くない。

アロハ営業に向けて

アロハ営業に向けて、明日(5月1日)からハワイのビールを期間・数量限定で入荷することにしました!
飲んでいただけるのは以下の3種類。全てコナ・ブリューイングのものです。
 ・ロングボード  アイランドラガー
 ・ファイアロック ペールエール
 ・ビッグウェーブ ゴールデンエール
ぜひ味わって、テンション上げましょう!!
ハワイのビール

パクテキ復活(限定)

花見パーティーで最高の評価を得た パク酒テキーラ版。略してパクテキ。
みなさまのご要望にお応えして2日ほど前から限定で復活させました〜。東京の桜はほとんどが散りましたが、桜前線が北上し北海道に達する頃までの間、店でお出ししていますので、ぜひ一度トライしてみてください。
グラスに浮いた桜の花びらが素敵です。

象さんマークのタスカービール

現在、パクチーハウス東京内のPieceOfPeaceプラザでは「アフリカの子どもたちに笑顔を」という写真展を行っています。
それに合わせてケニアを代表するビール「タスカー」を入荷いたしました!
タスカービール(ケニア)
象さんマークのかわいいヤツです。ボトルや王冠をもって帰りたい人は、スタッフまで。