こんにちは。パクチーハウス東京のKyo paxiです。
「なぜかこのビール好きだと思っていたのですが、パクチーが入っていたからなのか！」
多くのお客さんからこのように言われたことがあります。パクチーハウスでは、開店当初からヒューガルデンを入荷。輸入が開始された直後からはヴェデットを仕入れて、長らく“２種類のパクチー入りビール”体制で営業を行ってきましたが、3月より新たな仲間が加わりました。
その名は「セリス・ホワイト」。
ヒューガルデンを作ったピエール・セリス氏が「ちゃんとしたホワイトビールを世界に広めたい」との気持ちで作ったビールです。味わいやその歴史についてはこちらをご覧ください。
スタッフで飲んでみました：
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