日本手食協会の理事長もしていますKyo paxiです。
８月５日に、パクチーハウス東京で高校生向けの手食イベントをしますが（まだ空きがあります）、地方でも積極的に展開することにしました。第一弾は広島にて。８月22日、広島で会いましょう！その他の地域でもやりたい方はぜひご連絡を下さい。
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日本手食協会 夏のイベント
今話題の食のスタイル「手食」を通じて美味しく体験！タイ料理＆地球を救うカレーライス
NHKテレビ番組やJ-Waveラジオ番組等出演、「ソトコト」をはじめとした雑誌等の主要メディアが一斉に取り上げ、自身も著書「ぱくぱく!パクチー」が全国書店で絶賛発売中の佐谷 恭（株式会社旅と平和/パクチーハウス東京代表）が、自らが経営するレストラン「パクチーハウス東京」（世田谷区経堂）を中心に現在、普及啓発に取り組んでいる新しいライフスタイル、それが「手食」です。
「手食」とはその名の通り、食べ物を手で食べること。
昨今のロハスライフスタイルや食育などとのトレンドともリンクし、現代日本人が忘れた、食べ物と向き合う姿勢を思い出させてくれると、東京で今注目されている新しい食/ライフスタイルです。
日本手食協会・理事長である佐谷 恭と広島市内でトップクラスの人気を誇るタイ料理店「にんにくやマナオ」とのコラボレーションが実現。
広島での「手食」普及と、タイやアジア料理等が好きな方、旅好きな方々との交流を兼ねて、満を持して広島で手食イベントを開催します。イベント当日は、佐谷 恭による「手食」の文化的背景やその効果等について話し、手食の実演後、参加者全員で実際に手食を体験していただきます。
その後は立食形式による参加者同士の交流/歓談となります。
しかも！当日は話題のライブ中継メディア「Ustream（ユーストリーム）」によるイベントの全世界ネット生中継も予定しております！
今後東京を中心として全国的に普及していくであろう「手食」を、この機会に是非体験してください！
日時：8/22（日）13:30〜15:30
場所：にんにくやマナオ
広島県広島市中区立町6-11 立町ビル2F
082-240-0229
（参加ご希望の方はお電話お願いします）
参加費用： 3,900円
【にんにくやマナオ提供メニュー】 タイのおつまみ（サラダ、スープ、1ドリンク付き）
【パクチーハウス東京提供メニュー】地球を救うカレーライス
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