カテゴリー: 日々

昨年の開店以来、昨日までのパクチーハウスへの来客総数は8830人です。あと70人で8900（パク百）！
今日はパーティなので全く来客数読めませんが、昼の部もあるのでもしかしたら到達するかも？　皆さん、ぜひご友人を連れてご来パクください！！　記念すべき一日になることでしょう！
来月20日は、パクチーハウス一周年です。もちろん、そのあたりにパーティを開催することは言うまでもありませんが、そのパーティ開催中に10000人目のご来パク客さまが来るようにしたいです！　では、みなさんよろしくお願いします！

アマゾン　ヘビーユーザーのKyo paxiです。
ついにアマゾンでもパクチーが買えるようになりました。

１束としか書いていないので、どのくらいの量かは分かりませんし、随分値段が高いとは思いますが…。
でも、パクチーへのアクセス方法が増えるのはいいことですよね！

高校を出てから１５年半も経ちました、Kyo paxiです。
今日は夕方、突然高２のときの同級生がやって来ました！　店に入って来た瞬間、すごく懐かしい感じがして、しかし数秒誰だか思い出せず、ちょっとした沈黙の後、記憶がよみがえってきました。高校卒業後はまったく接点がなかったので、突然の来訪は嬉しかったです。
彼は高校卒業後、美術学校を出て、現在はプロのカメラマンとして独立しています。パクチーハウスを取材してくれた人と一緒に仕事をすることもあるそうで、めぐりあわせによっては取材時に再会というのもありえたんですねー。
子どもがほとんど同じ時に生まれたことも判明。これから仲良くできそうです。近いうちに飲みたいですな！！
こういう再会は、店を開いた醍醐味だと思います。新しい友人ができるのも楽しいですが、昔の友人とまた新たな接点を築くのもいいですね。
http://www.ingwer.jp/orangesplash/

慌てん坊のKyo paxiです。
ピクルス液ひっくり返した〜。カウンターのまわり酸っぱ〜い！

先日発売になった本を読んだ人から、「本当にパクチーが好きなんですね」と言われることが多くなったKyo paxiです。
昨日は約２年半前の“毎年恒例の花見”の２次会でアイリッシュパブでたまたま知り合い、先月再会した友人が来パクしてくれました。少し座って話すことができ、パクテキをごちそうになりました〜。パクテキといえば、店長のくせに飲み過ぎて酩酊状態に陥った半年前のあの日を思い出します。ゴクっと一気飲みした爽快感は最高ですね！
（注：昨日は一杯だけなので何も失っていませんよ！）
座らせてもらった席のすぐ近くにいたお客さんとも話すことができました。嬉しいことに、そのうちの一人はパクチーハウスのブログを毎日見て下さっているとか！　しかも会社で（笑）。一緒に来た方は、それを見せてもらって笑ってくれているそうです。もちろん、職場で（笑）。かなり創造的なトコロなのではと思います。
ブログをもっと更新しようという気になりました。これからもネタ探しに励みます！　ところで、一応パクチーハウスのサイトをアクセス解析してみると・・・。お昼休みの時間が最もアクセスが多いようです。次に多いのは夕方４時頃。なんだ！　みんな会社で見てくれているんですね（笑）。では、これからもビジネスマン／ビジネスウーマンの癒しになるブログを目指してがんばります。

ネタがかぶるので最近あまり書いていませんでしたが、パクチー不足は続いています。なんだかこの状態に少し慣れましたがね。いつも少し遠くまで買いに行っています。
という状態ですが、状況は改善しつつあります。今日、いつもおつきあいをしている農家から、３週間ぶりにパクチーが届いたんです！　来週の目処は立っていないし、まだ値段も倍ぐらいなのですが、千葉から来たパクチーは質が違う！　なんか葉っぱに厚みがあるんです。
届いたパクチーを開けた瞬間の喜びは、言葉では言い尽くすことができません。これからずっとパクチーが入ってくるといいな〜。農家の方々、よろしくお願いします！
そんなパクチー生産農家の素顔を見たい方は・・・

『ぱくぱく!パクチー?悪魔的においしい食べ方・育て方and MORE!』
この本の中にインタビュー記事があります。これを読めばパクチーへの愛着が深まること間違いなし！

本日、TBSの撮影が休憩時間にある予定でしたが、予定がおしてまして、営業時間中に撮影が進行することになりました。どうなるでしょう？
（追記）
営業時間直後、撮影を楽しんでくれた方ありがとうございました。また、撮影用に机をひとつ利用していたため、最初の１時間狭い席に収まってくれたお客様、ありがとうございました。
撮影は７時頃いったん中断し、撮影クルーは別の取材に行った後、また１０時過ぎに戻って来てくれました。放送は１０月２３日（木）深夜２４時半頃開始の「オビラジR」です。
明日（４日）はNHKの取材があります。

ナマステ・インディアでカレー食べてきましたKyo paxiです。
今日は久しぶりに、都内のホテルのコンシェルジュの方から電話がありました。「オーストラリアの新聞で見ました」というオーストラリア人２名がご来パクで〜す。
最初から高すぎるテンションで時間をすごしていただきました。あと２日で帰国するというので、『ぱくぱく！　パクチー』を先行販売してしまいました〜。
わざわざ遠くからありがとうございます！

早くて１０月１日に配本との出版社情報があった『ぱくぱく！　パクチー』ですが、JR大塚駅前の本屋で発見したとのお客さんからの情報がありました。

Kyo paxiです。今日、本が届きました！
９月３０日ごろから書店に並ぶ予定の『ぱくぱく！　パクチー』の見本です！　この本で一体どんな人との出会いがあるのだろうと、今から楽しみにしています。
まだアマゾンでは検索出来ません・・・。できるようになったら改めて紹介しますね。３０日まで待ちきれないという人は、今週末（２７−２８日）に代々木公園で行われるナマステインディアの会場に行けば買うことができます。僕もどこかのタイミングで顔を出したいと思っています。