本日ダチョウ日和、メニュー大発表!!!

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本日ダチョウパーティーのメニューを発表しますっ!
予約なしでも参加できますよ
是非ふらりと遊びにいらしてくださいねっ

これであなたもダチョリアン♡

『ダチョウmeetsパクチー』パーティー
9月16日(日)
OPEN 16:30
START 17:00 加藤貴之氏×kyo paxi(佐谷恭)トークショウ
PARTY START 18:30
エントランスフィー 3800円(前菜からデザートまでのコース料理食べ放題)
ドリンクはキャッシュオン
※トークショウから参加でも料金は一緒です
 パーティーからの参加も、途中入退場もできます

【パクチー×駝鳥の卵】
駝鳥の卵「駝鳥&椎茸の肉味噌を団子生地で包み、パクチーシードと胡麻をまぶしてカリッと揚げます」

【パクチー×駝鳥生ハム】
駝鳥生ハム+秋野菜と丸ごと乾燥したパクチーがアクセント。自家製のトウモロコシドレッシングで召し上がれ。

【パクチー×駝鳥生ハムサラダ】
季節のイチジクと駝鳥の生ハムの組み合わせ。パクチーの香りで美味しさが際立ちます。

【パクチー×駝鳥のカルパッチョ】
駝鳥肉をパクチーシードとブラックペーパーを一晩寝かせてカルパッチョ仕立てにしました。

【パクチー×駝鳥のキノコ炒め】
駝鳥肉を季節のキノコと強火で一気に炒めた、パクチーの香りが漂う一品。

【パクチー×駝鳥肉ワイン煮】
駝鳥肉をパクチーと一緒にコトコト煮込みました。

【パクチー×駝鳥肉の巻き寿司】
パクチーをすし飯に混ぜで駝鳥肉で巻きました。

【パクチー×駝鳥卵のアイスクリーム】
駝鳥卵を丸ごと使ってアイスクリームを作りました。パクチーシードをかけてどうぞ。

謝シェフの入魂料理をお楽しみに♪
詳細はこちらから ↓

http://paxihouse.com/blog/%e3%83%80%e3%83%81%e3%83%a7%e3%82%a6%e3%81%8c%e3%83%91%e3%82%af%e3%83%81%e3%83%bc%e3%81%ab%e3%82%84%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%81%8f%e3%82%8b%ef%bc%81%ef%bc%81%ef%bc%81/

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