無店舗展開６年目のパクチーハウスのレシピ集です。
＜掲載レシピ＞
◆特集：ブルキナファソ
・パク塩焼き芋
・古代米のシュトーレン（酒盗練）
・クスクスサラダ
・スンバラ椎
・マフェでボロヘ
・ササゲのチリコンカン
・紙蒸し猪パク
・パクライス・リグラ
・焼きリンゴのブルきなファソ〜ス
◆パクチーハウスのパクチー料理
◇シンプルパクチーつまみ
・パクチーのおひたし
・キムパク
・パクチーの白和え
・パクチーのごま和え
・パク根素揚げ
◇ベジタリアンつまみ
・ほおばるサラダ生春巻
・ワカメとパクチーの酢の物
・緑のフムス
・キウイと唐辛子のうまイモん
・エイプリルフールムカッラー
・ナンパクジャー
・焼きなすとパクチーの冷菜
・秋ナスパクソース
・さつまいものアルティキ ＋レモンとカルピスを加えたパクチーチャツネ
・パク塩蒸し野菜
・７１０ポテサラパクチーサンド
・完熟柿とパルミジャーノレッジャーノのパクチー和え
◇ノンベジつまみ
・猪の味噌和え
・パク塩猪ハツ
・パク塩砂肝
・未利用魚と実山椒のパクチー佃煮
・ぐちゃぐちゃが美味しい皮蛋豆腐
・シイタケと古代米の逆カレー
・鶏のパク種ソテー
・パク塩落花生
◇サラダ
・パクチーサラダ
・アジの干物と大根のパクチーサラダ
・春雨のやさしいサラダ
・カスピ海サラダ
・青パパイヤのサラダ
・緑のポテトサラダ
・パク塩トマト
・パクミジャーノレッジャーノ
◇魚料理
・鯉パク
・魚介とかぼすのセビーチェ
・ほやパク
・牡蠣パク
・蛸のキムパク和え
・カツオのパクまみれたたき
◇肉料理
・鶏ささみパクポン酢
・猪パク
・猪パクのアヒージョ
・山羊パク（ひじゃぱく）
・ヤンパク
・豚しゃぶパクソース
・ハリッサグリルチキン
・パクパクピッグパクポークビッグパクパクパクポーク
・パクローストビーフ
・鶏手羽のパクチー煮込み
・豚肉とアサリのアレンテージョ風
・レバーパク煮
・鶏ハツと茄子、いんげんのパク根炒め
・見知らぬ他人と囲むパクチー根たっぷりもつ鍋
◇スープ
・人参ポタージュ
・海のパクチースープ
・ラム肉の火鍋スープ
・冷製トマトパクチースープ
・パク根豚汁
・猪ワンタンスープ
◇飯・麺
・パクライス
・アロスコンポヨ（炊き込みパクライス）
・パクソース焼きそば
・パクソースと明太子のクリームパスタ
・魯猪肉飯
・赤海老のパクチージェノベーゼ
◇揚げ物
・パク塩フライドポテト
・パク天
◇デザート
・パク塩リンゴ
・パク塩すいか
・パク塩アイス
・パクチーバナナスムージー
・鋸南テングサところてんwith佐久大豆引きたて黄粉
・花生捲冰淇淋（台湾的パクチークレープ）
・パクチーバスチー(パクチーバスク風チーズケーキ)