トルコ料理のラフマジュンにヒントを得て、経堂のインド料理の名店ガラムマサラのナンで特別な生地を作ってもらい、今月の月間メニューとして「ハサンさん家のタクマジュン」ができました。元祖トルコのラフマジュンもパクチー載せて美味しく食べるみたいです…
Posted by パクチーハウス東京 on 2015年5月20日
日: 2015年5月21日
光文社『女性自身』 2015年５月26日号でパクチー特集
空前のパクチーブームはここから始まった！！（光文社『女性自身』2015年5月26日号）
Posted by 株式会社旅と平和 on 2015年5月20日