もうすぐアラフォー？　kyo paxiです。
今月10日に35歳になります。というわけで、今年もやります“自分主催の誕生会！”。
開催日は７日（日）です。
今は、“店にお客さんを迎える”という立場に立っておりますが、「お客さんを楽しませるために自分たちも楽しまなくては」ということで、毎年やっていきたいと思っています。「ハッピバースディ、俺」です。もちろん、誕生日の近い人は一緒に祝いましょう。
あらかじめ言っておきますが、当日はエゴ丸出しで行こうと思います。いつも以上にひくかもしれませんね（笑）。“いつも以上に”というところがポイントです。パクチーハウスは、食事を出すだけの店ではなく、食事をしながら交流を深める場所にしたいと考えています。だから、普通の飲食店では「常識」と捉えられていることをあえてはずしたりして、お客さんにいい意味でひいてほしいと考えています。誕生日パーティではエゴという名の下にさらにそれを追求しますので、僕が考える理想の空間が表現できるかもしれません（笑）。パクチーハウスの真の姿を知ってください。

去年のフレーズ、そのまま引用しました。
そう、趣旨は変わりませんので。
今年も参加費は１０００円（参加表明なき場合は1500円）。あとは封筒を渡すので、満足度に応じて好きなだけお支払い下さい。飲み物はキャッシュオンで飲んだ分だけ頂きます。日本手食協会を先月設立したばかりでその記念も兼ねていますのですべて手づかみで食べていただきます。料理は本日のミーティングで決まりますが、基本的に採算度外視！　今年もやっぱり生ハム一本買っちゃおうかなぁ〜。
[誕生日パーティーの詳細]
日時：　2010年3月7日（日）　午後6時〜11時
場所：　“交流する飲食店”パクチーハウス東京
会費：　1500円＋　（事前に参加表明で500円引、ドリンクはキャッシュオン）
持物：　名刺（会社の名刺を出したくない方は、個人の名刺でもOK。肩書きは自分で作るもんだ！）
スタイル：　手食（箸やカトラリーは使用禁止なのでご了承下さい）
その他：　何人ぐらい参加するかは分かりませんが、50−70人分の食事を用意するつもりです。好きな時間に入退場していただいて構いませんが、タイミングによっては食事を逃すかもしれません。

Kyo paxiです。
気づいたら本日（２月28日）より７週連続でパクチーパーティをすることになっていました。ご興味ある方のために、以下に詳細をお知らせします。
・２月28日　メキシコ＆ラテンパーティ（本日）
　今日まで行われているメキシコ・ウィチョール族の民芸品の展示に合わせて
メキシコやラテンアメリカに興味のある方が交流するパーティを開催。
本展示を企画したメキシコ・グアダラハ在住のリビー橋本さんもご来パク。
　詳しくは・・・ http://paxihouse.com/index.php?itemid=1462
・３月７日　Kyo paxi誕生日パーティ
　今年もよろしくです！　はしゃぎまくりましょう！　手食パーティを予定。
　参加費は例年通り、1000円＋お気持ちです。
・３月14日　旅のドキュメンタリー”From Tokyo to the Morava river”上映会
　　　　　　 & スペシャルコラボレート Live “the HIROKI”
　　３月１日からの旅の空気を感じる展覧会の主催者によるパーティです。
　http://paxihouse.com/index.php?itemid=1463
・３月20日　イラン正月ノウルーズパーティ
　パクチーハウス店主の僕は、イランの旅で最も影響を受け、旅人としての
　経験値を積みました。それを惜しみなく披露。
３月28日　パクチー収穫祭
　パクチー銀行がみなさまにお配りした種が収穫の時期を迎えます。パクチー
　栽培してる人、したい人、集まれ！
４月３日　毎年恒例の花見
　代々木公園集合、その後数十人規模で経堂まで移動するというめちゃくちゃ
　な企画。花見は12回目、パクチーハウスへの移動は3回目。
　http://mixi.jp/view_community.pl?id=752943
４月11日　第４回経堂ビアガーデン
　ビールジョッキを持って街を練り歩こう！
　http://paxihouse.com/index.php?query=経堂ビアガーデン
　では、みなさまとお会いできるのを楽しみにしています。
　2008年2月28日
　　佐谷恭（Kyo paxi）
　　　日本パクチー狂会　会長　http://paxi.jp/
　　　パクチー銀行　頭取　http://bank.paxi.jp/
　　　パクチーハウス東京　チーフカタリスト　http://paxihouse.com/
　　　日本手食協会　理事長　http://sites.google.com/site/teshoku0219/
　　　株式会社旅と平和　代表取締役　http://pieceofpeace.org/

バレンタインといえば？
そうそう、見知ラグだよ〜。見知らぬ他人と囲む鍋。お友達と来ても、カップルで来ても、別々の席に座るというオモシロ企画です。14日、午後6時開場。
人数が増えすぎると実行不可能なので、先着32名限定とさせていただきます。ご予約は、お電話で。03-6310-0355。
後ほど、第4回は参加者として見知ラグを経験した店長shantiが、そのときの感想を交えながら、楽しく告知してくれると思います。
では、みなさんよろしくお願いします！

１月３１日（日）は経堂ビアガーデンの開催日です。今回で３回目となります。
経堂ビアガーデンは、経堂の街全体をビアガーデンにしたいという壮大な構想です。
今回はさばのゆ、アクセルイン、ビストロ一平、パクチーハウス東京の４店舗が参加します。
（詳しくは http://paxihouse.com/index.php?itemid=1429 ）
経堂ビアガーデンは、回を重ねるごとに一店舗ずつ参加店を増やし、経堂といえば「ビールジョッキを持って歩く人」を連想するような時代を目指します。魅力的な飲食店同士がゆるやかにネットワークを作りながら、ここに住む人、ここを訪れる人が楽しく交流できることを、心から期待しています。
同日、８時９分（ハグタイム＝パクチータイム）に、世界同時多発ハグの一部がパクチーハウス東京で行われる予定です。

より大きな地図で 経堂ビアガーデン を表示
（お知らせ）２月のパーティが追加されました！
　２月７日：　春節パーティ：　いつものメニューにない料理が盛りだくさん！
　２月14日：　見知らぬ他人と囲む鍋（バレンタインスペシャル）：カップルで来ても別の席！
　２月28日：　メキシカンパーティ：　写真展連動企画

みなさん、こんにちは！
いよいよ今週日曜日（１月31日）、第3回経堂ビアガーデンが行われます。今回の参加店舗は4店舗。第一回から一店舗ずつ参加店が増えております。開催するたびに、経堂の街をビールジョッキを持ってウロウロする人が増える…という仕組みです。
経堂ビアガーデンとは、
　

経堂の町全体をビアガーデンにする

という壮大な構想です。昨年の夏、ふと思いついて経堂系ドットコム主催の須田泰成さんに呼びかけました。そして、最初は2店舗でゆる〜く広めていくことを決意。今回ようやく３回目です。
開催日には、参加店舗からビアジョッキを持ち出せます。そして、経堂の街をビアジョッキを持って闊歩。参加店ならどこで返してもＯＫということになっています。
さぁさぁ、これに参加しない手はないじゃないですか！
この日は参加費は特になし。食べ物も飲み物もキャッシュオンといたします。道を歩きながら食べやすそうなものを出すつもりです。その次の日からの、パクチーハウス東京内の立ち飲みスタイルの店舗内店舗「Public’S’peace」の拡大を記念するプレオープン的な位置づけでもあります。
さぁ、みなさんぜひ来てくださいね。。
今、経堂は熱いんです！　面白い個人経営の飲食店が次々にできそうです。ほら。
熱い冬には　生ビール。
琥珀エビスをメガジョッキ（１リットル）で飲みましょう！
なお、今回の参加店舗はさばのゆ（3回目）、アクセルイン（2回目）、ビストロ一平（1回目）、パクチーハウス東京（3回目）です。各店の場所などは追ってお伝えするつもりですが、待てない方はお電話下さい。（03-6310-0355）

こんばんは。Kyo paxiです。
地球を救うカレーランチ営業を始めて以来、「昼のビールっていいですね」とたくさんの人から言われ、ヨーロッパの夏の広場を思い浮かべながらニヤニヤしています。
土日はカレーランチはありませんが、午後１時半からおつまみメニューを出して、昼ビールを推奨しています。ランチをがっつり食べに来られた方のためのメニューはないのですが・・・。
パクチーハウスは常にいろいろな可能性を探っています。その一環として新たねチャレンジ。とりあえず、今週の土曜日（２３日）限定ですが、夜メニューにないパクチー料理を出す臨時企画を敢行します。
営業時間はいつもどおり午後１時半から５時まで。ちょうど一年前からアルバイトに来ていて、ユーラシア大陸を自転車で横断したことのある@treeofuniverseこと宙さんが、イタリアンとフレンチの経歴を活かしたパクチー料理を限定提供します。とりあえず、この日のみです。万障お繰り合わせのうえ、お越しください。
【宙’s kitchen】
日時：　2009年1月23日（土）　午後1時半〜5時
場所：　パクチーハウス東京
特記事項：　いつもはないスペシャルメニューを限定で出します。数量限定あり。早い者勝ち。
オススメビール：　琥珀エビス　メガジョッキ

おはようございます。Kyo paxiです。
最近はtwitterなどのおかげでパクチーハウス内の交流が進みまくり、「見知らぬ他人と」という言葉にインパクトがなくなってきましたが、毎回評判のいいこの企画は、不定期で続けたいと思っています。
「あのラグマン鍋が食べたいけど、周りにパクチー好きの人がいなくて…」
という声を最近またちらほら聞きましたので、ご案内です。
2月14日のバレンタイン企画は、今年も「見知らぬ他人と囲む鍋」（見知ラグ）をしようと思います。
詳しい説明は後ほどするかもしれないし、しないかもしれませんが、昨年の日経レストランの記事が分かりやすいので、参考にしてください。（手抜き）　
　http://nr.nikkeibp.co.jp/selection/20090521/
要は、知らない人と鍋ができるということです。カップルで来ても、別々の席に座るとか、そういうことです。
当日は日曜日なので、午後6時開場、6時半ごろから始めましょうか。この企画に関しては、完全予約制です。気になる方はご連絡を！
ＰＳ　2月5日にお客さんからの持ち込み企画で、「500人鍋」というのもやります。twitterの企画で500人で一斉に鍋をしたいということで、そのうちの12人を当店で受け持ちます。こちらも要事前予約。詳細は主催者から連絡あり次第、このブログにアップします。
http://500nabe.co.cc/

ぱくぱく！新年会のご案内です。mixiやメルマガには掲載していましたが、本ページでの告知が遅れまして、失礼しました。
１月10日（日）　ぱくぱく！新年会
　日時：　午後6時開場、6時半ごろ開宴
　場所：　パクチーハウス東京
　会費：　3000円
パーティ初め、パクチー食べ初めしましょう！
なお、明日はメニューの半分以上が普段出していないオリジナルメニューです。新年を，大いに祝いましょう！
その他、2010年はパーティプランも発表しています。
　http://paxihouse.com/index.php?itemid=1398

さて、今年36回目のパーティ開始まで30分。
今日は、パクりマクリマスパーティだよ〜。
来れる人はパクチーハウスへ！
これない人は午後９時からの、NHKニュースナインをぜひ御覧下さい！
では、盛り上がりましょう！！
Kyo paxi
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　「クリスマスどうする？」「おしゃれなスポットはいっぱいあるけど、パクチーハウスはそうじゃないよな」「だよね〜」「じゃあまたふざけたことしようか！」という会話から生まれたパーティ。昨年に引き続き2回目です。（昨年の結果についてはこちらをどうぞ）
　1人で来ても楽しめるし、カップルで来ても他の人とも会話することになり、パートナーの真価を問うことのできるパクチーハウス。「クリスマス×パク」で、パクりまくるしかないという結論になりました。今日からパクチーハウス東京のスタッフは、地元・経堂の店に行きまくり、食べまくり、パクチーと合いそうな料理を探します。そしてその料理を“パク”って24日のパーティメニューに致します。
　なお、パクチーハウスはクリスマスにも迎合します。料理は緑がメインとなりますので、この日はドレスコードを「Something red」といたします。何か赤いものを身につけてきてください。（飲みすぎて赤い鼻でもトナカイさんに免じてＯＫです）
　日時：　2009年12月24日（木）　午後7時開場、7時半頃スタート、8時9分カンパク
　場所：　パクチーハウス東京
　会費：　3000円（10歳以下・90歳以上は何名でも無料、飲み物はキャッシュオン）
　ドレスコード：　Something Red（飲みすぎて赤い鼻でもトナカイさんに免じてＯＫです）
　テンション：　high!

半年に一度の世界一人旅パーティ、大盛況でした。
この日は昼から、美味しい社会貢献の宴、写真展のトークショー、そして世界一人旅パーティと続けて盛り上がった一日でした。合わせて119人にご来パクいただきました。

写真を撮った方、ブログにアップした方、ぜひお知らせください！　ここで紹介させていただきます。