パクチーは地中海生まれ。
でも、多くの人はタイのものだと思っている。
「タイ料理っぽくないですね、ここの料理」
何度もそう言われました。
パクチーはタイだけじゃないんです――。
そういい続けてもいいんですが…
みなさまの声にお応えして、タイ風のものを作ってみました。
富飲薫（トムヤムクン）に近いですが、
色々なお客さんの声を聞いてパクチーハウス風に仕上げました。
＋ライスで 酸っパク雑炊
＋ヌードルで 酸っパク麺
どうぞお楽しみください。
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