パクチーハウス的インドネシアコース料理!発表!!!

  1. 明日のインドネシアパーティー、メニューが決定しました

    ・クリスマス前菜
    (緑・白・赤、ハーブやスパイスでパクチー的に)
    ・ガドガドサラダ
    (12種の具材をピーナッツソースで)
    ・2つの五穀発芽玄米テンペ
    (テンペで会社を作った入海さんちのスペシャルver.は必食!)
    ・トリモモのサテ
    (串焼きのソースがけ)
    ・チャプチャイ
    (ちょっぴり中華な八宝菜的炒めもの)
    ・イエローライス
    ・ブ・サンピ・ムバス・バリ
    (牛肉のスパイス煮込み)
    ・シア・プ・バス・カラス
    (トリのココナッツ煮込み)
    ・ナッツナッツアイス
    (ココナッツとナッツのアイス)
    ・緑の揚げバナナ

    今モーレツに仕込み中です
    絶対に美味し!!!

    今度発酵食品レストランをはじめるテンペ入海さんも参加するので、興味のある方、是非おしゃべりしにいらしてくださいね!