トルコ料理のラフマジュンにヒントを得て、経堂のインド料理の名店ガラムマサラのナンで特別な生地を作ってもらい、今月の月間メニューとして「ハサンさん家のタクマジュン」ができました。元祖トルコのラフマジュンもパクチー載せて美味しく食べるみたいです…
Posted by パクチーハウス東京 on 2015年5月20日
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