パクチーズの植木鉢 #パクチーハウスのパクチー料理

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パクチーズの植木鉢

材料

パクチーズ
・ブラックオリーブ
・ナッツ類
・パクチー

作り方

(「土」づくりに時間がかかるので、予め準備しておくとスムーズです)


オリーブをよく水切りし、オーブンの天板に並べる


130℃で3時間以上ロースト。水分がしっかり飛んでいるか確認


2をミキサーで粉状にする。ナッツ類を少量一緒に入れると、ムラが出てより「土」っぽくなる


小さな器にパクチーズを詰め込む


上から「土」をかける


パクチーの葉の部分を何本かまとめて、「土」に差し込めばできあがり

 

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