パクチーハウス東京は2016年９月から、ほぼ毎月数日間の臨時休業日を設けます。遠方から来られる方は特に、営業日ご確認の上ご来パクください。
10月の臨時休業期間：24日（月）～27日（木）
９月の臨時休業日：11日（日）〜14日（水）
これまで年末年始と研修旅行以外は定休日なしでやってきましたが、流れの中で考えながらやるだけでなく、そろそろ立ち止まって客観的に自らを見つめ直すことも必要だと思い、こうした決定をしました。
おかげさまで予約がほぼ毎日埋まるようになった５年前から、店舗を増やすことなく毎年さらに多くの方にご来パクいただいております。「パクチーブーム」と言われるほど、パクチーを取り扱う飲食店や食品会社が増え、パクチー農家さんも各地で生まれています。
パクチーハウス東京は今月20日でオープンから８年９カ月を迎えます。世界は激動していますが、単に流されるだけでなく、新たな流れを生み出したいと考えています。
パクチーハウス東京・店主 佐谷恭（Kyo paxi）
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