月別: 2008年1月

今日（30日）は、ティータイムに新宿雑技団の人が来てくれました。
馬事公苑付近の老人ホームで公演をしたそうで。5人組でなんだか面白そうなオーラを発していると思ったら、やっぱりいい感じのグループでした。
雑技を見せてもらったわけではないが、少し話しながら彼らの動きを見ただけで楽しめました。さて、新宿雑技団のみなさん、パクチーハウス東京という場所で、何をしましょうかね〜？
http://poi.client.jp/

先週末はフラメンコをしている方々の新年会がありました。
楽しく飲んでいただいた後、高揚した気分を踊りで表現してくれました。


他のお客さまも突然の出来事に思わず拍手。
パクチーハウス東京では、このような、他のお客様をも楽しませる突然のパフォーマンスを歓迎します。食事をして楽しむだけでなく、音楽にあわせて歌ったり踊ったり、楽器を持っていたら鳴らしてみたり、お好きなスタイルでどうぞ。

今日はmixiの経堂コミュニティ新年会が行われています。
この周辺に住んでいる人たちのことを知りたかったので、ここで開いてくれて嬉しいです。
次は参加者になりますよ！

なれなれしい店長Kyo paxiです。
あるお客さんに「ごちそうさまでした、この店は常連さんが多いんですね、また来ます」と言われました。
今日は初めてこられた方ばかりだったので「？？？」と思ってそう答えると「すごく仲良さそうに話していたじゃないですか」と。
単になれなれしいだけなんですがね。それから何か面白そうな話が聞こえると、話に加わりたくなっちゃいます。それを見て“常連さんとの会話”と思ったのでしょうね。
僕がこの店で目指すもの。それは誰もが初対面でもそういう関係になれること。パクチーハウス東京は楽しい食事の場です。パブリックスペースですから、近くに座っているお客さんの食べているもの、飲んでいるものがよく見えるし、話も聞こえます。僕はお客さん同士をどんどん繋げて行きたいと思っていますが、ここに来られる皆さんも、どんどんなれなれしくなりましょうよ。楽しい会話をすると、料理が一層美味しくなります。

mikiです。
日曜日は、パクチーハウスのちいさな常連さん、ほのかちゃんの
3歳のバースデーをお店でお祝いさせていただきました。
パクソースのパスタが大好き！な彼女のために
パクチーハウス特製バースデーケーキをご用意。

いちごたっぷりのミルクレープ。
ほんのり緑色のクリームと、トマトパクチージャムを忍ばせてあります。

チョコレートのプレートには店主が心をこめてメッセージを書きました。
あかりを消して、スタッフ、その場にいたお客様たちと「ハッピーバースデー」を歌いながら花火のついたケーキをお持ちしました。
ほのかちゃんにも喜んでいただき、
ママからも「よい記念になりました！」とのお言葉をいただいて、
私たちも嬉しかったです。
パクチーハウスでは皆様の記念日のお祝いを、
心をこめてお手伝いさせていただきます。
ぜひご相談ください。
ほのかちゃん、あらためておめでとう！

（所属事務所の許可を得て掲載しております ^_^）

Kyo paxiです。
新年２週目の営業が終了しました。
今週もいろいろな面白い人、懐かしい人が来てくれました。みなさん、ありがとう！
今日は演奏後の打ち上げという方々がいて、聞いてみると「ソシテアルイハ」というバンドだそうです。せっかくバンドの打ち上げなら歌って下さいよとお願いしたところ、今度歌いながら食べる会をやってくれるそうです。
面白いこと、たくさんしたいです。みなさんも、席に座っておとなしく食べるだけでなく、じゃんじゃんいろいろなことしてくださいね。
参照：
ソシテアルイハ　ウェブサイト
　http://www.soshitearuiha.com/

Kyo paxiです。
パクチーハウス東京のオリジナル取り皿がようやく完成しました。今週から使っています。

オープンのときには間に合わず、約2カ月が過ぎてしまいましたが、ぜひこのお皿を見に来てください。

パクチーハウス東京はお昼も営業しております。
しかし、食事の提供はしていません。
では、なにをしているのでしょうか。
「ティータイム」という時間でドリンクのみ提供しております。
お昼のサービスとして、一口でつまめるおやつを出しています。
（パクチーが入っていることもあります）
また、人気のパク塩アイスも生産量を増やして、食べていただけるように
したいと思います。（１月２０日より）
お酒も、もちろん、飲めます。
夕方までは太陽の光が入ってくるので、ビールが美味しいんですよ！
ティータイムはゆーーーったりと営業しています。
薬膳茶やオーガニックハーブティーを飲みながら読書するもよし、
お子さま連れで気軽に利用するもよし（我が息子・慧も毎日出勤しております）、
ここに来ている子どもたちをあやすのもよし。
明るい店内で、気分も明るくなりましょう！

Kyo paxiです。
今日は寒いですね。お客さんが早々にひけてしまいました。
これから外出する人に朗報！　本日のみですが、パクチーハウス東京では偶数杯目の生ビール(ヱビス)を無料にします。この機会にパクチーハウスに出かけてみませんか。
合い言葉は「寒いぜ、パクチー、いぇーい」です。

明日から新年2週目を楽しもうとしているKyo paxiです。
パクチーハウス東京の営業開始からもうすぐ2カ月が経とうとしていますが、そろそろいろいろなイベントをしようと考えています。今はシンプルな店内の白壁は、まもなくギャラリーに変身します（→[pdf]）。
また、僕がパクチーハウス東京を作るきっかけとなったもの、つまり、日本パクチー狂会（http://paxi.jp/）の会員のためのイベントを来月9日に開催したいと思います。春節に合わせて中華っぽいメニューでパクチーを食べまくることになるでしょう。このイベントの詳細に関しては、日本パクチー狂会のホームページおよびメルマガでお伝えしたいと思います。