こんにちは。パクチーハウス東京・店主のKyo paxiです。
今月25-26日、連休をいただきます。スタッフ研修で安曇野方面へ行きます。
今回は前回のようなミステリーツアーではないのですが、内容はまだスタッフには伝えておりません。食に関わる人に会い、話しを聞き、ご飯を食べ、酒を飲みます。２日間の体験が、パクチーハウスの面白い仕掛けに昇華すると思います。
普段は定休日なしでやっておりますが、この２日間は休みをいただきますので、ご了承ください。安曇野でお待ちしています（笑）。
前回の社員研修は、こんな感じでした。
こんにちは。パクチーハウスランチ担当のしげちゃんです。
先日、記念すべき第一回目のランチイベントがありました。
そちらについてお話したいと思います。
みなさんは「マヤビニックコーヒー」って、聞いたことありますか？
マヤビニックコーヒーとは…。
無農薬・非化学肥料で栽培された高品質フェアトレードコーヒー。
メキシコの最南端に位置するチアパス州で、マヤ先住民が伝統の製法で作っており、シンプルで力強い美味しさのコーヒーです。
（一部HPより抜粋）
そのマヤビニックコーヒーの生豆輸入している。
杉山 世子さんに本日は来て頂きました！
まずは、新商品のウェルカムアイスコーヒーでお出迎え！
そして、メキシコでの出来事のご報告。
マヤビニックコーヒーの背景などについて語っていただきました。
そしてなんと！2013年未入荷のコーヒーの試飲会！
これが飲めるのは今回のパーティだけです！！
コーヒー好きにはたまらないですね（＾＾）
二種類の2012年産と2013年産のコーヒーを飲み比べ！
皆さんは違いが分かりましたか??
そして、TACOパクライスでランチをとりました。
いつものＴＡＣＯＰＡＸとは違い、ライスが多めのパーティ限定メニューです。
今回紹介した「マヤビニックコーヒー」はオンライショップを展開しています！
是非、マヤビニックコーヒーに興味がある方はこちらにアクセスお願いします！！(^^) ↓↓↓
http://www.mvcoffee.net/
