パクチーピクルス

こんにちはキッチンの佐保です。

１５日からパクチー前菜３点盛りに夏野菜のピクルスが登場しております！

パプリカ、キュウリ、人参、プチトマト、コリンキー（生で食べれるかぼちゃ）をパクチーの種と、

パクチーの花からとった蜂蜜を使用したピクルス液に漬けています。

酸味が少なく、お新香のような感覚で食べられる一品なので夏にピッタリなメニューですよ＾＾

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