イラン好きのKyo paxiです。
ノウルーズ便乗パーティ・イラン旅話会まで、あと2時間ちょっと。
どんな展開になるか楽しみです。
旅話会のような形での開催は、パクチーハウス始まって以来初めてですが、今後は、国や地域、文化などを特集した旅話会を１−２カ月に１回ずつぐらい開催したいと思います。「こんな話が聞きたい」「私もしゃべりたい・・・」などご希望ありましたら、ぜひ教えてください。
では、また後で。
投稿者: kyo
イラン旅話とノウルーズ便乗パーティ
２０日（金・祝）のイラン旅話とノウルーズ（ペルシャ正月）便乗パーティのスケジュール等をお知らせします。
開場時間： １６時半
トーク開始： １６時４５分
パーティ開始： １８時過ぎ？
時間は目安です。イラン時間で行こうと思います（それがどういう意味かはお楽しみに！）。
入場料： ３０００円（パーティ代込み。パーティの飲み物はキャッシュオンでお願いします。イランリアルやその他の通貨でお支払をしたい方は事前にご相談下さい）
パーティのみご参加の方の参加費： ３０００円（飲み物はキャッシュオン）
では、楽しみにしておいて下さい！
こちらもご覧ください。
『ぱくぱく！パクチー』が買える店
発売から半年が経ち、だんだんと目立たないところに追いやられています…『ぱくぱく！パクチー』。
この度、書店以外での販売がスタートいたしました。目下都内２カ所で売られています。（もちろん、パクチーハウスでは売っています）
・新宿のINDIAN GRILL BBQ RESTAURANT「HATTI (ハッティ)」
・下北沢のSLOW COMEDY FACTORY（スロコメ）
ハッティは、ラグマン鍋のプレゼンテーションのヒントをいただいた店。社長の吉川さんからはいつも多くを学ばせてもらっています。スロコメは２月に「パクチー起業論」を話させていただいたところ。４月以降になると思いますが、定期的にパクチーがらみでイベントをするかもしれないところです。
吉川さんのブログに書いてありましたが、八百屋さんで売ったらいいかもしれないですねぇ。その他、販売に興味のある方は、ぜひご連絡をください。パクチー普及にご協力お願いします！
『ぱくぱく!パクチー?悪魔的においしい食べ方・育て方and MORE!』
3月27日、トークショーに出演
Kyo paxiです。3月27日（金）にトークショーにゲスト出演することになりました。午後7時半から、小石川の長屋を改装したカフェ「さと和」にて。お時間ある人はぜひ来てください！
1月に刊行された『「見る」と「やる」とじゃ大違い! 会社づくりの現実とお役立ちポイント』
イランの話
チーフ語りすとのKyo paxiです。
今月20日のノウルーズ（ペルシャ正月）に便乗したパーティですが、ペルシャ料理が目的なら専門レストランに行けばいいし（日暮里「ザクロ」がお勧めです。店長アリさんとは親しくさせてもらっています）、パクチーハウスではどんな色を出していけばよいか、2カ月ほどずっと考えていました。
そこで思いついたこと――。それはペルシャ（イラン）について、僕自身の観点から話をしてみようということです。
僕は旅人が集まってほしいという思いから、パクチーハウス東京という店を作りました。そして、この店の運営母体である株式会社旅と平和の代表を務めております。学生時代に旅を始め、旅の面白さを知りましたが、1996年8月にひょんなことからイランを訪れたことがきっかけで、旅を一生続けたいと思いました。
もう少し詳しくは→こちら（個人ブログです）
ぜひ、聞きに、そして語りに来てください。開始時刻等は、決まり次第お知らせします。（夕方開始になると思います）
“アメリカの大自然”写真展、29日まで
おはようございます！ Chief CatalystのKyo paxiです。
昨日は誕生日だったので、パクチーハウスでお客さんとして食事をさせていただきました。いろいろなお客さんとからみながら、いい夜を過ごせました。
ところで、本日からボブ、こと、植村武彦さんの写真展がパクチーハウス東京で開かれます。今月29日まで。
「植村武彦さん」というとすごく気恥しいので、以下ボブと呼ばせていただきます。何を隠そう、ボブと僕は、1998年富士通入社の同期。入社の約１年前の採用面接（たしか2次面接だったと思う）の会場で知り合い、在籍中はもちろん、僕が会社を辞めた後もちょくちょく飲んでいる仲間です。
ボブは、仕事でオーストラリアに行った数年前から写真を始め、アメリカ駐在中にその腕をあげました。本人も言うとおり、「アメリカのイメージを大きく変えた自然の姿」をぜひお楽しみください。
3週間の期間中、毎日ではないですが、ボブはちょくちょく来パクする予定です。ぜひいろいろ絡んでやってください！
以下、本人からの告知文：
—————
2007年から2年間、米国に住む機会に恵まれましたが、この間に自身
が持つアメリカのイメージを大きく塗り替えたものがあります。
「自然」
アメリカの大自然はそりゃすごいだろう、と多くの方が感じられていると思い
ますが、メディアで見るものを遥かに凌ぐ、時に壮絶な大自然にすっかり飲み
込まれてしまいました。
あとは簡単です。
ひたすら写真を撮りました。
時間が許す限り。
今回パクチーハウス様のご協力の元、私が切り取ってきた
イメージを皆様と共有させて頂く事になりました。
いわゆるハイシーズンとは異なる時期に撮影した場所や、
– 素通りしてしまう、そこまでは行かない –
そういう場所での写真も展示しています。
一般的なツアーでは、企画されない季節や場所もありますが、
一人でも多くの旅人・Photographerがカスタムメイドの旅を志す
きっかけになればと思います。
現在、旅 & Photographer向けのコミュニティを準備中ですので、
関心をお持ちの方は、お店でお声掛け下さい。
新刊JPニュース
新刊JPニュースというところで、『ぱくぱく！パクチー』をご紹介いただいておりました。
http://www.sinkan.jp/news/index_346.html
１カ月前のようですが、出版社の方から聞いて、今日知りました。
『ぱくぱく！パクチー』を見ながら、料理を作ってくださるという話を時々耳にして嬉しく思っています。パクチー普及のために、パクチーハウスを発展させたい気持ちはもちろんあるのですが、一人でも多くの人が家でもパクチーの栽培や調理をしてくれればこんなに嬉しいことはありません。
『ぱくぱく!パクチー?悪魔的においしい食べ方・育て方and MORE!』
ありがとうございました
34歳のKyo paxiです。本日、無事に誕生日を迎えることができました。
8日のパーティに来ていただいた方、どうもありがとうございました。約60人の方に来ていただきました。数年来の友人のほか、この1年以内に出会った方々に、この機会に再会できたことをうれしく思います。また、大切な仲間をこのパーティに呼んでいただいた方も大勢いました。人の輪の広がりを感じます。幸せなことです。
パーティ冒頭でも言いましたが、自分主催の誕生日パーティは、大学時代に、一人で過ごしても面白くないのでいろいろ人を巻き込もうという発想で開いたものですが、多方面の人を呼んだ結果、たくさんの出会いがあることに気づきました。それから10年以上、ほぼ毎年やっています。いろいろな人が出会う機会として、今後もずーーーっと開いていきます。
この1年も、みなさまの力を借りながら成長し、面白い世の中を作りたいと思います。ありがとう。そして、今後ともどうぞよろしくお願いします。
パクチーハウス東京
Chief Catalyst
佐谷恭
Chief Catalyst
佐谷恭
いよいよ
パクチーハウス東京・Chief CatalystのKyo paxiです。
あと1時間をきりました。My Birthday Party。
今年もいろいろな人が出会い、楽しんでくれればと思います。
2日間も置いておいたのにどなたも突っ込みませんでしたが、生ハム出しますよ。絶品の！
8日解禁！
