もうすぐアラフォー？ kyo paxiです。
今月10日に35歳になります。というわけで、今年もやります“自分主催の誕生会！”。
開催日は７日（日）です。
今は、“店にお客さんを迎える”という立場に立っておりますが、「お客さんを楽しませるために自分たちも楽しまなくては」ということで、毎年やっていきたいと思っています。「ハッピバースディ、俺」です。もちろん、誕生日の近い人は一緒に祝いましょう。
あらかじめ言っておきますが、当日はエゴ丸出しで行こうと思います。いつも以上にひくかもしれませんね（笑）。“いつも以上に”というところがポイントです。パクチーハウスは、食事を出すだけの店ではなく、食事をしながら交流を深める場所にしたいと考えています。だから、普通の飲食店では「常識」と捉えられていることをあえてはずしたりして、お客さんにいい意味でひいてほしいと考えています。誕生日パーティではエゴという名の下にさらにそれを追求しますので、僕が考える理想の空間が表現できるかもしれません（笑）。パクチーハウスの真の姿を知ってください。
去年のフレーズ、そのまま引用しました。
そう、趣旨は変わりませんので。
今年も参加費は１０００円（参加表明なき場合は1500円）。あとは封筒を渡すので、満足度に応じて好きなだけお支払い下さい。飲み物はキャッシュオンで飲んだ分だけ頂きます。日本手食協会を先月設立したばかりでその記念も兼ねていますのですべて手づかみで食べていただきます。料理は本日のミーティングで決まりますが、基本的に採算度外視！ 今年もやっぱり生ハム一本買っちゃおうかなぁ〜。
[誕生日パーティーの詳細]
日時： 2010年3月7日（日） 午後6時〜11時
場所： “交流する飲食店”パクチーハウス東京
会費： 1500円＋ （事前に参加表明で500円引、ドリンクはキャッシュオン）
持物： 名刺（会社の名刺を出したくない方は、個人の名刺でもOK。肩書きは自分で作るもんだ！）
スタイル： 手食（箸やカトラリーは使用禁止なのでご了承下さい）
その他： 何人ぐらい参加するかは分かりませんが、50−70人分の食事を用意するつもりです。好きな時間に入退場していただいて構いませんが、タイミングによっては食事を逃すかもしれません。