ごく稀に訪問する、富士通時代の後輩の店。東銀座にある「bar cacoi」。
無理難題と思いつつ「パクテルちょうだい」とかいつも言ってみるんだけど、期待を裏切られたことはない。２日前、少し前に送ったパク塩を使って、すごいのを作ってくれた。そして、なんでパクチーの花とかまで持ってんの！！！
液体はジントニックです。と言っても、ただのジントニックではありません。
「VL92 GIN」というジンで作ってくれました。ぜひウェブサイトをみてください。
http://www.vl92.com/
a most surprising ingredient: coriander leaf
パクチーの葉っぱが使われているジンなんです！
素晴らしい体験をありがとう！ パクチーの世界、まだまだ知らないことがたくさんあります。パクチーの無限に広がる世界にカンパク！