こんにちは。Kyo paxiです。6月です。梅雨ですが、雨で心まで湿らないように。パクチーハウスはいつも快晴です。
さて、パクチーハウスは、今月発売予定のムック『アジアごはん』の巻頭特集で取り上げられることになりました。店のいくつかのメニューの紹介のほか、現スタッフによる座談会が掲載される予定です。
座談会の様子を録画しておきましたので、ここに紹介しておきます。雑誌の取材で、話しているところを写真に撮ったりする関係でカメラを逆行でしか置くことができず、覆面座談会のようになっております。
パクチーハウス誕生秘話や、今後のイベント企画のヒント、炊飯器が故障した件など無防備にお話しているので、興味のある方はぜひご覧ください。
「パクチーのように生きる」神髄もご覧いただけます。