こんばんは。Kyo paxiです。
立春を過ぎ、少しずつ暖かくなってきましたね。春と言えば…パーティです。今決まっているパーティ情報をまとめておきます。
2月14日（月） 19:00〜バレンタインだから見知らぬ他人と囲むラグマン鍋（要予約）
ご存じ、毎年恒例のバレンタイン鍋です。パクチーハウスのサブタイトルは“交流する飲食店”。以前日経レストランでも紹介されましたが、バレンタインはカップルでなくてもいいじゃないのという提案です（笑）。参加希望者は、事前にご予約お願いします。開始時間は19:00〜を予定していますが、参加希望者の様子から前後するかもしれません。参加費2890円（税別）＋飲んだ分
2月19日（土） 一日限定復活 地球を救うカレーライスを食べる“手食”パーティ（要予約）
昨年末まで約1年1カ月、ランチとして提供していた地球を救うカレーライスを一日限定で復活させます。カレーを手で食べて頂くほか、パクチーハウス東京の代表的な料理を出したいと思っています。飲み物（琥珀エビス中ジョッキまたはウーロン茶）つきで参加費3000円（税込）。手食にかんする情報は、日本手食協会のウェブサイトをご覧ください。
2月27日（日） 第二回国際パクチー料理コンテスト＆ザ・パーティ（レシピ募集中！）
パクチーレシピといえば『ぱくぱく！パクチー』ですが（手前味噌）、パクチー料理は世界で日々調理され、開発され続けています。今後のパクチー料理の発展のために、ときどき世界一を決めよう、そしてパクチーハウスの料理にいろいろな方のアイデアを取り入れようということで企画されています。
3月10日（木） Kyo paxi 誕生日パーティ
こちらも毎年恒例。これまでは誕生日に近い土日に開催していましたが、今年は誕生日当日にやることにいたしました。僕は今年、うさぎ年の年男なので、飛躍の年。この日は酒飲みすぎて、論理飛躍の日かな？
3月27日（日） パクチー収穫祭
パクチー銀行のお客様が交流するパーティです。
4月2日（土） 毎年恒例の花見
これに関しては、詳しくは言うまい。気になる方は調べてみて下さい。
パクチーハウスのパーティ情報は、以下のページでご覧いただくことができます。
http://paxihouse.com/tokyo/event.html
『ぱくぱく！パクチー 悪魔的においしい食べ方・育て方and MORE!』
