チーズとパクチーの素敵な出会い！
最高のチーズと最高のパクチーで、新たな食の可能性を目の当りにしませんか。
かじたいずみチーズ教室の梶田泉さん、チーズスタンドの藤川真至さんとパクチーハウス東京が送る、夢のコラボ企画です。チーズの魅力を専門家のお二人のお話しとパクチー料理から、学んで、味わうながら《発見》しませんか？
日時: 2月7日（日）16:30 open 17:00 start 21:00 close
会費: ¥6,890 （１ドリンク付／琥珀ヱビス中ジョッキorグラスワインorウーロン茶）
※事前申し込み制／定員45人
※着席パーティー
※２杯目からのドリンクはキャッシュオン
タイムテーブル
17:00~17:30：藤川さん＆佐谷恭トークセッション 藤川さんの旅＆その経験を元に起業する話など
17:30~18:00：梶田さんのチーズ講座 チーズのいろは＆世界のチーズについてなど （ウシ・ヒツジ・ヤギの食べ比べ）
18:00~18:30 ：藤川さん、チーズ作りデモンストレーション
18:30~21:00：チーズとパクチーにあふれたパーティ メニュー説明や質疑応答 梶田さんのラクレット体験
お申し込みはpeatixから（事前予約制・定員45人）
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