投稿者: admin

こんばんは。Kyo paxiです。

7月10日（日）のTBS系テレビ番組『EXILE魂』でパクチーハウスが紹介されました。ロケをしたのはもう１カ月以上前、6月1日のことでした。

2分ほどだけ農大通りで店に入るシーンの撮影をしたのですが、そのわずかな時間だけで7～8人がTwitterでつぶやいていて（弊社調べ）、EXILEやゲストの石原さとみさん、つるの剛士さんの人気に驚いたものでした。

ロケにはゲストを合わせて29人が参加。すごい規模ですね。パクチーハウス東京の店内でも少し撮影をして、トークのシーンは空間と成果をシェアするアントレプレナーのためのオフィス「PAX Coworking」（パクチーハウスの上の階にあります）で行いました。

ロケ中にいろいろ話してと言われて結構しゃべったのですが、全部カットされて残念！　まぁ、番組の流れで店のスタッフが出る余地はないかな…。

ロケ中、いつもの通りにやるべきだということで、もちろん“パクチーマン”になるための必須グッズ“パクチー帽”を密かに仕込んで出しました。EXILEのTETSUYAさんにパクチーマンに、KEIJIさんに小パクチーマンになってもらいました。ゲスト4人は思わぬ展開に非常に盛り上がっており、とてもよい雰囲気でしたが、これはテレビには全く映りませんでしたね！

TETSUYAさんはパクチーが大嫌いということで、ロケを始めました。テレビにも映っていたように最初は「こんなもの！」という感じでしたが、パク天を食べた後、サラダやヤンパクの生パクチーをそのまま食べて「もう大丈夫かも。慣れたかも」と仰っていました。

パクチー料理はパクチーのいろいろな部分を使って、いろいろな調理方法で作っていますので、嫌いだとか苦手だと思い込んでいる人は、ぜひご自身が最も好きだと思える食べ方を見つけてください。パクチーハウスはそのための協力を惜しみませんので！

5月24日に発売された現役官僚・久保田崇くんによる初の著書『官僚に学ぶ仕事術』の出版記念パーティをパクチーハウスで行います。7月17日 （日）午後６時から。時間は調整中ですが、その前に30分〜１時間程度、著者とパクチーハウス東京のチーフカタリスト・Kyo paxiによる対談も行う予定です。

海外留学などさまざまな経験を経て、激務をさりげなくこなす仕事術を身に着けた著者の話を、ぜひ聞きに来てください。著者は実は、Kyo paxiの大学時代の後輩。同じサークルで国際関係論の研究をしていました。そこで得た知識を僕は旅に生かし、久保田くんは今につながる仕事に生かしてい ます。大学卒業後しばらくして、僕はイギリスの大学院に留学をしました。その後、久保田くんもイギリスへ。そのころから再び、連絡を取り合うようになりま した。

僕の感想では彼はイギリスでの体験を経て、考え方を大きく進化させたと思っています。キャリア官僚としての体験は貴重でしょうが、それに留学という 旅の要素を加えて、今のような人材になりました。そんな彼の、これまでの、そしてこれからの旅について聞いてみましょう。パーティ前に久保田く んと Kyo paxiの対談もパーティの前に行う予定です。

参加表明はfacebookページから。または、電話：０３－６３１０－０３５５まで。

[『官僚に学ぶ仕事術』出版記念パーティ]
日時：　2011年7月17日（日）　午後5時開場。対談は5時半～。パ​ーティは午後6時半～
場所：　パクチーハウス東京
参加費：　4000円（飲み物はキャッシュオン）
ドレスコード：　クールビズ（サンダル推奨）

7月のランチ営業をお知らせした際、7月7日（木）はランチ営業をする予定でしたが、この夜行う「七夕スペシャル　天の川で流しパクチーそうめん」イベントの設営・準備をする必要があるため、まことに勝手ながら当日のランチは休ませていただきます。

社会貢献をするＮＰＯエッグシェルを設立準備中のお客さんである@JackieYamakawa さんが、ある日曜日のパクチーハウス東京の様子を記録した写真を公開してくれました。ありがとうございます。皆様にもシェアいたします。

緑の帽子をかぶった「パクチーマン」に興味津々の方は、パクチーハウス東京のfacebook pageをご覧ください！

当選者は、@asjunnama @inco_g @Salve_Lucca @TakaAndAki @ikkoku30umesyu の5名様でした。

これまではランダム抽選と立候補した方のなかから抽選という形をとりましたが、今回は１周年なのでちょっとだけ変えてみようと思い、対象日の米・独立記念日に合わせて（何の関係もないですが、笑）抽選した中から独立して事業してそうな人を選びました。

いつもの通りですが、当選者が何名その日に来パクするかで、割引率が変わります。また、当選されなかった方でも、当選者に連絡を取り（その人を直接知っているかどうかは関係ありません）、同一グループで来パクした人はすべて割引の対象となります。

いささか強引な企画ですが、この企画を通じて、面白い人たち同士がつながってくれればなと思ています。

逆ツイ割についてご存じない方、もっと知りたい方は以下のページを参考にしてください。

逆ツイ割始めます
逆ツイ割を始めるわけ

こんにちは。Kyo paxiです。PAXi Coworkingに伴って行っているランチタイムですが、7月の予定が決まりましたのでお知らせいたします。メニューは変わらず、(A)バインミーと(B)バインミーとパクチー料理2品セットです。価格はそれぞれ、税込780円、1050円。PAXi Coworking利用者は200円引きです。

第一週：　1（金）　2（土）
第二週：　7（木） 8（金）　9（土）　10（日）
第三週：　14（木）　15（金）　16（土）　17（日）
第四週：　21（木）　22（金）　23（土）　24（日）
第五週：　28（木）　29（金）

では、みなさまのご来パクをお待ちしております！

7月7日（木）はランチ営業予定でしたが、夜7時7分からの天の川で流しパクチーそうめんイベントの準備のため、ランチ営業を休ませていただきます。（7/5追記）

7月28日（木）29日（金）のランチ営業は休止させていただきます。また、24日（日）を以て、バインミーランチの提供を一旦ストップさせていただきます。8月以降、よりcoworkingと融合した形で、コミュニケーションを意識したスタイルでのランチ会合を提案するつもりです。
考え方の一部を16日（土）にツイートし、Toggetterにまとめてもらいましたのでご覧ください。（7/18追記）

5月24日に発売された現役官僚・久保田崇くんによる初の著書『官僚に学ぶ仕事術』の出版記念パーティをパクチーハウスで行います。7月17日（日）午後６時から。時間は調整中ですが、その前に30分〜１時間程度、著者とパクチーハウス東京のチーフカタリスト・Kyo paxiによる対談も行う予定です。

海外留学などさまざまな経験を経て、激務をさりげなくこなす仕事術を身に着けた著者の話を、ぜひ聞きに来てください。著者は実は、Kyo paxiの大学時代の後輩。同じサークルで国際関係論の研究をしていました。そこで得た知識を僕は旅に生かし、久保田くんは今につながる仕事に生かしています。大学卒業後しばらくして、僕はイギリスの大学院に留学をしました。その後、久保田くんもイギリスへ。そのころから再び、連絡を取り合うようになりました。

僕の感想では彼はイギリスでの体験を経て、考え方を大きく進化させたと思っています。キャリア官僚としての体験は貴重でしょうが、それに留学という旅の要素を加えて、今のような人材になりました。そんな彼の、これまでの、そしてこれからの旅について聞いてみましょう。まだ時間調整中ですが、久保田くんと Kyo paxiの対談もパーティの前に行う予定です。

詳細決まり次第、またアップデートします。

　9月26日土曜日午後11時ごろ、パクチーハウス階下の「魚角」で生じた火災について報告いたします。
　26日の営業が終了し、すべてのお客さんが帰られた後、パクチーハウス東京が入居する吉川水産ビルの火災報知機が鳴りました。スタッフが報知器の異常と考え、階下に確認に行ったところ、１F店舗に煙が充満しており、火災を確認。すぐさま消火作業に協力し、消防・救急が到着前に鎮火することができました。
消防の方に確認したところ、27日以降のパクチーハウスの営業には問題ないとのことですので、当店は通常通り営業することにいたします。今後このようなことのなきよう、当店でも火災には最大限の注意を払うほか、いざというときの対策を考え、みなさまが楽しくお時間を過ごしていただけるよう努力いたします。
皆様のご来パクを　スタッフ一同お待ちいたしております。